陜西秦嶺北坡傘形科藥用植物資源調查及評價研究*

石康樂 謝晴宇 孟慶剛 北京中醫(yī)藥大學(北京 100029)

·方藥縱橫·

陜西秦嶺北坡傘形科藥用植物資源調查及評價研究*

石康樂 謝晴宇△孟慶剛▲北京中醫(yī)藥大學(北京 100029)

目的：考察陜西秦嶺北坡地區(qū)傘形科藥用植物資源種類和分布概況，為合理規(guī)劃資源開發(fā)提供研究思路和數(shù)據(jù)基礎。方法：采用野外調查和文獻資料查閱的方式進行研究。結果：陜西秦嶺北坡地區(qū)傘形科植物中，共有26屬，48種植物可供藥用，但許多種類的實際儲量與文獻記錄存在差異。結論：該區(qū)域傘形科藥用植物資源豐富，但需合理規(guī)劃和調整生產(chǎn)經(jīng)營模式，重新布局該區(qū)域藥用植物栽培格局。

傘形科屬雙子葉植物，隸屬傘形目(apiales，umbellales)。約275屬，2850種，近于全球分布，以北溫帶最豐富。中國約95屬，525種，各地都有分布[1]。傘形科是秦嶺藥用植物第2大科，當歸、羌活、銀柴胡等屬陜產(chǎn)道地藥材。另有許多民間應用廣泛的草藥，如：變豆菜、峨?yún)ⅰ⑵谱硬荨Ⅷ唭呵鄣萚2]。

目前，國內對傘形科藥用植物少有區(qū)域性的藥用植物資源實地考察，及在此基礎上進行的資源評價和開發(fā)利用建議。導致藥用植物資源本底不清, 嚴重制約了該類群的開發(fā)利用。本文在對陜西秦嶺北坡藥用植物資源分布及利用現(xiàn)狀進行實地調研的基礎上，對資源儲量、區(qū)域分布、海拔分布進行分析研究, 以期為

山區(qū)農(nóng)業(yè)結構調整、種植業(yè)布局等提供理論與實踐依據(jù)參考。

根據(jù)實地調查，結合相關文獻及標本資料，整理出全球傘形科植物約260余屬，2000余種，分布于北溫帶、亞熱帶或熱帶的高山上。秦嶺有37屬，91種，16變種，2變型；陜西秦嶺北坡分布有28屬，69種；其中26屬，48種具有藥用價值。

1 地區(qū)分布特征 從地區(qū)分布看, 此區(qū)域傘形科藥用植物中，有19種分布較為廣泛；12種為栽培品種，已無野生儲量；17種分布量及分布區(qū)域有限，其中，分布種類最多的區(qū)縣為太白縣與眉縣，達32種之多，占全部類型的46.4%[2～7]。見表1。

表1 陜西秦嶺北坡傘形科藥用植物資源分布表

種名分布地區(qū)海拔分布/米種名分布地區(qū)海拔分布/米直刺變豆菜僅見于太白山1600～3600異葉茴芹各地均產(chǎn)600～1800長序變豆菜各地均產(chǎn),較常見1300～2600羊紅膻各地均有栽培鋸齒變豆菜僅見于眉縣(太白山)2900～3000灰毛巖風戶縣、周至、眉縣1100～1800太白變豆菜各地均產(chǎn)800～2900巖風僅見于東西太白山2000～2600變豆菜各地均產(chǎn)60～2600條葉巖風僅見于華陰450～1100歐亞刺芹僅見栽培水芹普遍產(chǎn)460～1600峨?yún)⒏鞯鼐a(chǎn),較常見1000～2300茴香各地均有栽培香根芹眉縣1800～3000蛇床較普遍900～1600岷羌活華陰,藍田,戶縣,眉縣1500～2400藁本廣泛栽培羌活僅見于光頭山和太白山2900～3300川芎多栽培破子草普遍分布400～2800野藁本較普遍1400～3000竊衣較普遍400～1300大齒當歸僅見于東、西太白山3000以下太白東俄芹僅見于光頭山、太白山、辛家山等高山上3000左右白芷多栽培太白棱子芹僅見于東、西太白山3000～3600硬阿魏僅見于西安市渭河灘和潼關縣黃河岸邊450左右紫花大葉柴胡普遍分布1100～2400芫荽廣泛栽培秦嶺柴胡主產(chǎn)太白山、光頭山2800～3000前胡各地均產(chǎn),較常見800～2600銀州柴胡僅見于戶縣、太白等地600～1400大前胡不普遍,見于華陰、渭南、眉縣等地600～2000北柴胡很普遍400～2200華山前胡不普遍,僅見于華山和附近各峪460～1000多傘北柴胡常見但不及正種普遍短毛獨活較普遍1200～2100歐防風屬歐獨活僅在各大城市內偶有栽培鴨兒芹各地均產(chǎn),較普遍600～3000深裂短毛獨活華陰、渭南、眉縣1000～3000頁蒿很普遍400～2500野胡蘿卜胡蘿卜各地普遍產(chǎn)400～1600 田頁蒿 很普遍400～2600

