一種專用生物有機肥對云煙87產質形成的影響

周開雁，曲平治，何孝兵，劉好寶，孫惠青*

(1．川渝中煙工業有限責任公司，四川成都610017;

2．中國農業科學院煙草研究所，山東青島266101)

在20世紀90年代，我國農業生產投入的有機肥中磷(P2O5)和鉀(K2O)分別占磷、鉀養分投入量的31．1%和79．3%［1］，而生物有機肥集有機肥料與生物肥料優點于一體，能夠有效提高肥料利用率，調節植株代謝，增強根系活力和養分吸收能力。同時，生物有機肥不以大量消耗能源、犧牲生態環境為代價，符合我國現代農業建設和可持續發展要求，在各個農業生產領域得到快速、迅猛發展［2－3］。生物有機肥由單一菌種、單一功能發展到加入芽孢桿菌、固氮菌等復合菌種的多功能生物有機肥。它在提質、增產的同時，兼具抗病等作用［4］，在我國烤煙生產中發揮積極作用。研究表明，生物有機肥可提高烤煙煙葉鉀含量［5］、煙葉中致香物質含量，改善烤煙香氣［6］，增強煙株的抗病能力［7］，并且對烤煙產量和產值有一定的促進作用［8－10］。為此，筆者探討了煙草專用生物有機肥與煙草專用復合肥的合理配比，研究了對烤煙產量和品質形成的影響。

1 材料與方法

1．1 供試材料 供試烤煙品種云煙87由瀘州市煙草公司供種，工廠化育苗;煙草專用復合肥(N∶P2O5∶K2O=10∶15∶25)由四川金葉化肥有限公司提供;煙草專用生物有機肥(N∶P2O5∶K2O=5∶4∶9)由中國農業科學院資源與區劃研究所提供;過磷酸鈣(含P2O512%)、硫酸鉀(含K2O 50%)等由四川省瀘州市煙草公司提供。

1．2 試驗設計 試驗地點設在四川省瀘州市敘永縣麻城鎮。試驗時間為2014年4～9月。試驗共設5個處理:CK，當地常規施肥方式和施肥量;FY1，100%煙草專用復合肥;FY2，25%煙草專用生物有機肥(指有機氮占總施氮量的25%，下同)+75%煙草專用復合肥;FY3，50%煙草專用生物有機肥+50%煙草專用復合肥;FY4，75%煙草專用生物有機肥+25%煙草專用復合肥。各處理施純氮90 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3。為保證各處理施氮量均等，不足的氮、磷、鉀等養分用過磷酸鈣、硫酸鉀等補充。

試驗采用隨機區組設計，株距0．5 m，行距1．2 m。每個處理重復3次，共12個小區。每個小區植煙300株，四周設置保護行。其他管理措施按照《瀘州市2014年優質烤煙生產技術管理方案》執行。

1．3 測定項目和方法 參照YC/T142－2010行業標準，對成熟期各處理烤煙農藝性狀進行調查。按照國標42級分級標準對初烤煙葉進行分級，分別計算各處理煙葉產量、上等煙、上中等煙比例和產值等經濟指標，并且取各處理X2F、C3F和B2F煙葉3．0 kg，用于化學成分測定。數據統計用DPS分析軟件進行。

2 結果與分析

2．1 生育期 由表1可知，在移栽期相同的條件下，隨著生物有機肥用量的增加和專用復合肥用量的減少，還苗期和團棵期推遲，旺長期、現蕾期和下部葉成熟期有不同程度的提前，但中部葉特別是上部葉成熟期推遲較明顯。從總生育期來看，FY1處理生育期最短，FY4處理生育期最長，相差9 d。

2．2 成熟期主要農藝性狀 由表2可知，隨著生物有機肥施用比例的提高，株高、葉片數、節距、莖圍和葉片長寬等農藝性狀均有不同程度的提高。與對照相比，FY3處理各指標均表現出0．05水平顯著差異，而FY4處理各指標出現降低的趨勢，表明生物有機肥和專用復合肥的配比適當，否則可 能會抑制烤煙生長。

