高職院校工商企業(yè)管理專業(yè)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的思考

王玙

摘 要：工商企業(yè)管理專業(yè)是經(jīng)管大類中學(xué)習(xí)內(nèi)容、就業(yè)崗位都相對(duì)比較寬泛的專業(yè)，尤其在高職院校更是存在著目標(biāo)定位不清晰，教學(xué)實(shí)踐投入不足，實(shí)訓(xùn)設(shè)備、場(chǎng)地缺乏的現(xiàn)象。該研究以當(dāng)前高職院校工商企業(yè)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的一些問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn)，探討了高職院校本專業(yè)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的必然性，并給出了一定建議。

關(guān)鍵詞：工商企業(yè)管理專業(yè) 高職院校 實(shí)踐教育

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2014）12（c）-0207-01

1 加強(qiáng)高職院校的工商企業(yè)管理專業(yè)實(shí)踐性教育的必然性

當(dāng)前，我國(guó)高職教育的目標(biāo)是要培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才，主要以專業(yè)技術(shù)的應(yīng)用、熟練掌握操作技能為培養(yǎng)目的。因此，實(shí)踐教育就成為了高職教育的核心組成部分，作為將學(xué)生理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為內(nèi)在技術(shù)技能的重要環(huán)節(jié)。

在經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)中，工商企業(yè)管理具有較強(qiáng)復(fù)合性，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域有廣泛需求，適應(yīng)以企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷為主的現(xiàn)代流通各行業(yè)。結(jié)合高職本專業(yè)學(xué)生就業(yè)特點(diǎn)，主要對(duì)接超市、賣點(diǎn)、中小型企業(yè)等，能夠從事收銀、理貨、文秘、財(cái)務(wù)、管理等經(jīng)營(yíng)性工作。注重學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神、溝通服務(wù)能力、營(yíng)銷公關(guān)意識(shí)、綜合管理素質(zhì)的培養(yǎng)。書本所學(xué)主要是解決認(rèn)識(shí)性的知識(shí)問(wèn)題，而實(shí)踐教學(xué)則是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力，使其能夠運(yùn)用理論知識(shí)進(jìn)行實(shí)際操作。所以，工商企業(yè)管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)是理論教學(xué)的深化補(bǔ)充，通過(guò)演示操作、情景模擬、校外實(shí)訓(xùn)等體驗(yàn)式的教學(xué)環(huán)節(jié)使學(xué)生產(chǎn)生身臨其境的感受，真正達(dá)到“行之則學(xué)”的目的。

2 高職工商企業(yè)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的一些問(wèn)題

2.1 高職院校重視不夠、投入不足

（1）學(xué)校方面，因?yàn)楦呗氃盒Ｖ械墓ど唐髽I(yè)管理屬于老牌專業(yè)，學(xué)生的招就率普遍無(wú)法像一些新興、重點(diǎn)專業(yè)相比，加上受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視程度不夠。而且，由于經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)本身不易實(shí)現(xiàn)，需要模擬真實(shí)的企業(yè)環(huán)境，對(duì)實(shí)訓(xùn)室的要求較高，教學(xué)環(huán)境、軟硬件資源投入資金也較大。而學(xué)校辦學(xué)條件有限，在這方面的投入往往比較匱乏。

（2）師資培訓(xùn)方面，大部分教師是直接從學(xué)校到學(xué)校，沒(méi)有企業(yè)長(zhǎng)期培訓(xùn)的經(jīng)歷，所以基本談不上給學(xué)生一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)。加上，受到學(xué)校擴(kuò)招影響，教師工作量、工作壓力都在逐年增加，沒(méi)有時(shí)間去思考、參與企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累，主觀上也存在找企業(yè)怕麻煩、怕拒絕的思想，使得學(xué)生的校外實(shí)踐往往成了疲于形式、走過(guò)場(chǎng)的經(jīng)歷，真正學(xué)到東西的很少，從而影響了實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。

2.2 實(shí)踐教育聯(lián)合企業(yè)管理受局限

（1）在聯(lián)絡(luò)企業(yè)方面，經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)很難像理工類專業(yè)一樣大受實(shí)習(xí)單位歡迎，而往往需要學(xué)校花大力氣去聯(lián)絡(luò)接洽實(shí)習(xí)單位，企業(yè)還要花心思特別地為學(xué)生安排一些易上手、不復(fù)雜的崗位，而像文秘、財(cái)務(wù)、管理等崗位用人單位擔(dān)心影響其正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，也不太愿意接受學(xué)生短期實(shí)習(xí)。所以，學(xué)生安排的實(shí)習(xí)崗位一般多是促銷員、收銀員、理貨員、倉(cāng)庫(kù)管理員。

