開化縣中藥材產業現狀及發展對策

鄭校平　葉為諾　汪明德（浙江省開化縣農業局324300）

開化縣中藥材產業現狀及發展對策

鄭校平葉為諾汪明德
（浙江省開化縣農業局324300）

開化縣地處浙西山區，具有優越的自然條件、生態環境和豐富的藥材資源，十分適合發展中藥材產業。種植中藥材已經成為開化縣農村經濟發展的重要途徑，目前已初具規模，經濟效益顯著。

中藥材；產業現狀；發展對策

中藥材為生態友好型、環境友好型產業，在開化縣全力打造國家東部公園的大背景下，中藥材作為開化縣繼“兩茶一菌”之后的又一項主導產業，將為開化縣農村經濟的發展搶占新的市場制高點。

1　發展現狀

開化縣地處浙西山區，境內山巒疊翠、溪流密布、空氣清新、氣候宜人，優越的自然條件和生態環境造就了生物的多樣性，藥材資源豐富，品種達1129種之多，且無論人工種植還是野生中藥材，均因質地優、品位高而被各路中藥市場看好。開化縣中藥材種植歷史悠久，經過多年的產銷實踐，集成熟化了部分中藥材品種的優質高產栽培技術，隨著近年來中藥材市場行情的好轉，種植規模穩步增長，據不完全統計，目前全縣在地藥材面積近733.3hm2（其中木本藥材約333.3hm2、草本藥材約333.3hm2、菌類藥材約66.7hm2），主要分布在馬金、音坑、桐村、華埠、池淮、齊溪、中村、林山等鄉鎮。木本藥材品種主要有樹型金銀花、杜仲、銀杏、厚樸、紅豆杉、紅茴香等，草本藥材品種主要有前胡、黃精、旱半夏、白花蛇舌草、鐵皮石斛、玄參、丹參、覆盆子、姜黃等，菌類藥材品種主要有天麻、靈芝等。2014年全縣木本藥用植物的年總產值為3800萬元，草本（含菌類）藥用植物的年總產值為2500萬元。

2　存在問題

開化縣中藥材有資源優勢、有市場需求，中藥材產業發展卻一直徘徊不前，廣大農戶對其發展前景也深感迷茫。究其原因，產業政策引導缺位、發展資金投入不足、區域化和規模化水平不高、經營組織化程度低、技術開發和創新能力不強、龍頭加工企業帶動作用弱、專業市場缺乏等問題均是制約開化縣中藥材產業發展的瓶頸。

3　發展思路和重點模式

3.1總體發展思路

緊緊圍繞國家東部公園建設這一宏大命題，堅持以經營綠色開化為指導，以全面提升中藥材產業發展規模、質量、效益和市場競爭力為核心，面向市場、依靠科技，加快中藥材基地、龍頭企業和市場流通體系建設，聚力打造品牌，注重野生資源的有效保護和合理開發，全面拓展中藥材“三生”功能，提升中藥材附加值，著力將開化縣中藥材資源優勢轉化為產業優勢和經濟優勢，建成綠色中藥材強縣，努力實現百姓富和生態美的有機統一。

3.2重點發展模式

3.2.1林下經濟型開化縣現有林地面積19萬hm2，占縣域總面積的85%，豐富的林業資源為林下經濟的發展提供了保障。開化縣應充分開發林地資源，利用林蔭空間，采用公司+合作社+農戶、基地+合作社+農戶，或企業+農戶等多種方式，大力推進林下中藥材種植基地建設，采取林藥間種復合經營模式，實現以短養長、長短結合的良性循環，重點發展適合本地生長的夏季偏喜陰、喜散射光的道地藥材品種，如白術、旱半夏、黃精、前胡、鐵皮石斛、天麻、茯苓、靈芝等，助推林區經濟多樣化，使開化縣道地中藥材種植成為林下經濟新的增長點，形成優勢產業帶。

3.2.2農作創新型創新農作制度是推進科技進步，加快轉變經濟發展方式，建設高產、優質、高效、生態、安全現代農業的突破口。在推進中藥材基地建設的同時，應積極探索、大膽實踐，推廣應用藥材與水稻、蔬菜、瓜果、食用菌等其它作物的間復套種、水旱輪作、立體種植模式，大幅度提高綜合經濟效益，以多向多環的鏈式化循環產業模式發展中藥材產業。大田種植可選用適銷對路、適宜栽培、效益較穩定的品種，如元胡、貝母、玄參、太子參、丹參、白花蛇舌草、姜黃等。

