高堊白與低堊白水稻穗部性狀及產量的比較

蔡永盛　鄭桂萍　奚浩然　趙洋　李丹丹　鄭悅　潘世駒　呂艷東

摘要：采用隨機區組設計，以6個高堊白水稻品種和6個低堊白水稻品種為試驗材料，進行水稻穗部性狀及產量比較試驗研究。結果表明：高堊白水稻品種穗長、千粒質量低于低堊白水稻，穗差異達顯著水平；低堊白水稻品種中勢粒、劣勢粒的實粒數高于高堊白水稻品種，差異達顯著水平；高堊白水稻品種產量與每穴穗數和單位面積穗數呈顯著正相關，低堊白水稻品種產量與穗長呈極顯著的正相關；低堊白水稻品種的產量高于高堊白水稻品種。

關鍵詞：堊白；水稻；穗部性狀；產量

中圖分類號： S5037文獻標志碼： A[HK]

文章編號：002-302（204）2-0079-03[HS）][HT9SS]

[H45mm]

收稿日期：204-02-20

基金項目：國家公益性行業（農業）科研專項（編號： 20303007）；農墾總局科技攻關項目（編號：HNKA-0-0-02）；國家科技支撐計劃（編號：203BAD07B0-04）；大學生創新創業訓練計劃項目（編號：2030223009）；黑龍江省博士后資助經費項目（編號：LBH-Z368）。

作者簡介：蔡永盛（989—），男，黑龍江伊春人，碩士研究生，主要從事水稻產量和品質的生理生態研究。E-mail：cai07632376@26com。

糧食安全是世界性的三大危機問題之一，也是我國最為重視的問題[-5]。目前我國人口仍在持續增長，預計至2030年將達到6×09，同時我國水稻種植面積也在逐步增加，水稻不斷增產，但水稻堊白的有無、面積的大小直接影響到稻米的商品價值，受到一些學者的關注。堊白是衡量粳稻稻米品質的重要性狀之一[6-8]。有關水稻籽粒堊白問題國內外許多學者已進行了大量研究，郭二男等[6]選用3個粳稻品種（系）分析了堊白的遺傳及其與其他性狀的相關性，以及環境對堊白的影響；粳稻籽粒堊白在品種之間存在著廣泛的差異，通過對堊白性狀的不斷篩選和改良，育成的品種在保持高產的同時堊白性狀得到一定的改善[7-9]；但究竟堊白的高低與穗部性狀和產量的關系如何，目前少有文獻報道。本試驗以6個高堊白品種和6個低堊白品種為試驗材料，比較高堊白與低堊白水稻穗部性狀及產量的差異，以期為高產優質水稻生產提供參考。

材料與方法

供試品種

6個高堊白水稻品種（平均堊白粒率249%，平均堊白度665%）分別為綏粳3、墾08-766、墾稻7、綏粳4號、墾鑒稻5、墾08-9；6個低堊白水稻品種（平均堊白粒率376%，平均堊白度203%）分別為系選稻花香、墾稻2、龍洋6、農豐08-47、東農428、長香2號。

2試驗方法

試驗于黑龍江省大慶市黑龍江八一農墾大學試驗田進行，供試土壤是草甸土，土壤堿解氮含量20000 mg/kg，有效磷含量522 mg/kg，速效鉀含量7020 mg/kg，有機質含量25%，土壤pH值 76。各品種種植6行，不同品種間空行，穴距3 cm，行距30 cm，行長0 m。田間管理措施均按照三化栽培技術[0]進行。

3測定項目及方法

于成熟期，連續調查6穴穗數，進行理論測產。根據每穗上的一次枝梗數，將每個單穗分為上、中、下3部分，如果一次枝梗數能被3整除，則上、中、下部平均分配；如果不能被3整除，則下部優先分配，其次中部分配。將每穗分成優勢粒（上部一次枝梗上的粒）、中勢粒（枝梗上除了優勢粒和劣勢粒的所有粒）和劣勢粒（下部二次枝梗上的粒）三部分。考種項目包括：穗長、上部枝梗的一次枝梗、二次枝梗數，中部枝梗的一次枝梗、二次枝梗數，下部枝梗的一次枝梗、二次枝梗數；優、中、劣勢粒的實粒數、秕粒數、空粒數及千粒質量，并計算出理論產量。

