孫靜
(天津現(xiàn)代職業(yè)技術學院 天津 300350)
依托于現(xiàn)代教育技術的旅游市場營銷教學實踐
孫靜
(天津現(xiàn)代職業(yè)技術學院 天津 300350)
計算機技術的迅猛發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)技術的普及,為高職院校旅游專業(yè)應用現(xiàn)代教育技術教學提供了必要的條件,文章在分析了現(xiàn)代教育技術和旅游市場營銷教學相結合的必要性和可行性的基礎上,提出了應用現(xiàn)代信息技術的思路并給出了建設性的應用策略。
現(xiàn)代教育技術 旅游市場營銷 教學實踐
旅游市場營銷以分析消費者需求為出發(fā)點,通過對市場的分析與預測,制定相應的市場營銷策略,滿足消費者需求的管理過程。本文就高職院校旅游專業(yè)如何將現(xiàn)代教育技術與教學相結合進行論述,在分析了現(xiàn)代教育技術和旅游市場營銷教學相結合的必要性和可行性的基礎上,提出了應用現(xiàn)代信息技術的思路并給出了建設性的應用策略。
(一)轉變教學觀念
主要從以下幾個方面進行嘗試:
1.摒棄傳統(tǒng)的灌輸式教學模式
當今的學生獲得知識的途徑和效率遠遠超過我們的想象,大數(shù)據(jù)時代的到來使得他們極易獲得所需知識,但是這也帶來了一個弊端,學生作為尚未進入社會的一個團體,他們的價值觀、知識建構尚不成熟,在如此大量的信息面前往往不知所措,進而失去學習的信心和興趣。因此,教師在課堂中的角色也就變得至關重要,一方面,教師應充分了解如何調動學生的積極性,同時,利用現(xiàn)代信息技術教學使得學生對所學產(chǎn)生興趣,使“要我學”轉變成“我要學”。例如在講授旅游市場細分的環(huán)節(jié),教師可以選取學生感興趣的案例進行課程熱身,教師提前準備好不同旅游目的地的宣傳圖片、廣告視頻、風土民情,甚至可以從電影中剪輯某些風光旖旎的畫面,從聽覺、視覺方面全方位的引起學生的興趣,進而引出旅游市場細分的重要性、細分的標準等知識點,給學生提供充分的參與空間,有利于對知識的綜合掌握。
在教與學的過程中,既要重視教師的引導作用,又要強調學生的主體地位,根據(jù)建構主義理論,學生只有通過獨立思考和親身實踐,才能將知識內(nèi)化為自身的技能和經(jīng)驗。學生在教師的指導下,可以進行自主學習,能對所收獲的知識舉一反三、觸類旁通。因此,教師在課堂中更多的是扮演導演的角色,學生是真正的主角。
(二)改善教學手段和教學方式
在信息時代的教學方式和教學手段也應進行相應的變革,建立以培養(yǎng)學生職業(yè)技能為目標的教學體系。做到知識以必需、夠用為度,強調專業(yè)性和操作實用性。教師不僅能夠熟練使用教材、參考書等輔助教學,同時應會使用基本的現(xiàn)代信息技術手段,而不是僅限于使用word,excel等軟件。教師可以根據(jù)講授內(nèi)容,制作配套的PPT文件,通過使用錄屏軟件將篩選出的精美圖片或視頻等有聲資料整合成完整的教學資料,通過多媒體教室進行播放。同時,布置課前預習作業(yè),鼓勵學生在課前上網(wǎng)搜索與課程相關的內(nèi)容,使學生在上課前對所學內(nèi)容產(chǎn)生興趣,教師在課上帶領學生進行重點問題的分析和探討,從而增強學生自我學習的主動性和積極性。
(三)精心進行教學設計
旅游市場營銷最基礎的內(nèi)容是旅游市場調研,在設計這個項目的時候,應明確其教學目標,即學生應掌握基本的市場調研含義、步驟,具備獨立進行市場調研的技能。在教學過程中,鼓勵學生在網(wǎng)絡搜尋旅游企業(yè)或知名飯店的相關資料,了解企業(yè)進行調研的方法和步驟。課堂上教師可以模擬某飯店進行顧客滿意度的調研,帶領學生進行角色扮演,通過實際的演練增強學生的職業(yè)技能。教師通過創(chuàng)造學習環(huán)境,讓學生在職業(yè)訓練中學習,在學習中進行職業(yè)訓練,激發(fā)學生的學習熱情。
(一)計算機多媒體教學
多媒體教學越來越多的被引進課堂,教師通過多媒體課件將大量的知識展示在學生面前,可以利用圖片、視頻、電影等有聲文件和網(wǎng)絡鏈接將國內(nèi)外相關的信息同時、快速的展現(xiàn),實現(xiàn)信息傳遞的快捷、方便、有效,極大地豐富了教學內(nèi)容,拓展了學生的視野。多媒體教學節(jié)省了大量的時間,提高了課堂教學的效率。旅游所涉及的知識面非常廣,涵蓋經(jīng)濟、政治、自然地理、歷史、風俗等方方面面的內(nèi)容,利用計算機多媒體教學,可以預先將課上使用的資料在電腦中整理成PPT文件,通過各種文件的交叉使用,將大量的知識傳遞給學生。以法國雅高酒店的市場細分案例分析為例,學生在課前通過瀏覽該酒店的網(wǎng)頁,了解其歷史和酒店管理策略和產(chǎn)品等,制作PPT,課上以小組為單位進行展示。通過這種教學設計,學生一方面提高了網(wǎng)絡搜尋的技能,另一方面也提高了在公眾場合進行演講和展示的技能。教師在課堂中,起到指導和答疑的角色,幫助學生梳理完整的知識體系。
(二)搭建網(wǎng)絡互動平臺
隨著計算機網(wǎng)絡技術的快速發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的普及,使用電腦、手機上網(wǎng)瀏覽、聊天已經(jīng)成為了當今信息時代的一個明顯的特征,網(wǎng)絡互動成為了學生們交流的重要手段,由此誕生的QQ、微信、易信、陌陌、微博、推特等交流工具也成為了當代人生活的一部分。這種及時的網(wǎng)絡交互技術,能夠拓展教學空間和教學的時間,在教師和學生之間實現(xiàn)全天候的教學信息的無障礙溝通。教師作為導師,指導學生建立學習目標和學習計劃,幫助學生使用各種多媒體技術進行網(wǎng)絡資源的搜尋和篩選、整理工作,可以通過課堂和校園網(wǎng)絡平臺,創(chuàng)建班級QQ群,教師將教學課件、章節(jié)測試、作業(yè)等上傳到群中,供學生自由下載學習,這樣將課堂中的教與學的關系延伸到了課外,有利于教師和學生的進一步交流。
云技術(Cloud Technology)的分析師團隊認為,基于云計算商業(yè)模式應用的網(wǎng)絡技術、信息技術、整合技術、管理平臺技術、應用技術等,可以組成資源池,按需所用。最簡單的云計算技術在網(wǎng)絡服務總已隨處可見,例如搜索引擎、網(wǎng)絡郵箱等,而在教育領域,云技術的應用也已經(jīng)不可避免,是信息時代發(fā)展的必然趨勢。例如教師可以利用“云課堂”的形式,搭建網(wǎng)絡虛擬班級,學生和教師通過身份認證和密碼登陸,進入云班級,在網(wǎng)絡中進行教學信息的共享、案例分析、學生作業(yè)的提交、小組討論、教師和學生一對一、多對一、多對多的互動式交流等活動,使課堂學習和課外學習相輔相成,融為一體。
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