茹巧紅 青海省海東市樂都區畜牧獸醫站 810700
樂都區設施畜牧業和特色產業發展現狀及建議
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近年來青海省樂都區畜牧業取得了長足發展,畜牧業產值占農業總產值的比重達到26%,畜牧業的快速發展對于保障畜產品有效供給、促進農民增收做出了重要貢獻。但是廣大養殖場(戶)的生產方式仍然比較落后,畜產品質量存在安全隱患,疫病防控形勢依然嚴峻,低水平規模飼養帶來的環境污染日趨加重。這些問題的存在,不能夠適應全社會對于畜產品有效供給和質量安全、公共衛生安全以及生態環境安全的要求,成為制約現代畜牧業可持續發展的瓶頸。
樂都區現擁有規模養殖戶6171戶,存欄各類畜禽32.24萬頭(只)。其中,規模養豬戶3003戶,存欄生豬9.54萬頭;規模養羊戶1559戶,存欄羊4.07萬只;規模養牛戶384戶,存欄牛0.93萬頭;規模養奶牛戶312戶,存欄奶牛0.36萬頭;規模養雞戶650戶,存欄雞16.02萬只;規模養兔戶263戶,存欄兔1.32萬只。有萬頭豬場4個、千頭豬場23個、百頭豬場147個,有千頭奶牛場1個,牛羊育肥場8個,肉用綿羊種羊場1個,萬只雞場5個。
一是養殖場(小區)建設用地調節困難,一定程度上制約了規模養殖發展。二是養殖戶資金短缺和抵御市場風險的能力差,制約了規模養殖發展。三是養殖場(小區)管理不到位,存在重建設輕管理的現象。由于周轉資金短缺,部分養殖場(小區)有不能及時補欄或畜禽存欄率極低的現象,甚至出現有場(小區)無畜現象,造成土地和圈舍的閑置浪費。
以示范創建和省級規模養殖場認定為載體,積極發展條溝畜牧業經濟,擴大標準化規模養殖輻射帶動面。一要著力于創建和認定,真正把標準化生產水平高、示范帶動能力強的養殖場評選出來;二要著力于標準化規模養殖場監管制度的建設,加強規模養殖場的常態化監管;三要著力于切實發揮輻射帶動作用,通過典型引路,真正把創建和認定的規模場好的做法、好的經驗貫穿到發展標準化規模養殖的工作實踐中,全面提升畜禽標準化規模養殖水平。
以糞污處理設施建設為重點,增強規模養殖場(戶)可持續發展能力。就目前情況來看,樂都區部分規模養殖場畜禽糞便存在不加處理地進行排放,這將嚴重地污染地表環境和地下水源。因此,在規模養殖快速發展的同時,糞污及廢棄物處理問題日益成為畜牧業生產健康發展的瓶頸,必須進行治理和綜合利用。
隨著人民生活水平的不斷提高,消費者對農畜產品品質的要求越來越高。養殖藏香豬、綠殼蛋雞是順應消費者心態、發展綠色生態養殖和豐富城鄉居民“菜籃子”的有效途徑。特色養殖在我縣已小規模起步,但是還沒有成熟的批量產品投放市場。
我區建立特色養殖基地,符合國家產業政策,能夠促進經濟效益、社會效益和生態效益的有機結合和統一,也符合農業產業化發展趨勢和可持續發展戰略的要求。由此,在我區建設特色養殖基地是十分必要的。