4數據處理

所有數據使用Excel進行初步處理后，采用DS 705數據處理系統進行統計分析。

2結果與分析

2高堊白與低堊白水稻的穗數及穗長

高堊白與低堊白水稻穗數及穗長的比較結果（表）表明，高堊白中多數品種的穗數都高于低堊白品種，但穗長多數低于低堊白品種，平均穗數比低堊白品種高053%，但差異不顯著。穗長較低堊白品種低988%，差異顯著。就變異度而言，高堊白品種穗數和穗長的變異度均低于低堊白品種，因此，在穗數和穗長上高堊白品種的變異程度相對較小。

22高堊白與低堊白水稻不同部位一次枝梗數、二次枝梗數

高堊白與低堊白水稻不同部位枝梗數的比較結果（表2、表3）表明，不同部位一次枝梗數和二次枝梗數的多少均以下部枝梗數>中部枝梗數>上部枝梗數；低堊白品種不同部位一次枝梗數、二次枝梗數[2]均高于高堊白品種，一次枝梗數分別高出200%、74%、968%，二次枝梗數分別高出243%、507%、2022%，但差異不顯著。就變異度而言， 高堊白品

[FK（W][HT6H][Z]表高堊白與低堊白水稻穗數及穗長[HTSS][STBZ]

[H5][BG（！][BHDFG3，WK62，WK4。2，SK62，WK4。2W]高堊白品種穗數（個/穴）穗長（cm）低堊白品種穗數（個/穴）穗長（cm）

23高堊白與低堊白水稻優、中、劣勢粒的實粒數及粒質量

從表4、表5可以看出，高堊白與低堊白水稻品種優、中、劣勢粒的實粒數及粒質量變化表現出相似規律，均呈現中勢粒>劣勢粒>優勢粒，低堊白水稻品種不同部位的實粒數、實粒質量均高于高堊白水稻品種，其中低堊白水稻品種的中勢粒、劣勢粒的實粒數與高堊白水稻品種的差異達到顯著水平，高堊白與低堊白水稻品種優勢粒的實粒數差異不顯著；高堊白水稻品種不同部位的實粒質量與低堊白水稻品種的差異均未達到了顯著水平。就變異度而言，低堊白水稻品種優、劣勢粒的實粒數的變異度均高于高堊白水稻品種，但中勢粒實粒數的變異度低于高堊白水稻品種，且在0%以下，變異程度較小。粒質量方面，高堊白水稻品種優、中勢粒的實粒質量的變異度均高于低堊白水稻品種，但劣勢粒的實粒質量的變異度低于低堊白水稻品種，低堊白水稻品種中勢粒實粒質量的變異度在0%以下，變異程度較小。[FL）]

[FK（W9][HT6H][Z]表4高堊白與低堊白水稻優、中、劣勢粒的實粒數量[HTSS][STBZ]

[H5][BG（！][BHDFG2，WK9，WK7。3，SK9，WK7。3W]高堊白品種優勢粒實粒數中勢粒實粒數劣勢粒實粒數低堊白品種優勢粒實粒數中勢粒實粒數劣勢粒實粒數

[BHDWG2，WK9ZQ2，WK7。3DW，SK9ZQ2，WK7。3DWW][XXZSX2-ZSX292]綏粳37000 84833 2667 [XXZSX2-ZSX292]系選稻花香7567 6633 53633

[BHDW]墾08-7668650 07300 40250 墾稻27733 9007 27350

[BH]墾稻77867 92233 3450 龍洋69400 2833 52850

[BH]綏粳42050 8277 27783 農豐08-4727200 0550 3707

[BH]墾鑒稻54683 9347 25700 東農4282797 4867 40683

[BH]墾08-925350 0927 3300 長香2號8233 8067 38967

[BH]變異度92%7%355%變異度2279%940%975%[H][BG）F][FK）]

[FK（W9][HT6H][Z]表5高堊白與低堊白水稻優、中、劣勢粒的粒質量[HTSS][STBZ]