表1 不同處理對烤煙生育期的影響

表2 不同處理對成熟期烤煙主要農藝性狀的影響

2．3 產量、產值 由表3可知，隨著生物有機肥施用比例的增加，上等煙和上中等煙比例遞增，但產量和產值在FY3處理達到最大值，之后有所降低。經綜合分析，發現有機肥施用比例大于25%的處理在產量、產值、上等煙和上中等煙比例4個方面均優于對照，但只有FY3處理在4個方面與對照相比均達到0．05水平顯著差異。

表3 不同處理對產量、產值的影響

2．4 初烤煙葉(B2F)化學成分 生物有機肥能在一定程度上提高煙葉還原糖、總糖和鉀含量，降低煙堿、總氮和氯含量。由表4可知，與對照相比，各處理總糖、煙堿、總氮3個指標在0．05水平達到顯著差異;FY3處理在降低煙堿和提高鉀含量方面表現突出，與對照相比在0．05水平達到顯著差異。

表4 不同處理對中部葉煙葉化學成分影響

2．5 初烤煙葉(B2F)評吸質量 由表5可知，生物有機肥對煙葉香氣質、香氣量、余味和雜氣的影響較大;隨著施用比例的增加，香氣質、香氣量和余味明顯提高，雜氣降低;從綜合得分看，FY3處理得分最高，其次是FY2處理，二者與其他處理、對照之間差異在0．05水平顯著。

表5 不同處理對煙葉評吸質量影響統計

3 結論與討論

迅速，促進移栽之后煙苗早發快長;隨著時間的推移，生物有機肥的養分逐漸釋放，在中期至中后期烤煙生長加快;在后期，過量生物有機肥釋放的養分被煙株吸收，出現貪青晚熟現象，使得成熟期推遲。這與唐莉娜等［11－12］研究結果一致。

3．2 生物有機肥對烤煙農藝性狀和產量、產值的影響 適

3．1 生物有機肥對烤煙生長的影響 隨著生物有機肥施用比例的提高，烤煙的生長過程呈現慢－快－慢的趨勢，即還苗期和團棵期推遲，旺長期、現蕾期和下部葉成熟期提前，中部葉和下部葉成熟期推遲。在前期，煙草復合肥的養分供應當提高生物有機肥的施用比例，對成熟期烤煙農藝性狀各指標和產量、產值等有不同程度的促進作用。生物有機肥能增加土壤根際微生物總量，調節土壤pH，促進根系發達，提高肥料利用率;隨著生物有機肥施用比例的適當提高，烤煙干物質積累量增加［13］。

3．3 生物有機肥對烤煙品質的影響 煙葉中煙堿和總氮含量過高，刺激性大;鉀含量影響煙葉的顏色和身份，特別是燃燒性和吸濕性，鉀含量高，燃燒性好，而過高的氯則會降低煙葉的持火性［14］。增施生物有機肥可以明顯提高煙葉中鉀含量，降低煙堿、總氮和氯含量，對改善煙葉品質有顯著作用［15］。煙葉中總氮、煙堿、鉀和氯含量，是衡量煙葉品質的重要指標。增施生物有機肥能有效降低煙葉總氮含量，利于煙葉成熟落黃，明顯提高煙葉鉀含量，降低煙堿、氯含量，改善煙葉品質，但過多地減少專用復合肥用量會導致煙堿含量的增加。

適當提高生物有機肥的施用比例，可以延長煙葉成熟時間，利于干物質積累，同時能提高產量和品質，從而提高煙葉可用性。但是，過高的生物有機肥施用比例易導致煙葉貪青晚熟，煙葉內在成分比例失調。因此，合適的生物有機肥和專用復合肥施用配比，對提高煙葉可用性尤為重要。綜合農藝性狀、產量、產值、化學成分和評吸質量等試驗結果，在四川瀘州地區烤煙品種云煙87的生物有機肥施用比例以25%～50%為宜。

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