提高向日葵雜交授粉質量的關鍵技術

朱紅艷（甘肅酒泉職業技術學院735000）

提高向日葵雜交授粉質量的關鍵技術

朱紅艷
（甘肅酒泉職業技術學院735000）

內蒙古阿拉善盟降水稀少、氣候干燥、光照充足，是向日葵制種的理想區域。本文從向日葵制種清雜、花粉采集、人工輔助授粉等環節詳細闡述了雜交制種的關鍵技術環節，為向日葵雜交制種技術在生產中的應用提供參考依據。

向日葵；雜交授粉；關鍵技術

向日葵（Helianthusannuus），別名葵花，為菊科向日葵屬，是中國4大油料作物之一。向日葵自花結實率低，屬異花授粉作物。生產中，常采用人工輔助授粉方法，以達到預期的產量。內蒙古地區降水稀少、氣候干燥、光照充足、晝夜溫差大、病蟲害少、天然隔離條件好，為向日葵制種的理想區域。

1　嚴格去雜去劣

去雜去劣是向日葵雜交制種的中心環節，分多次進行，必須高度重視。（1）苗期去雜：現蕾前拔除所有不在播種穴內的葵花苗、自生苗及長勢明顯不同的雜株。（2）蕾期去雜：一般在頭水前后進行，根據株高、株型、葉色、葉片形狀、葉柄、葉脈顏色以及葉片茸毛多少等性狀進行鑒別，及時拔除變異株（母本有分叉多頭，父本不分叉獨頭，優勢株）。（3）花期去雜：每天清除當天母本行中散粉的散粉株，時間持續20～45d。根據株高株型、花色及散粉狀況多次去雜，及時摘除父母本行中的變異株、優勢株以及母本行中散粉株花盤。在去除散粉株時，先用葉片蓋住花盤，然后摘下花盤，盤面朝下扣在地面上，及時掩埋，防止蜜蜂采粉。去雜工作要有專人負責，并在技術人員的指導下進行。

2　花粉采集與保存

2.1采粉

準備口徑15cm的盆子和沙網，沙網綁在盆口做成采粉盆。采粉最好在每天上午進行，以9～12時、16～18時為宜。天氣晴朗、溫度高時父本散粉時間提前，反之散粉滯后，當溫度超過30℃時，花粉活力下降，不宜采粉。采粉時一手抓住向日葵頭部，一手拿好采粉盆，把向日葵的頭部正對沙網，互相摩擦，花粉通過摩擦過濾收集到采粉盆中。當天把所有父本花盤徹底收集1～2遍，以防花粉散落流失。收集完花粉后摘除主頭，促使側枝花盤生長，從而增加花粉量。

2.2花粉保存

（1）常溫保存：花期基本相遇時，一般采用常溫保存花粉。向日葵花粉在常溫下可存活72h，當天授完粉，剩余的花粉可保存。用1片沙網，底下墊起0.5cm，沙網上鋪布或報紙，把花粉倒在上面，放在陰涼干燥處保存。如果花粉不足，可將面粉與花粉摻和使用，面粉和花粉摻和比為1∶3或1∶4。（2）低溫冷藏：對自然環境較敏感、花期不好調節的品種，可適當早播父本。將父本的花粉收集起來冷藏，待花粉不足時備用。據試驗觀察，向日葵花粉在0～4℃條件下可儲藏30d，授粉后的結實率也僅下降3%左右。采集、保存的花粉要記載時間，3d內依次使用，超過3d的花粉應與新鮮花粉摻和使用，特殊情況下需采用冰柜貯藏，溫度控制在5℃左右。

3　人工輔助授粉

由于蜜蜂授粉效果較差，因此需要人工輔助授粉1～2次。雜交授粉時，應掌握以下技術環節。

3.1開花習性

向日葵有兩種花，邊緣為舌狀花，用來吸引蜜蜂，中間為管狀花，由外向內依次開放，每天開2～3圈，活力能保持72h，此花一旦授了花粉，其他花粉落上不會再接受。為了防止外來花粉串粉，一定要及時授粉。

3.2準備授粉工具

準備口徑為10cm左右的盛粉容器和粉刷，可采用雞毛做成或棉線做成的粉刷。

3.3授粉時間

當氣溫為25～27℃、相對濕度為75%～80%時，落到柱頭上的花粉粒通常經過1～3h就可萌發，完成受精。但氣溫在35℃以上、空氣干燥時，花粉生活力差，授粉困難。所以，上午應待露水干后授粉，每天8～12時、15時以后授粉最佳，若外界氣溫過高，花粉活力與柱頭接受花粉能力都會下降，導致授粉不良，因此應避開中午高溫時間授粉。

3.4授粉技巧

向日葵管狀花的柱頭為羽狀開裂，兩羽剛開放前對花粉不敏感，此時授粉效果不好。柱頭剛開放時就有接受花粉的能力，但結實率不高，據測驗，結實率僅約23%左右。當柱頭伸出花冠，兩羽對開，尖端卷曲時，授粉能力最強。（1）個體授粉技巧：把摻和好的花粉置于容器（塑制口杯）內，再將已盛花粉的容器拴根繩子套在脖子上掛在胸前，以便蘸取花粉。授粉時，左手抓穩花盤，右手拿蘸了花粉的授粉毛刷在已經開放的管狀花上輕輕點幾下，然后用授粉毛刷按順時針和逆時針輕輕各刷1遍，使授粉完全、均勻。授粉過程中要仔細檢查，及時清理散粉株，如果授粉毛刷不小心碰上了散粉株花盤，應立即把授粉毛刷連同散粉花盤就地掩埋，同時更換新的粉刷。（2）群體授粉技巧：由于花盤授粉間隔時間太長，結實不好，所以應采取輪換方向的辦法進行調整，即今天從地塊一頭授到另一頭，下一次從地塊的另一頭開始授粉，每次變換方向，提高群體授粉效果。向日葵開花后的第3～5d為開花高峰期，柱頭生活力最強，此時應抓緊時機人工輔助授粉2～3次，可取得良好的結實效果。人工授粉結實率可達到85%以上，而自交結實率則為11%～33%。（3）蜜蜂授粉：早熟品種靠蜜蜂傳粉，為了提高授粉結實率，確保雜交種子的產量和質量，制種田內應專門放蜂進行授粉。開花初期每2000～2700m2制種田放1箱蜂。一般在放蜂之前噴施農藥，放蜂期間嚴禁噴藥，以防殺死蜜蜂，影響制種產量。

[1]魏照信，陳榮賢．農作物制種技術[M].蘭州：甘肅科學出版社．2008.