2 地區(qū)分布情況 2.1 廣泛分布(19種) 長序變豆菜、太白變豆菜、變豆菜、峨?yún)ⅰ⑵谱硬荨⒏`衣、紫花大葉柴胡、北柴胡、多傘北柴胡、鴨兒芹、頁蒿、田頁蒿、異葉茴芹、水芹、蛇床、野藁本、前胡、短毛獨活、野胡蘿卜。此類藥用植物在陜西秦嶺北坡各處幾乎皆有分布，但目前仍無法斷定不同區(qū)域所產(chǎn)藥材在療效上是否存在差異，存在多大的差異。

2.2 栽培品種(12種) 歐亞刺芹、芫荽、芹菜、羊紅膻、茴香、藁本、川芎、當歸、白芷、珊瑚菜、歐獨活、胡蘿卜。此類植物一部分是外來物種，自古就是我國的栽培品種，如歐亞刺芹、歐獨活、胡蘿卜等，有一部分是古代藥學家與藥農(nóng)人工選育出的藥用品種，如川芎；另有一部分則是野生資源不斷縮水的結果，如藁本、珊瑚菜等。

2.3 分布區(qū)域有限(17種) 直刺變豆菜、鋸齒變豆菜、歐亞刺芹、香根芹、岷羌活、羌活、太白東俄芹、太白棱子芹、秦嶺柴胡、銀州柴胡、灰毛巖風、巖風、條葉巖風、大齒當歸、硬阿魏；大前胡、華山前胡、歐獨活、深裂短毛獨活。此類藥材多數(shù)對生境要求苛刻，資源儲量較小，但如羌活、柴胡之類市場需求又極大，這種供需間的不平衡，既是行業(yè)所短，又同時提供了發(fā)展的契機。

2.4 孤島式分布(14種) 直刺變豆菜，僅分布于太白山；鋸齒變豆菜，僅見于眉縣(太白山)；歐亞刺芹，僅見栽培；香根芹，僅見于眉縣；羌活，僅見于光頭山和太白山；太白東俄芹，僅見于光頭山、太白山、辛家山等高山上；太白棱子芹，僅見于東、西太白山；銀州柴胡，僅見于戶縣、太白等地；巖風，僅見于東西太白山；條葉巖風，僅見于華陰；大齒當歸，僅見于東、西太白山；硬阿魏，僅見于西安市；華山前胡，僅見于華山和附近各峪；歐獨活，僅在各大城市內偶有栽培。此類植物資源儲量已是極小，保護資源、探究并復制生境特質，大力發(fā)展栽培、擴大儲量是當下之急。而從具體分布區(qū)域來看，眉縣、太白縣(太白山區(qū))是小儲量藥用植物分布最為集中之處，這或許從一個側面反映出此地環(huán)境適宜傘形科藥用植物生長，在生境選擇、復制方面給我們一定提示。

3 資源豐度 從地理分區(qū)來看，太白山、光頭山、辛家山、華山等高山地帶以及渭河、黃河的河灘地帶藥用植物資源相對比較豐富，主峰太白山分布種類尤多。筆者認為，高山地區(qū)的豐富藥用植物資源與山區(qū)海拔梯度造就的生態(tài)多樣性密切相關。梁·陶弘景《名醫(yī)別錄》記述青蒿“生華陰”，闡明了陜西華陰河灘地區(qū)青蒿的道地性。該區(qū)域傘形科藥用植物資源亦有極高豐度和道地性。

