常用化肥的鑒別

胡樹波

一、氮肥真假判定

1、看包裝：包裝結實、完整，字跡清晰，標識內容有產品名稱、商標、標準代號、養分含量、凈重、等級、粒徑范圍、廠名、廠址電話等。

2、看含氮量：尿素是單質氮肥，含氮46%以上，硫銨含氮21%以上，氯化銨25%以上。

3、摸手感：真尿素顆粒大小一致，不易結塊，流動性強，抓一把在手里手感較好；而假尿素手摸時有灼燒感和刺手感，也就是燒手的感覺。

4、稱重量：正規廠家生產的氮肥標重一般與實際重量相差都在1%以內，50公斤的包裝相差不會超過0.5公斤。

5、燃燒法：用燃燒勺取少許肥料放在酒精燈外焰上灼燒或取少許肥料放到燒紅的鐵片上或燒紅的木炭上，觀察肥料的熔化、發煙、煙味、殘燼現象。

（1）尿素：迅速熔化，冒白煙，有氨味，有殘燼。

（2）硫酸銨：逐步熔化，并出現沸騰狀，冒白煙，有氨味，有殘燼。

（3）硝酸銨：邊熔化邊燃燒，冒白煙，有氨味。

（4）氯化銨：不易熔化，并出現升華狀，白煙甚濃，有氨味和鹽酸氣味。

7、溶解法：氮肥放入水中，均能全部迅速溶解，不能迅速溶解的是劣質氮肥或假氮肥。

二、磷肥真假判定

1、看含量：過磷酸鈣含P2O512%—20%、重過磷酸鈣含P2O543%左右，二者均為灰白色粉末或顆粒，過磷酸鈣有酸味，但酸味不能過濃，否則會出現燒種燒苗現象。

2、看水溶性：磷酸二銨含 N18%、含P2O546%，顏色從淺黃到深灰、深褐色不一，肥料顆粒硬度大，具有明顯的油脂光澤，但手摸不能有油。過磷酸鈣有一部分成分可以溶解在水中，另一部分不溶解，而重過磷酸鈣幾乎可完全溶解，吸濕后不結晶，顏色呈灰色。

3、看含水量：過磷酸鈣的含水量為8%—14%，用手摸以后感覺涼爽，但無水跡。如果用手捏后出水，則表明含水量過高，磷肥的質量就差,如果手摸似干土，說明酸處理不徹底，有效磷含量低。

4、火燒試驗：取少量磷肥放在燒紅的木炭或煙頭上，多數磷肥出現燒“膠皮”或“頭發”的氣味，并呈黑色。

三、鉀肥真假判定

1、看包裝：化肥包裝袋上必須注明商標、產品名稱、養分含量、凈重、廠名、廠址、標準代號、電話等。如上述標識沒有或不完整，則可能是假鉀肥或劣質品。

2、看外觀：國產氯化鉀為白色結晶體，其含有雜質時呈淡黃色。進口氯化鉀多為白色結晶體或紅白相間結晶體。硫酸鉀為白色結晶體，含有雜質時呈淡黃色或灰白色。

3、看水溶性：氯化鉀、硫酸鉀放入水中，均能全部迅速溶解，不能迅速溶解或呈現粥狀或有沉淀的是劣質鉀肥或假鉀肥。

4、火燒試驗：取少量氯化鉀或硫酸鉀放在燒紅的木炭或煙頭上，應不燃、不熔，有“劈啪”爆裂聲。無此現象則為假冒偽劣產品。

5、看養分含量：氯化鉀含有效養分K2O 60%，硫酸鉀含有效養分K2O50%。

四、復混肥真假判定

1、看包裝標識：包裝上必須標明：產品名稱、養分含量（總養分和單養分）、執行標準、肥料登記證號、生產許可證號、凈重、廠名、廠址。

2、摸肥料：復混肥的制造都要經過一套復雜的工藝流程，無論是擠壓造粒或圓盤造粒，其顆粒不僅比較均勻，而且有一定的強度。抓一把復混肥用力握幾次，有“油濕”感的質量相對可靠；對著手里的復混肥哈氣，然后用手搓，會感覺手上有明顯的溶解的復混肥，復混肥光澤油亮，這種產品質量相對可靠。而干燥如初的則很可能是假劣。

3、看水溶性：將復混肥顆粒放在少量水，過一段時間后，可根據肥料的溶解情況進行判斷。復混肥顆粒會發散、溶解或有少許殘留物，經振蕩后，溶液透明，穩定，少量殘渣。而假劣復混肥溶解性很差或根本不溶解。

4、火燒試驗。優質復合肥燃燒時，會出現三個現象，首先會跳動或泡沫出現同時有氣體放出，這主要是氮肥的作用，其次會燃燒很旺，這主要是磷肥在燃燒，再次，在火焰的上部有淡藍色火焰，這主要是鉀在燃燒所致。優質復混肥燃燒十分完全，幾乎沒有殘留物。相反那些不能燃燒或雖燃燒但沒有氨味的則很可能是假復混肥。