論后天因素與先天條件的關系
——后天因素可否改變自身身體條件

韋夷

（廣西柳州市第十五中學 廣西柳州 545001）

論后天因素與先天條件的關系
——后天因素可否改變自身身體條件

韋夷

（廣西柳州市第十五中學 廣西柳州 545001）

本文通過飲食、運動鍛煉和睡眠三方面對人體先天條件是否能改變進行論述，通過研究數據的對比，發現適當合理的飲食、后天的運動訓練、充足的睡眠有助于少年兒童的健康發育以及成年后擁有健美的體型。

身高 體重 營養膳食 運動訓練 睡眠 生長發育 生長素

人們都想將來自己有一個健康的體魄、良好的運動能力和滿意的身高，那么我們是否可以通過其他手段來改變自己將來的身高、體型和機體能力？下面結合實際和研究發現論述后天因素與先天條件的關系，分析后天因素可否改變身體條件。

一、膳食營養

科學家們通過大量的調查資料，驚訝地發現，近100年來，世界許多地方的人身高都在不斷地增長，而且是一代比一代高。如日本從以前被稱為最矮小的民族，有一句話說日本，一杯牛奶強大了一個民族，牛奶使現在日本人的身高與以前相比有了巨大的變化。由此可見膳食營養對身高起著關鍵性作用。

兒童青少年時期是一個人生長發育的重要時期，而糖、脂肪、蛋白質水和礦物質又是人體的組成部分。兒童青少年在滿足身體基礎需要、日常活動和生長發育需要的同時，如果還要參加運動訓練則還需補充在訓練中所消耗的能量。下面總結幾種營養物質：

蛋白質，是一種化學結構非常復雜的化合物。如果要想練出好的體型，補充蛋白質是必不可少的。從某種意義上說，身高是營養物質（特別是蛋白質）“堆砌”起來的。構成人體的蛋白質的物質有5～10萬種，組成這些蛋白質的8種必需氨基酸要靠食物供給。如果食物能提供足量的8種必需氨基酸，就能加速蛋白質的合成，有助于全身各組織器官的生長發育，特別是骨骼和骼軟骨的生長發育。但要記住不宜過量地補充蛋白質，足夠就好。

礦物質對人體十分重要，如鈣、磷、鉀等等。同樣礦物質對骨骼生長有著重要作用。我們長聽說要補鈣，那么補鈣是否能促進骨頭的生長呢？其實不能。人體中99%的鈣存在與骨骼和牙齒內，骨骼能夠堅硬挺拔，不能離開鈣的生物礦化作用。兒童缺鈣會造成骨骼變軟變形，也就是常說的佝僂病，如果這樣，那孩子生長將無從談起。鋅在機體生長發育有著重要作用，在缺鋅的情況下，單位時間內DNA的復制速率顯著減慢，DNA合成量也明顯減少，從而使細胞的分裂速度減慢或停滯。鋅的這一細胞分子機制的闡明最終揭示了為什么鋅缺乏會導致生長發育停頓的秘密。鋅同時能促進食欲，缺鋅會導致味覺遲鈍、食欲減退，這將不利于少年兒童的生長發育。

維生素是維護身體健康，促進生長發育和調節生理技能所必需的一類有機化合物。人體對各種維生素的需求量很少，可是大多數維生素在體內不能合成或合成量甚微，在體內的儲存量一般很少，因此要經常從食物中攝取。其中能促進生長發育的有維生素A和維生素B2。

碳水化合物，即我們俗稱的糖，有著促進蛋白質的吸收作用。與此同時，人體所消耗的熱量，極大部分來自于糖。因此糖的充足對生長發育同樣有重要作用。

可見，全面、合理的營養是影響身高的因素，同時也是補救身高的必要條件。骨骼，尤其是下肢和脊柱，在發育期新陳代謝最旺盛，這就需要豐富的營養供給。因此，合理飲食有助于兒童的健康發育。

二、運動訓練

國內外學者通過對比數百名從事體操、游泳等業余運動少年兒童與不從事運動的同齡人發現，在各年齡組的身高、體重和胸圍年增長值方面，從事運動訓練的比不從事運動訓練的要高一倍以上。將50名男女學生平均分為AB兩組，A組每天一節體育課和一次課外體育活動,B組則正常按普通課時上課。過了15年后，對照發現不論男女，A組的男女生各項指標都明顯高于B組。經常從事體育鍛煉的少年兒童，其新陳代謝更強，明顯加強血液循環，改善骨骼的血液供應，使其得到充分的營養物質，能促進骨骼的的增長，使管狀骨變長，橫徑增粗，骨重增加。體育運動有利于平衡全身及骨骼的鈣磷代謝，加速礦物質在骨骼內的沉積，使骨皮質變厚，骨密度增大。長期運動可使新陳代謝旺盛，有利于骨細胞的增殖，加速鈣化過程，使骨質堅實。

總之，在保證營養供給充足的情況下，體育鍛煉作為自覺的有目的的自身改造手段，可充分發揮機體的生長潛能，有效利用各種營養物質，促進代謝過程加強，全面提高人體形態和功能的發育水平。

三、睡眠

現代科學研究發現，在睡眠狀態下，生長激素分泌最旺盛。此外，人在睡眠時，脊柱、下肢各關節等與身高有關的骨骼，都擺脫了體重的壓力，解觸了緊張狀態，因此關節得到了增長的機會。而少年兒童的骨骼變長，正是靠關節的骨骺軟組織細胞增殖來完成的。由于完全解除體重負荷之后，便可自由成長，早晨起床時，身高比晚上臨睡前至少要高0.5～1厘米。所以睡臥在適當的床上，舒展脊柱及下肢關節，有利于身高的增長。由此可見，保證孩子充足睡眠（包括睡眠時間及睡眠質量）是身體增高的一個必要條件。

此外，多項研究證明睡眠不足會導致增強食欲的激素分泌過度而控制攝食量的激素分泌不足，導致體重增加。科學家發現，Ghrelin和Leptin兩種激素是決定睡眠與體重間互動關系的關鍵因素。Ghrelin由胃分泌，能夠調節食欲。Ghrelin分泌越多，食欲越強。Leptin由脂肪細胞分泌，能夠抑制食欲同時增強新陳代謝的水平。Leptin分泌越少食欲越強。睡眠不足會導致Ghrelin分泌增多和Leptin分泌減少，因此會增強食欲。如果睡眠不足，機體就需要從食物中獲取更多的能量。當我們進入深睡眠時，機體就會得到充分的休息，就會減少能量的需求。那么多長的睡眠能維持最佳的激素分泌呢？相關研究發現可能8小時就夠了。

以上發現證明睡眠不足和肥胖間的確存在聯系。畢竟睡眠會讓我們的機體得到充足的休息，減少這一過程只能導致機體疲勞。不妨減慢生活的步伐，好好睡一覺，提供能量的同時能維持平衡的身材，一舉兩得，何樂不為？

總之，人類的基因遺傳在對下一代的機體生長發育有著不可動搖的地位。但后天因素對孩子的生長發育也是非常明顯的。應注重后天因素對孩子生長發育的影響，合理安排飲食，加強后天運動訓練，使孩子保持充足的睡眠，以促進孩子的身體發育。

[1].張霆.營養不良對兒童健康發育的影響[J].中國兒童保健雜志,2012年.

[2].李峰文.影響孩子長高的因素是什么[J].教育導刊(幼兒教育),2000 (S5).