（2）在企業(yè)培訓(xùn)方面，本專業(yè)主要以事服務(wù)性行業(yè)，例如營(yíng)銷、管理類崗位，工作流動(dòng)性較大，學(xué)生最終能安定到實(shí)習(xí)單位的占少數(shù)，這也是企業(yè)不愿接收在校生實(shí)習(xí)的一大因素。一方面，企業(yè)花人力、物力培養(yǎng)學(xué)生，一旦實(shí)習(xí)期結(jié)束，學(xué)生不留或者沒(méi)有畢業(yè)后留下的打算，會(huì)為企業(yè)帶來(lái)一定的損失。長(zhǎng)此以往，企業(yè)不愿接收實(shí)習(xí)生，或者接收實(shí)習(xí)生后不愿花費(fèi)力氣培訓(xùn)其從業(yè)技能，直接的影響了實(shí)習(xí)效果。另一方面，企業(yè)的態(tài)度也影響了部分一線員工，不愿向?qū)W生傳授技能、經(jīng)驗(yàn)，一定程度上削弱了學(xué)生參與工作的積極性。

2.3 學(xué)生專業(yè)能力與主觀期望之間不匹配

大部分學(xué)生對(duì)工作實(shí)際情況不了解，到實(shí)習(xí)單位后，對(duì)于從基層的促銷員、聯(lián)絡(luò)員等崗位實(shí)習(xí)鍛煉，工作熱情不高，尤其在實(shí)習(xí)初期普遍會(huì)產(chǎn)生抱怨、不滿情緒，個(gè)別學(xué)生甚至在實(shí)習(xí)結(jié)束都對(duì)企業(yè)、對(duì)學(xué)校有一定意見(jiàn)，認(rèn)為學(xué)不到東西，浪費(fèi)了時(shí)間。但是，孰不知管理培訓(xùn)生、儲(chǔ)備干部也是要靠自身長(zhǎng)期努力才能取得的，“態(tài)度決定一切”。

2.4 校企合作未在行業(yè)中形成機(jī)制

企業(yè)的參與對(duì)于高職院校的實(shí)踐教學(xué)起著至關(guān)重要的作用。但是，目前的現(xiàn)狀是高職院校工商企業(yè)管理專業(yè)的校企合作開展起來(lái)普遍困難比較大，缺乏完善的機(jī)制保障企業(yè)的利益，使其發(fā)自內(nèi)心愿意幫助學(xué)校運(yùn)行實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

3 實(shí)踐教學(xué)的思考

（1）為了更好的實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)教研學(xué)做”，要加大實(shí)踐教學(xué)條件的投入高職院校的實(shí)踐教學(xué)條件，應(yīng)包括滿足現(xiàn)代企業(yè)真實(shí)運(yùn)營(yíng)狀況的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地；“工學(xué)結(jié)合”與當(dāng)?shù)刂髽I(yè)聯(lián)系穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地；達(dá)到一定專兼職比例、職稱比例、學(xué)歷比例、“雙師”比例的教師團(tuán)隊(duì)；適用于實(shí)踐教學(xué)的教材，以及形式多樣的電子資源。

將專業(yè)技術(shù)職稱考試納入到教師考評(píng)體系中，從政策上激勵(lì)其成為雙師型教師；選派教師到相關(guān)行業(yè)知名企業(yè)進(jìn)行基層崗位實(shí)踐，豐富企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；特聘一批有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)專家作為兼職教師，定期不定期到學(xué)校做報(bào)告、做講座。

（2）實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，就必須拓展校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，積極與本地區(qū)相關(guān)行業(yè)、企業(yè)建立緊密的聯(lián)系，簽訂正式的合作意向或訂單班協(xié)議，創(chuàng)造真實(shí)的頂崗實(shí)習(xí)環(huán)境，爭(zhēng)取為學(xué)生提供盡可能多的實(shí)踐機(jī)會(huì)。

（3）學(xué)生教育方面，一方面，將實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系規(guī)范化、系統(tǒng)化，建立一套科學(xué)合理的學(xué)生評(píng)價(jià)體系：通過(guò)實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)周記、實(shí)習(xí)心得、現(xiàn)場(chǎng)演示、設(shè)計(jì)答辯以及企業(yè)教師評(píng)價(jià)等多方面的考查學(xué)生的綜合素質(zhì)，將有助于學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真對(duì)待實(shí)踐學(xué)習(xí)過(guò)程，形成“全員營(yíng)銷”的意識(shí)。

另一方面，根據(jù)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)、強(qiáng)能力”的基本原則，將學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)與課程體系相對(duì)應(yīng)，按照基本能力、專業(yè)核心能力、專業(yè)拓展能力對(duì)應(yīng)分模塊教學(xué)。加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)，使其樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí)、服務(wù)觀念、踏實(shí)務(wù)實(shí)的工作理念。

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