芻議林下養殖生態雞的技術措施

鐘 毅

(遵義市新蒲區三渡鎮農業服務中心,貴州遵義 563126)

芻議林下養殖生態雞的技術措施

鐘 毅

(遵義市新蒲區三渡鎮農業服務中心,貴州遵義 563126)

隨著我國經濟建設的快速發展,人們對生活和飲食的需求也就越來越高,而坐落于遵義縣東部,有著非常好的農牧業,以及優質的水資源的三渡鎮,非常適合進行生態雞的林下養殖。為了在該地區更好的發展具有生態環保,綠色健康的林下雞養殖,下面就對其養殖的技術核心進行闡述,希望對有關人士提供一些借鑒。

林下養殖;生態雞;技術措施

業內人士都十分清楚，雖然飲食行業有大起大落的時候，但是綠色生態的產品一直都是受到廣大消費者的青睞，因此只要掌握好林下生態雞的養殖技術，就可以打開一個非常大的市場。下面就對其生態養殖的技術，以及養殖過程中的各種指標進行分析，以此來提高整體的養殖效率，增加人們的經濟收入。

1 生態雞林下養殖的核心

1.1 生態雞林下養殖的生態核心

對于生態雞的養殖而言，對環境的要求就非常高。經過多年的實踐和總結，樹林、果林和農村都適合進行生態雞的養殖，在這種自然的環境中進行養殖，自然能養殖出綠色的生態雞。在該鎮中，其屬于中亞熱帶季風濕潤氣候，平均的溫度在60℃上下，整體地勢是南低北高，除此之外，該鎮有大量的農田，呈現階梯的形狀，再加上林地覆蓋率非常高，基本已經達到了85%，水資源豐富，因此非常適合進行生態雞的養殖，但是在具體落實的過程中，要結合使用的林地，或者是果林和其他環境，來確定具體養殖的量，避免由于養殖的雞過多而破壞到了當地的生態環境，這樣就得不償失了。

1.2 生態雞林下養殖的品種核心

選擇好養殖的地點，就要確立好生態雞的品種，就目前而言，不論是質量還是營養土雞都是比較適合的，其實質上也是一種農村的綠色產品，在用其加工食物后，其不僅肉質勁道，油脂豐富，而且有豐富的營養價值，除此之外，土雞下的雞蛋也是非常好的，其也是一種極具競爭力的附屬產品，非常建議使用土雞作為養殖雞的品種。在另外一個方面，生態雞就是要圍繞著土雞進行一系列的業務擴展，因此在各個方面都要用科學的手段提高傳統的養殖辦法，對土雞的飲食，雞蛋的培育，小雞雛的培養等。

2 林下生態養殖的技術分析

2.1 環境技術分析

只有使用科學的養殖手段，才能做好生態雞的養殖，實現最終的經濟環境雙贏，在確定養殖的地點后，技術人員首先要做好環境的檢測，第一步就是測量土壤，確定該片區土壤的主要成分，以及其實際的酸堿度，這些指標的好與壞，將會直接關系到土雞的成活率和健康情況，然后做好氣候情況的檢測，氣候不相同其最終的質量也有很大區別，接著對面積進行測量，這樣能精準的計算出生態雞的養殖數量，避免影響雞的生長進度，或者是破壞了生態平衡。控制好以上的技術指標才能進行生態雞的養殖，但是要注意這些問題不是一次就能完成的，針對環境的變化，不定期的做好監測，這樣才能控制好生態雞的養殖。

2.2 生態雞品種分析

安全是消費者最關心的問題，為了讓廣大顧客吃的放心，做到100%是綠色的生態雞，在引進生態雞的時候，對生態雞的來源做好檢查，確保雞是出自安全的地點，同時在運輸和分發過程中環境都是安全的。同時要對其疫苗情況做好監測，每一只土雞都要進行檢測，避免患有一些疾病。加強對繁殖過程的管理，在雞的繁衍過程中，主要是控制好數量，不能超過原有生態環境能承受的范圍。

3 養殖技術的指標分析

3.1 生態雞養殖的技術指標

由于生態雞的整體狀況都是不斷變化的，因此在控制其養殖技術指標上就要結合實際情況，根據發展的趨勢做好調整，但是有些技術標準是固定不變的，例如養殖的溫度，場地的濕度，場地的照明和通風情況，每日的放養時間，雞食料的搭配情況等。在建造雞舍的時候，必須要求向陽避風，同時選擇一處地域比較開闊的位置，這樣地勢能長久保持干燥狀態，有充足的水源，這些硬性環境對土雞的養殖非常有利。一般情況下，其溫度控制在26攝氏度，而在培育中的雛雞而言，其溫度要在32℃左右。結合當天天氣情況，控制好照明和溫度情況，由于林下雞都是可以自由活動的，因此溫度控制就要做好調整。放養時間的差異比較大，可以全天放養，但是如果天氣不好，那么就要減少放養時間，通常是要保持一天放養4～5h。在控制濕度的時候，保持在55%到70%的濕度，由其是被放養的雞群，很容易產生寄生蟲病，如果廠內環境太潮濕，還會致使雞蛋表面，雞的羽毛比較臟，不適合其生長和發育。

3.2 合理的放養管理

一般情況下而言，在條件允許的情況下，雛雞體重達到300g以上就能進行放養了，每一群設置500只，輪牧分區的放養模式是最好的，設定放養密度在每放養150～250只/667m2為最佳，利用柵欄等其他設施，把林地分成4到6塊小面積的放養區，然后選擇合適數量的雞群進行放養，通常都是放養2～3h后就到另外一個片區進行放養，這樣不僅控制了植被的浪費情況，還為其恢復提供了充足的時間，同時還可以很好的控制疾病的蔓延。

3.3 雞群的飼養

在沒有對雞群進行放養的時候，一天需要喂養5次到6次，如果是已經進行了放養，那么一天只需要喂養2到3次即可，飼料和飼草是主要的喂養材料，通過人工飼料和天然飼料的合理搭配，來合理控制雞群的營養攝取 情況，保證最終的養殖質量。

3.4 生態雞蛋的技術指標

在質量的要求下，必須確保雞蛋溫度和生態雞一樣，而針對一些受孕的雞蛋，其照明和溫度都要高一些，通常保持在35～37℃左右，利用溫控照明燈達到上述的技術要求。

4 總結

做好林下生態雞的養殖，不僅可以推動當地的經濟發展，而且還能提高人們的健康飲食，讓人們吃上營養豐富的雞蛋和肌肉，除此之外，如果把農村的養雞技術都規范化，規模化，可以帶動這一地區的整體經濟發展，在增加人們收入的同時，提高我國GDP的增長，能長期為大中小城市提供優質的生態雞。

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