3.2.3創意農業型如何充分利用中華民族的瑰寶中草藥，來使開化縣傳統的山水景區得到更深層次的價值挖掘，是擺在我們面前的現實課題。很多藥用植物本身就是很好的造景材料，應結合開化縣創意農業的發展，積極開展觀光生態中藥材的研究與示范，依憑中藥材健康養生、綠色環保的特點，充分展示中藥材奇花異草的自然景觀，有效體現中藥材的多元價值，圍繞6條創意農業景觀線路，種植1批特色中藥觀賞帶，可選擇經濟及觀賞價值俱高的藥材品種，如牡丹、芍藥、菊花、紫菀、桔梗、紅花、黃苓、百合、射干等。隨著人們健康觀念的轉變和健康旅游的興起，勢必會催生中醫藥養生旅游的熱潮，我們可選擇若干重要鄉村旅游節點籌建百草園、百花園、中藥養生園等中藥材主題公園，盡快形成集自然、生產、休閑、教育、康體于一體的景觀綜合體，發展中草藥農業與觀光農業相結合的特色旅游。在園區內重點植入與養生相關的保健療養設施，并依據藥食同源的理念，有意識地種植用于藥膳的中藥材，開發藥膳、藥浴、藥茶等養生特色服務。立足中草藥資源，嫁接創意理念，運用景觀、科教、實用、文化、康體等多種途徑，融合視覺、味覺、觸覺、嗅覺等，完成對中醫藥文化的完美詮釋和表達。

3.2.4野生家種型開化縣的野生藥材物種蘊藏量豐富，但單靠野生中藥材滿足不了日益增長的市場需求。因此，在合理開發并有效保護野生中藥材資源的同時，大力發展野生藥材家種和馴養成為一種共識，尤其是一些瀕臨枯竭的物種，應盡快建立改培示范基地。

4　主要對策

4.1堅持市場導向

中藥材市場價格變化快、落差大、風險性高，因此發展中藥材要堅持以市場為導向，讓企業來做判斷，遵守市場配置、主體自愿、示范帶動、政府扶持、穩步推進的原則，切忌盲目選擇、盲目跟風、不加分析、倉促冒進。政府部門也應明確自身在產業組織體系中的定位，不能替企業找市場、替農民賣藥材，而是應將工作重心擺在建立產銷中介平臺等方面，遵循市場經濟規律，認真履行規劃指導、社會服務、協調管理、資金支持等主要職能，真正實現“小政府、大市場”。

4.2堅持規劃引領

要堅持規劃引領，建議深入做好開化縣中藥材資源普查工作，可結合城市發展總體規劃、創意農業發展規劃、鄉村旅游總體規劃、生態環境保護規劃等，制定切實可行的開化縣中藥材產業發展規劃。依據規劃分解細化，突出重點區域和布局，確定發展目標，明確工作分工，落實工作責任，強化工作措施，確保全縣中藥材產業有序、健康、科學地發展。

4.3堅持因地制宜

應兼顧經濟效益和生態效益，因地制宜選擇種植中藥材品種，建議重點推廣抗逆性強、市場價格高、兼具較高觀賞價值的藥用植物。在旅游景區及城市公共場地栽種中藥材，在提高藥農收入的同時，還可有效改善生態環境，打造農田優美景觀，促進鄉村旅游業發展，提升城市形象和品位。

4.4堅持規模化和標準化

要創新機制、融合資金，加大對中藥材生產基地建設的支持力度，努力擴大基地建設規模，提高規范化水平，建立1批標準化的示范基地。發展規模形成產量優勢，提高水平形成品質優勢，加強宣傳打造品牌優勢，逐步提升開化縣中藥材產品的市場占有率和影響力。

4.5培育龍頭企業

培育龍頭企業，建立龍頭企業帶動基地發展等模式。建議加大招商引資力度，鼓勵和支持多層次、多成分、多形式興辦中藥材生產、加工和營銷實體，切實加強與省內外大型制藥企業的合作，積極發展訂單農業，緩解藥農賣藥難問題，實現企業、基地、農戶三贏。

4.6加強科技推廣

必須要強化技術支撐，建議借助縣校合作等平臺，積極采取“合作社+院校、科研機構、專家”合作模式，鼓勵院校、科研機構、專家以技術、科研成果入股，合作社生產經營，利潤按股份進行分成，提高互補效果。聯合多方科研力量，研究、示范和推廣中藥材栽培關鍵技術。

4.7健康養生助發展

健康養生旅游已成為當前的新時尚，建議盡快建立旅游局、農業局與中醫藥部門的合作協調機制，從制定引導政策、興建中醫藥養生旅游示范點、培養各個層次的中醫藥養生旅游人才、全方位營銷推廣等多方面入手，逐步推進開化縣中醫藥養生旅游業科學、有序地發展。