具體分布狀況如下：①太白山(7種)：直刺變豆菜(僅見)，巖風(僅見)，羌活(僅見于光頭山和太白山)，大齒當歸(僅見)，太白東俄芹(僅見于光頭山、太白山、辛家山等高山上)，太白棱子芹(僅見)，秦嶺柴胡(主產(chǎn)太白山、光頭山)。②光頭山(3種)：羌活(僅見于光頭山和太白山)，太白東俄芹(僅見于光頭山、太白山、辛家山等高山上)，秦嶺柴胡(主產(chǎn)太白山、光頭山)。③辛家山(1種)：太白東俄芹(僅見于光頭山、太白山、辛家山等高山上)。④華山(1種)：華山前胡(不普遍，僅見于華山和附近各峪口)。⑤西安市渭河灘和潼關縣黃河岸邊(1種)：硬阿魏。

而從行政區(qū)劃來看，眉縣、太白縣、戶縣、華陰等地是該區(qū)域傘形科藥用植物資源豐度較高的地區(qū)，長安縣、藍田縣、臨渭區(qū)、華縣、潼關縣等地則相對前者優(yōu)勢較小。①眉縣(6種)：鋸齒變豆菜(僅見于眉縣太白山)，灰毛巖風，香根芹，岷羌活，大前胡(不普遍，見于華陰、渭南、眉縣等地)，深裂短毛獨活(華陰，渭南，眉縣)。②戶縣(3種)：灰毛巖風，岷羌活，銀州柴胡(僅見于戶縣、太白等地)。③周至(1種)：灰毛巖風。④華陰(4種)：條葉巖風(僅見)，岷羌活，大前胡(不普遍，見于華陰、渭南、眉縣等地)，深裂短毛獨活(華陰，渭南，眉縣)。⑤藍田(1種)：岷羌活。⑥渭南(2種)：大前胡(不普遍，見于華陰、渭南、眉縣等地)，深裂短毛獨活(華陰，渭南，眉縣)。⑦太白縣(1種)：銀州柴胡(僅見于戶縣、太白等地)。

值得注意的是，許多物種資源儲量較文獻記載已有變化，資源呈現(xiàn)縮水趨勢，漸成“孤島”式分布，而此類“孤島”以太白山區(qū)、華山為典型，行政區(qū)劃上則主要為眉縣、太白縣與華陰市。諸如前文所述的羌活、銀州柴胡、華山前胡等均僅見于該區(qū)域。這一情勢一方面提醒我們應加強此類資源保護工作，而另一方面，筆者認為作為傘形科藥用植物資源分布的優(yōu)勢區(qū)域，加強對上述區(qū)域環(huán)境、物候特征研究，對各類相關自然資源保護工作勢必大有裨益。

4 海拔分布特征 傘形科藥用植物的海拔分布較為廣泛，自平原地帶60m，至秦嶺之巔的3600m，皆可見其蹤跡；但以海拔1400～2800m為密集。此區(qū)域作為秦嶺北坡傘形科藥用植物資源的密集分布區(qū)。

4.1 海拔梯度情況 分布梯度較大(超過2000m梯度)者(7種)：大齒當歸(3000m以下)、深裂短毛獨活(1000～3000m)、鴨兒芹(600～3000m)、破子草(400～2800m)、田頁蒿(400～2600m)、頁蒿(400～2500m)、變豆菜(60～2600m)。分布梯度較小(1000m以下梯度)者(15種)：太白棱子芹(3000～3600m)、太白東俄芹(3000m左右)、羌活(2900～3300m)、鋸齒變豆菜(2900～3000m)、秦嶺柴胡(2800～3000m)、巖風(2000～2600m)、岷羌活(1500～2400m)、短毛獨活(1200～2100m)、灰毛巖風(1100～1800m)、蛇床(900～1600m)、銀州柴胡(600～1400m)、華山前胡(460～1000m)、條葉巖風(450～1100m)、硬阿魏(450m左右)、竊衣(400～1300m)。

