大學生日本商務禮儀相關知識的調查報告

崔琳杰

摘 要：本調查是大連藝術學院2013年度重點科研課題“中日商務禮儀文化比較研究”成果之一。調查采用問卷形式，了解在校學生對日本商務禮儀相關知識的掌握情況。該研究基于調查報告進行分析，闡述日本商務禮儀課程教學的必要性，旨在使日語教師和相關專業學生對自己的教學現狀進行反省和評估，為提高學生綜合素質和跨文化交際能力，探索出有利于就業的具有操作意義的指導意見。

關鍵詞：日本商務禮儀 調查分析 教學改革

中圖分類號：C912.3 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）12（c）-0226-01

在課題研究之前，研究者針對大連地區日資企業及日語相關行業進行了日語專業學生就業能力培養的必要性和可行性問卷調查。調查結果顯示，幾乎所有企業特別是日資企業對畢業生綜合素質一欄做了重點標注，這就要求教師在學校教育階段傳授專業知識的同時，還要注重學生綜合素質的培養。另外，從該校日語專業學生實習基地的反饋意見中可以看出，因學生對中日兩國商務禮儀文化差異的膚淺理解，而導致學生的就業受挫、從業受阻的現象屢屢發生。由此得出結論，日語教學中有關日本商務禮儀知識的教學不可忽視。為使教師和學生對目前日本商務禮儀知識的教學現狀、掌握程度、教學效果有一個系統的了解和認識，研究者作為“中日商務禮儀文化比較研究”（大連藝術學院2013年重點科研課題）項目的參與者，參與了此次問卷調查，并針對調查結果進行分析。

1 問卷內容與設計目的

該次問卷調查內容為日系企業職場應知道基本商務禮儀文化知識。具體內容包括儀容儀表、辦公室禮儀、時間觀念、鞠躬禮節、請假制度、職場敬語使用等。調查目的一方面使學生全面了解自己在日本商務禮儀知識方面的掌握程度，明確不足和今后努力方向；另一方面使日語教師對目前的教學現狀進行反省和評估，為進行教學改革提供參考。

該次問卷調查分為七個問題，全部采用多選題形式，針對日本商務/辦公場合的相關禮儀知識設問，每個問題提供四個以上答案項和干擾項，學生根據自己掌握的知識進行判斷，選擇出符合禮儀規范的選項。

2 調查結果與分析

該調查的對象主要為以下兩類人群：

（1）該校日語專業學生，已開設日本商務禮儀課程的人群。

（2）該校藝術專業日語方向學生，未開設日本商務禮儀課程的人群。

通過對調查結果的統計，研究者發現，第一類人群因接受過日本商務禮儀的教育，對日本商務禮儀有一定的了解，但正確率仍然不高，僅在60%左右；第二類人群雖未接受過日本商務禮儀方面的教育，但在日常的日語課堂上，教師潛移默化的滲透，對日本商務禮儀也多少有些接觸。但基于藝術專業學生的個性特點，在回答此類問題時更顯理性化思維（中國人思維），其準確率不到30%。

此外，從題型分類上看，在禮儀知識問題上，藝術專業日語方向的學生整體正確率高于日語專業學生；而在語言知識問題上，則呈現出相反的態勢。從以上調查結果可知，日語專業學生因專業關系在語言上占有一定優勢，但在綜合素質、情商方面還有一定差距。從整體結果來看，不論是哪個專業，學生在日本商務禮儀相關知識方面都亟待提高。

3 調查結果得出的啟示

日本商務禮儀是一門實踐性較強的課程，教學時間一般為一個學期，要想讓學生在較短的時間內學好基本知識并能學以致用，研究者認為必須要改革教學模式，結合日語專業的特點，注重理論與實踐的有效結合，以提高學生的商務禮儀素質。

3.1 教學內容改革

不管是藝術專業日語方向的學生還是日語專業的學生，目前學校已經設有相關的中文禮儀課程，學生對商務禮儀知識有了一定的了解。但由于中日兩國的文化差異，外國人與日本人進行商務活動時，常常對日本特有的文化以及源于此的商務規范感到困惑。因此日本商務禮儀課程教學內容要區別于傳統的商務禮儀課程，教學重點要放在以素質教育為中心，加強中日文化對比，培養學生跨文化交際能力上，既要保證教學的重點，又要兼顧知識的系統性。

在教學過程中，首先要注意文化因素的教學。交際習俗與禮儀，如：打招呼、寒暄、稱謂、拜訪、做客、會見等都是文化教育的主要內容。其次要注意禮貌原則的教學。禮貌原則在跨文化交際中具有靈活性和多樣性的特點，受制于不同語言群體的不同文化背景。在跨文化交際中，雙文化比雙語言更加重要，如果說話者與聽話者的文化價值觀有很大差異，甚至彼此完全不能接受，禮貌的的話語可能會傷害對方，從而導致交際失敗。因此要讓學生在專業課程中，理解不同話題不同場景中中日文化禮儀的異同點，提高跨文化交際能力。

3.2 教學方法改革

為了改善課堂教學氣氛，使學生在實踐中感受商務禮儀的具體操作和要求，課堂上可以適當采用多媒體教學，利用日劇、講座等網絡教學資源，例舉具體商務實例，通過觀摩分析的方法，培養學生獨立思考、分析問題、解決問題的能力，提高教學效果。教學方法可以采用互動法、討論法、演練法、任務驅動法、直觀感受法、情境法、互評法等，增加實踐教學環節，提高學生動手能力，使能力與素質得到全面提高。

在基本的階段性訓練之后，可以適當舉辦難度較大的綜合性實踐演練，如模擬面試、模擬公司、模擬談判、情景劇等，表演的內容、形式、角色、臺詞、道具、場景等都由學生自由設定，以小組的形式進行匯報表演，并進行教師點評和學生互評。通過這種模擬表演，不僅可以鍛煉學生的實踐動手能力，發揮學生的主觀能動性，激發學習熱情，還可以鍛煉學生的團隊協作能力、自主學習能力和創新意識，使學生真正成為學習的主體，在快樂中學到知識，在實踐中檢驗成果，有利于知識的消化和吸收。

3.3 考核方式改革

在考核方式上，我們可以將重點放在實踐操作的成績上，結合模擬表演、實訓報告、課堂表現、課程論文等各方面進行綜合成績評定。此外還可以將商務禮儀實訓教學由課堂延伸至課外活動，如組織學生舉辦日本商務禮儀大賽、日本文化知識競賽、日資企業文化講座等，通過多種形式的課外活動，使學生更深刻的體會到商務禮儀的魅力。

學習和掌握商務禮儀知識是現代商務組織和個人的身份證和通行證。在國際化合作日益加強的今天，在日本企業就職的員工熟悉掌握并合理運用日本企業的商務禮儀是必需的基本技能要求。作為日語教師，我們應及時發現日本商務禮儀教學中存在的問題，積極探索解決問題的辦法，提高教學質量，把學生培養成為高素質、高技能的應用性人才。

參考文獻

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