不與強(qiáng)者爭

倪西赟

北京大學(xué)畢業(yè)后，他被分配到廣州一個(gè)市委機(jī)關(guān)工作。喜歡獨(dú)立思考、喜歡標(biāo)新立異、喜歡挑戰(zhàn)的他，并沒有安分守己堅(jiān)持下去，不久便辭職了。辭職后，他練過攤，販過菜，做過白酒，搞過房地產(chǎn)，當(dāng)然做的也不錯(cuò)。但他始終覺得自己跟在強(qiáng)者身后，很難超越、很難成功——想與強(qiáng)者競爭，并在競爭中取勝，難！

當(dāng)亞洲金融危機(jī)爆發(fā)之時(shí)，他正做酒類生意。要想把酒做好，真是難度太大了。因?yàn)樽霭拙疲愠贿^五糧液、茅臺(tái);做啤酒你超不過青島、雪花;做紅酒做不過長城、張?jiān)！Ｕ?dāng)他愁眉不展的時(shí)候，一位朋友的電話讓他震驚了。原來，一位中央領(lǐng)導(dǎo)下來視察，就餐時(shí)讓服務(wù)員拿來雪碧和陳醋，然后勾兌起來喝。隨后這一新穎喝法在“民間”迅速流行起來，很多人都喝“領(lǐng)導(dǎo)壹號(hào)”了。

什么是“領(lǐng)導(dǎo)壹號(hào)”？有這么神奇？他不解，但強(qiáng)烈的好奇心讓他決定嘗試一下。一次在外吃飯，他對(duì)服務(wù)員說他要喝“領(lǐng)導(dǎo)壹號(hào)”。服務(wù)員并沒感到驚訝，反而出乎他的意料，拿來雪碧和陳醋。于是他試著勾兌喝了起來，沒想到喝第一口時(shí)就有那種“天上掉下個(gè)林妹妹”的感覺，真是太好喝了，太奇妙了。回去后他馬上就做了詳細(xì)的調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這種類似勾兌醋的飲料還無人批量生產(chǎn)，是市場(chǎng)的一個(gè)空白。于是，他果斷放棄了酒業(yè)開發(fā)，轉(zhuǎn)攻還沒有競爭者的醋飲料市場(chǎng)。不久，經(jīng)過包裝，具有開胃、養(yǎng)顏、保健等多種功能的蘋果醋飲料批量上市，接著就“火”了起來。之后，被稱之為“公安啤酒”、“靚女啤酒”，受歡迎程度大大超乎了他的想象。

時(shí)隔不久，各種牌子的醋產(chǎn)品蜂擁而至。而此時(shí)的他卻不怕“群狼共舞”了，因?yàn)樗拇罪嬃弦呀?jīng)成為全國最大的醋飲料生產(chǎn)企業(yè)，穩(wěn)占醋飲料40%以上的市場(chǎng)份額。不與強(qiáng)者競爭，卻成為了強(qiáng)者！

一次，他在廣州一家菜市場(chǎng)買肉時(shí)，突然又找到了靈感。他發(fā)現(xiàn)賣肉這個(gè)行業(yè)被人誤解了，都以為這是小買賣，不值得做，而且也不是什么體面的產(chǎn)業(yè)。然而他細(xì)細(xì)一算，頓時(shí)喜上眉梢：偌大個(gè)廣州市場(chǎng)，一年至少幾十個(gè)億的豬肉消費(fèi)，竟沒有一個(gè)響亮的“品牌”;全國一年消費(fèi)6.3億頭豬，有一萬億的市場(chǎng)消費(fèi)額，卻沒有一個(gè)像樣的企業(yè)在做。除了不與強(qiáng)者競爭以外，他覺得和弱者競爭，自己會(huì)更具有優(yōu)勢(shì)。而正頻發(fā)的食品安全事件所引發(fā)的食品信任危機(jī)，促使他決定做一個(gè)大大的“賣豬佬”！他為自己的“異想天開”而興奮不已！

經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)賣豬肉也有技術(shù)含量，不僅肥肉、瘦肉、排骨如何分割搭配決定著賣豬肉賣出的多少和是否賺錢，而且，市場(chǎng)定位也非常關(guān)鍵。雖然市場(chǎng)很大，可也不是你能一個(gè)人獨(dú)吞的。最后，他決定只為10%的人口服務(wù)，做最好吃的豬肉，做高檔品牌的豬肉。

終于，在吃了幾十個(gè)地方的豬肉后，他選擇了廣西一個(gè)地方的土豬作為種豬。隨后，他在家鄉(xiāng)建設(shè)了“壹號(hào)土豬”養(yǎng)殖場(chǎng)，所有的豬都是放養(yǎng)。兩年的時(shí)間內(nèi)，他開了110家“壹號(hào)土豬”連鎖店，現(xiàn)在在廣東地區(qū)已經(jīng)開了超過300家，營業(yè)額達(dá)到兩億元。現(xiàn)在，28元一斤的“壹號(hào)土豬”雖然貴，但利潤可觀。良好的口味和深入人心的形象，使“壹號(hào)土豬”迅速成為豬肉市場(chǎng)的第一品牌！

他是誰？他就是開發(fā)了“天地壹號(hào)”時(shí)尚醋飲料，以及開辦了中國首家驚駭世俗的屠夫?qū)W校，現(xiàn)任廣東天地食品集團(tuán)董事長的陳生。

陳生的招牌語是：“我不與強(qiáng)者競爭，我只與弱者競爭。”

不與強(qiáng)者競爭，卻成了強(qiáng)者;與弱者競爭，卻促使弱者提升。這就是陳生的大智慧！

（摘自《遼寧青年》）