[H5][BG（！][BHDFG2，WK9，WK7。3，SK9，WK7。3W]高堊白品種優勢粒粒質量中勢粒粒質量劣勢粒粒質量低堊白品種優勢粒粒質量中勢粒粒質量劣勢粒粒質量

[BHDWG2，WK9ZQ2，WK7。3DW，SK9ZQ2，WK7。3DWW][XXZSX2-ZSX292]綏粳3478 2072 565 [XXZSX2-ZSX292]系選稻花香458 3006 556

[BHDW]墾08-766480 2739 993 墾稻2552 2547 735

[BH]墾稻7479 2470 807 龍洋6480 2889 299

[BH]綏粳4609 258 690 農豐08-47677 2623 838

[BH]墾鑒稻542 2586 666 東農428738 3050 976

[BH]墾08-9758 3243 9 長香2號500 340 977

[BH]變異率2356%672%2090%變異率207%836%2889%[H][BG）F][FK）]

[FL（2K2]24高堊白與低堊白水稻產量及產量構成

低堊白水稻品種的產量高于高堊白水稻品種，高出45%，但差異不顯著。從產量構成因素看，除穗粒數以外，其他構成因素均為高堊白水稻品種高于低堊白水稻品種，高堊白與低堊白水稻品種各產量構成因素差異均未達顯著水平。就變異度而言，高堊白水稻品種的產量構成因素變異度均低于低堊白水稻品種，但產量的變異度，高堊白水稻品種反而高于低堊白水稻品種（表6）。[FL）]

[FK（W0][HT6H][Z]表6高堊白與低堊白水稻產量及產量構成[HTSS][STBZ]

[H5][BG（！][BHDFG3，WK5。6，SK5，WK5。5W]高堊白品種穗數（個/m2）穗粒數（粒/穗）成粒率（%）千粒質量（g）理論產量（kg/hm2）低堊白品種穗數（個/m2）穗粒數（粒/穗）成粒率（%）千粒質量（g）理論產量（kg/hm2）

[BHDWG2，WK5ZQ0，WK5。5，SK5ZQ2，WK5。5W][XXZSX2-ZSX292]綏粳3403 835 962 250 7 9863 [XXZSX2-ZSX292]系選稻花香378 326 956 272 2 872

[BHDW]墾08-76657 876 949 253 0 7988 墾稻25000 74 970 284 9 829

[BH]墾稻74573 84 945 265 9 633 龍洋62650 967 90 252 9685

[BH]綏粳4470 774 935 267 8 8628 農豐08-475940 804 958 237 0 6099

[BH]墾鑒稻55470 65 965 274 9 3928 東農428495 06 946 259 2 243

[BH]墾08-95556 82 944 292 25938 長香2號4487 085 929 264 8382

[BH]變異度50%000%2%572%640%變異度2564%394%232%622%97%[H][BG）F][FK）]

[FL（2K2]25高堊白與低堊白水稻穗部性狀及產量構成因素與產量相關分析

從相關分析結果表7、表8可以看出，高堊白水稻品種每穴穗數與單位面積穗數呈極顯著正相關， 與產量的呈顯著正相關穗長與一次枝梗數呈顯著正相關，一次枝梗數與其他各指標，二次枝梗數與其他各指標相關性均不顯著；穗粒數、成粒率、千粒質量與產量相關性均不顯著；單位面積穗數與產量呈顯著正相關。

低堊白水稻品種除了每穴穗數與一次枝梗數、二次枝梗數、穗粒數均呈極顯著負相關，與單位面積穗數呈極顯著正相關外，每穴穗數與其他各指標相關性均不顯著；穗長與二次枝梗數和穗粒數呈顯著正相關，與產量呈極顯著正相關；一次枝梗數與二次枝梗數、穗粒數呈極顯著正相關，與單位面積穗數呈極顯著負相關；二次枝梗數與穗粒數呈極顯著正相關，與單位面積穗數呈極顯著負相關；穗粒數與成粒率呈顯著負相關，與單位面積穗數呈極顯著負相關；低堊白水稻品種產量與穗長關系密切，呈極顯著正相關。