菜-椒-菜1年3熟高效種植模式

王懷勝　賈朝應　鄧明娟（貴州省甕安縣農村工作局550400）

菜-椒-菜1年3熟高效種植模式

王懷勝賈朝應鄧明娟
（貴州省甕安縣農村工作局550400）

本文介紹了菜-椒-菜1年3熟高效種植模式。通過合理安排茬口，經濟效益顯著，每667m2利潤8742.2元，較單種1季辣椒利潤增加6035.4元，增幅為222.97%。

白菜；辣椒；種植模式

近年來，甕安縣辣椒種植面積逐年擴大，2012年種植面積1萬hm2，產量27萬t、產值5.4億元，2013年種植面積1.13萬hm2，產量28萬t、產值6.46億元，2014年種植面積達到1.27萬hm2，產值6.86億元。辣椒一般在5月份移栽，多數移栽田塊是冬閑地塊，2～5月為空閑期，10月份辣椒收獲后地塊還是空置。為充分利用2～5月以及10月以后的空閑期，增加土地單位面積產出率和收益率，經過我們多年試驗示范，摸索出了菜-椒-菜1年3熟高效種植模式，現將該模式主要栽培技術介紹如下。

1　適宜區域

該種植模式適宜海拔低于1000m的地區，如中坪鎮、珠藏鎮和江界河鎮的大部分地區，以及銀盞鎮、平定營鎮、猴場鎮、甕水辦事處、雍陽辦事處的部分地區。

2　蔬菜組合模式

1年3熟蔬菜組合模式為白菜-辣椒-白菜，以辣椒為主，在辣椒種植前種1季白菜，辣椒收獲后再種植1季白菜。

3　栽培要點

3.1第1季白菜

白菜可選用黔白5號品種，2月下旬播種，不宜過早，否則會發生低溫危害。2月下旬室外溫度不穩定，還沒有穩定高于12℃，宜采用設施育苗，以利提高溫度。為節約勞動力，可采用160穴規格浮盤育苗，每穴播1粒種子。白菜苗期1個月，3月下旬即可移栽。開廂寬（含溝）1.6m，廂面寬0.8m、溝寬0.8m。開廂時結合施底肥，每667m2施總養分含量45%復合肥50kg作基肥。移栽時，每個廂面定植2行，行距約33cm、株距35cm，每667m2栽2380株。由于底肥充足，后期如不缺肥可不再施肥。管理上注意防治菜青蟲、菜螟、霜霉病和白斑病等病蟲害。

3.2第2季辣椒

辣椒可選擇長研17、博辣珍瓏、興疏308等品種。3月下旬播種，采用營養球育苗或者浮盤基質育苗。播種時，每個營養球或浮盤孔播1粒辣椒種子，苗齡40～50d，5月中旬即可移栽。結合起壟，在白菜寬行中間施入底肥，每667m2施總養分含量45%復合肥60kg。平整廂面，覆蓋地膜，每廂移栽2行，行距65 cm、株距30cm，667m2定植2779株。及時摘除辣椒門椒以下所有側枝和側生芽。結果期可增施鉀肥，667m2用量10kg。注意防治地老虎、蚜蟲、煙青蟲、炭疽病、枯萎病、疫病和病毒病等病蟲害。

3.3第3季白菜

白菜在8月下旬播種，9月中旬或下旬即可移栽于辣椒寬行中間，肥料施用方法和移栽密度與第1季白菜相同。10月上旬，辣椒采收結束后及時清除辣椒植株，以利白菜生長。

4　經濟效益

以2014年為例，第1季白菜，每667m2產量2568kg，售價1.8元/kg，每667m2產值4622.4元；第2季辣椒，每667m2產量1732kg，售價2.4元/kg，每667m2產值4156.8元；第3季種植白菜，每667m2產量2813kg，售價1.0元/kg，每667m2產值2813元。3熟模式3季產值共計11592.2元，較單獨種植1季辣椒產值增加7435.4元。第1季和第3季白菜生產成本均為700元，第2季辣椒生產成本1450元，扣除生產成本，3熟模式利潤為8742.2元，比單種一季辣椒利潤增加6035.4元，增幅達222.97%，經濟效益十分明顯。

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