4.2 海拔高度情況 中低海拔(60～1600m)區(qū)域分布物種(種)：岷羌活、野藁本、長序變豆菜、短毛獨活、紫花大葉柴胡、灰毛巖風、深裂短毛獨活、峨?yún)ⅰ⑸叽病⑻鬃兌共恕⑶昂Ⅷ唭呵邸⒋笄昂惾~茴芹、銀州柴胡、水芹、華山前胡、條葉巖風、硬阿魏、破子草、田頁蒿、頁蒿、北柴胡、野胡蘿卜、竊衣、變豆菜。中遠海拔(1600～2800m)區(qū)域分布物種(種)：大齒當歸、巖風、香根芹、直刺變豆菜、岷羌活、野藁本、長序變豆菜、短毛獨活、紫花大葉柴胡、灰毛巖風，深裂短毛獨活、峨?yún)ⅰ⑸叽病⑻鬃兌共恕⑶昂Ⅷ唭呵邸⒋笄昂惾~茴芹、破子草、田頁蒿、頁蒿、北柴胡、變豆菜。高遠海拔(2800～3767m)區(qū)域分布物種(種)：太白棱子芹、太白東俄芹、大齒當歸、羌活、鋸齒變豆菜、秦嶺柴胡、香根芹、直刺變豆菜、野藁本、深裂短毛獨活、太白變豆菜、鴨兒芹。

綜合上述統(tǒng)計，凡海拔分布較廣泛的物種，其資源儲量均相對較大，反之則少。這是否提示我們——提高物種的環(huán)境適應性，是擴大資源儲量、保護藥用植物資源的有效方式？但筆者又不免想到，眾多療效顯著的常用中藥如羌活、獨活、蛇床等為何都對環(huán)境要求如此挑剔？而那些分布廣泛的高環(huán)境適應性物種又似乎藥效均未及前者之萬一？這似乎可以成為進一步深入探求物種生境與其藥效基礎的關系的切入口。此類研究方法盡管尚不成熟，但已有嘗試，如有學者發(fā)現(xiàn)，秦嶺海拔800～1600米分布的“七藥”功效以活血化瘀者為多[8]。隨著研究的不斷深入，此類成果發(fā)現(xiàn)對于中藥藥性、藥用植物資源開發(fā)利用都必將意義深遠。

5 資源評價 結合前文論述，陜西秦嶺北坡傘形科中草藥植物儲量大的有25種。我們應結合該區(qū)域自然人文環(huán)境特質，尋找或創(chuàng)造最適宜傘形科藥用植物生長的環(huán)境，建立藥用植物綜合開發(fā)平臺，形成栽培-加工-副產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)-銷售一體化產(chǎn)業(yè)鏈條。達到資源利用最大化的效果。具體到種植產(chǎn)業(yè)布局方面，根據(jù)前文分析，海拔1800～2400m處時傘形科藥用植物分布最密集處，可在此建立栽培園區(qū)，重點發(fā)展對象應為羌活、獨活、柴胡、前胡、川芎、當歸等已證明有確實療效且應用廣泛、市場需求量大的大宗藥材，積極發(fā)展農(nóng)戶參與中藥材栽培，帶動經(jīng)濟發(fā)展。在低海拔處，因交通相對便捷，則應建立相應的飲片加工、副產(chǎn)品加工及庫房等配套設施，并栽種其他蔬果、花卉，美化園區(qū)的同時產(chǎn)生新的小型經(jīng)濟增長點，進而逐步發(fā)展。結合本次研究情況提出以下建議：加強合理限量采挖管理，加快栽培生產(chǎn)，加快優(yōu)質高產(chǎn)高效品種選育。

[1] 袁昌齊.中國傘形科藥用植物概要[J].中藥通報,1986,11(1):5-9.

[2] 趙 璞.秦嶺植物志(第一卷第三冊)[M].北京:科學出版社,1981.369-432.

[3] 《全國中草藥匯編》編寫組.全國中草藥匯編[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,1975:915.

[4] 陜西省革命委員會衛(wèi)生局,商業(yè)局.陜西中草藥[M].北京:科學出版社,1971:6.

[5] 周家駒,謝桂榮,嚴新建.中藥原植物化學成分集[M].北京:科學出版社,2009:207.

[6] 宋小妹,劉海靜.太白七藥研究與應用[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,2011:19.

[7] 宋小妹,王 薇.太白七藥原色圖譜[M].上海:上海科學技術出版社,2012,21.

[8] 周莉英.秦嶺中低海拔七藥資源種類的調查研究.[J].陜西中醫(yī),2013,34(8):1070-1072.

(收稿2014- 08-12；修回2014-09-26)

*北京中醫(yī)藥大學創(chuàng)新團隊項目(2011-CXTD-03);中國博士后科 學基金項目(2014M550133)

中藥開發(fā) 傘形科

R282

A

10.3969/j.issn.1000-7369.2015.02.049

△中國中醫(yī)科學院中醫(yī)臨床基礎醫(yī)學研究所 (北京 100700)

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