優質鯉魚養殖的有效措施探討

許莉鵑　廣西省崇左市大新縣水產技術推廣站　532300

優質鯉魚養殖的有效措施探討

許莉鵑廣西省崇左市大新縣水產技術推廣站532300

摘要：隨著人們生活水平的逐漸提高，無公害、生態養殖成為鯉魚養殖的主要模式。然而由于養殖戶的養殖水平參差不齊，片面追求數量而忽略質量，以致無法達到最佳經濟效益。筆者結合自身的實踐經驗，談談南方地區優質鯉魚的高效養殖技術。

關鍵詞：鯉魚；池養技術；高產；魚病防治

1　選擇優良鯉魚品種

鯉魚具有食性廣、生長快和抗病能力強等優點，是我國南方地區主要的養殖魚種。目前市場上有德國鏡鯉選育系、建鯉、松浦鯉、津新鯉和松浦鯉等優良魚種，特別是松浦鯉，其生長速度較普通鯉魚快30%，并且越冬成活率極高。

2　鯉魚復養技術優點

鯉魚作為南方的主要養殖魚類，傳統的養殖方式是春天投放魚苗，秋天進行起捕。由于養殖量大且集中在秋季起捕，所以鯉魚會大量囤積于市場，出現供過于求的現象，嚴重影響了養殖戶的積極性。采取鯉魚復養技術能夠使這一難題迎刃而解，同時還能使鯉魚質量和產量都有所提升。鯉魚復養是利用鯉魚生長快、生存能力強的特點，一年實現兩次養殖，提高了池塘利用率，使經濟效益翻倍。

（1）第一茬商品魚的養殖。養殖鯉魚的池塘不宜過小，一般在2畝以上，池水深度保持在1.8m。池塘宜選擇水源充足、無污染、排灌方便和電力配套好的區域，而且具有良好的保水性。池底平坦，淤泥量不超過0.2m。根據水面大小配置增氧機。在魚種放入池塘前要清塘滅害，在陽光下充分曝曬、清整。向池塘內注水約30cm，按每畝用量80kg左右撒入生石灰或漂白粉，殺滅池塘中的細菌和寄生蟲等，7～10天后可放養。選擇肉質好、抗逆性強、生長快和產量大的優良魚種，如德國鏡鯉、松浦鯉和建鯉，4月末到5月初實施放養，魚種大小約250g。應選擇體表無傷的魚苗，根據水源、餌料質量及塘口條件等選擇放養尾數，一般畝投放450尾左右。魚苗放養前要用食鹽溶液消毒，待魚體溫度與水塘溫度適宜再放養。選擇40目以上的硬顆粒飼料飼喂，蛋白質含量要求達到35%，這種飼料對鯉魚具有良好的適口性，鯉魚比較喜食。魚苗入池2～3天開始喂料，以魚吃八分飽為宜。魚苗入水前保持池塘內水深1m左右，之后分步加水，每次加水不得超過15cm，7～10天注水一次。到6月份水深達2m，每隔半個月灑1次生石灰水消毒。灑生石灰水前要對水質進行檢測，如果水體依然呈堿性則暫緩灑生石灰水。6月份天氣開始變熱，水中的氧含量降低，應開設增氧機，晴天每天開1～2小時，陰天適當增加增氧時間。定期對池塘進行消毒，做好巡塘工作，發現魚體不適立即采取措施。

（2）第二茬養殖。6月末7月初，商品魚會起捕，空池要進行清塘，將殘留的垃圾和廢物等全部清除。注水前消毒，按每畝8kg漂白粉全池潑灑消毒。注水1m深，并根據池水情況適當加入尿素或二銨。夏花魚種放養，一般在6月上旬購買烏仔，畝投入2～3萬尾高密度放養，經馴化投喂后，6月末7月初即成夏花魚種進行分池飼養。池塘消毒即可投入夏花魚種4000～5000尾，其中鯉魚3000～4000尾、鰱魚和鳙魚800～1000尾。第二茬養殖與第一茬區別不是很大，先人工馴化，再用投喂機投喂，7～8月份全天投喂4次，9月份以后全天投喂3次。一次投喂不可過多，魚吃八成飽即可。鯉魚具有貪食性，如果投喂過多，夜間可能出現泛塘現象。夏花魚入池后，注水方式與第一茬相同，每隔7～10天注水一次，待水達到2m后停止加水，每隔半月消毒一次。定期對魚塘進行消毒，做好巡塘工作，發現魚體不適立即采取措施。

3　提高鯉魚養殖經濟效益的措施

選擇優良品種。鯉魚的品種繁多，本文推薦魚種為德國鏡鯉、松浦鯉和建鯉。

（1）選擇優質飼料。高質量的飼料營養豐富，魚食后排泄物較少，對水體的污染度小。目前市面上有無公害飼料，雖然價格偏高，但是成魚價格也相對較貴，從而可使養殖戶獲得更多的利潤。

（2）推廣無公害養殖，打造安全、綠色放心水產品牌，依據品牌優勢贏得更多利潤。要培養地方龍頭企業，建立無公害水產基地，引領區域無公害水產養殖模式的發展。

（3）推廣使用新技術，一是使用水質改良劑，凈化水體環境，使用無害替代藥物，在防治魚病的同時不傷害水體環境。二是推廣現代化漁業機械和儀器，如增養機、水質測定儀和自動投餌機等，從而提高鯉魚養殖經濟效益。