紅（胡）蘿卜“兩增五改”配套栽培技術

楊潔

內蒙古烏蘭察布市察右中旗農業技術植保站

紅（胡）蘿卜“兩增五改”配套栽培技術

楊潔

內蒙古烏蘭察布市察右中旗農業技術植保站

察右中度通過各級科技部門的精心研究、實地操作、現場指導等，結合該旗的實際，總結出適合當地紅（胡）蘿卜種植的“兩增五改”配套技術，這一技術的實施對提高產品產量和質量、節約成本、減少工作量、增加農民收入具有重要意義。

兩增五改 技術 推廣應用 意義

內蒙古烏蘭察布市察右中旗紅蘿卜播種面積達8萬畝左右，現已成為該旗的三大主導產業之一。為了進一步提高單產，實現農民持續增收，拉動相關產業的進一步發展。2011年在各級科技部門的精心研究、實地操作、現場指導下，推廣了“兩增五改”配套栽培技術，現將關鍵技術歸納如下：

一、兩增

1．增施有機肥

有機肥的施用量不足，是廣大農民在紅蘿卜種植過程中普遍存在問題，再加上盲目施肥和施肥方法不當等，制約著紅蘿卜的產量、品質以及經濟效益的提高。因此，2011年開始要求必須在施足有機肥的基層上，實施合理精量配方施肥。（由原來的平均每畝施純羊糞500～1000千克左右，增加到2000千克，并配方施入25～50千克的氮磷鉀復合肥及一定數量的鈣鎂鋅等中微肥）。通過增施有機肥不僅增加了土壤養分，而且改善了土壤環境，降低了褐斑病、根結線蟲病的發生及早期黃葉、中后期早衰等生理性病害的發生。使單產增加15%～20%，商品率增加了10%以上。技術要點：應將有機肥充分腐熟后施入，以防發生蟲害、燒苗等造成分叉、畸形等劣根，降低產品品質和商品率。

2．增大播種密度

紅蘿卜的種植密度直接影響其產品的品質、產量及經濟效益。一般品種種植密度每畝2.8萬～3.0萬株為宜，植株較小的品種密度要適當增大，如紅映二號每畝要保持在3.0萬～3.2萬株。而且每株的營養面積要均勻，否則會造成產品大小不均勻，產生超大根、叉根、裂根等劣質根，使產品品質、商品率下降，嚴重影響種植效益。

方法上要從選用優良品種（播種量每畝0.20～0.25千克）、合理施肥、提高機播技術、及時除草、澆水，合理有效防治病蟲害等技術入手，確保苗全、苗壯、苗勻以達到高產、高效的目的。

合理的種植密度，不僅僅決定產量的多少，同時還決定了商品率的高低，密度合理了，0.125～0.250千克的標準商品根就多，商品率高效益就好。合理的種植密度可以使商品率提高到85%以上。這項技術是種植技術中的關鍵，沒有合理的種植密度，水肥氣熱等條件再好都是徒勞。

二、五改

1.改經驗施肥為配方施肥

通過近幾年衛星定位測土化驗，農技人員根據每片地的養分豐缺情況，結合紅蘿卜的需肥規律和需肥特點，制定出科學合理的配方和施肥方法。并制定成冊直接提供給農戶，將方中的有機肥、50%的氮肥和鉀肥做底肥，磷肥做種肥，其余50%的氮肥和中、微量肥做追肥。使每畝節約化肥10～20千克，商品率提高10%左右。操作方便，既節約成本又提高產品質量與安全，同時實現了施肥效益的最高化。

通過配方施肥技術的實施，徹底克服了農民為追求高產，盲目過量施肥（特別是過量施入氮肥），和缺鉀、鎂、鋅等造成的氮污染，植株抗性差，病害嚴重，減產，品質下降，投入產出比低等弊端。

2.改人工播種為全機械化種植

通過開展三種不同機型紅蘿卜精量播種試驗示范（意大利Agrico公司SNT290蔬菜播種機、黑龍江德沃科技開發有限公司2BQS-8型蔬菜播種機、察右中旗興農農機公司興農2BLB-5紅蘿卜播種機），根據植株戶植株規模的大小，從中選出種適合自己、便于操作、種植均勻的精量播種機。通過全機械播種技術的推廣，不但提高了播種質量，提高了出苗率，可節約種子20%左右、減少間苗兩次、降低了勞動成本、每畝節約種子和人工投入300元左右。同時機械作業也實現了紅蘿卜的規模化種植，促進了紅蘿卜產業的發展，達到了農民增收的目的。

3.改原來的溝灌，大水漫灌為軟管微噴技術

通過幾年的試驗摸索，選擇推廣了適合紅蘿卜種植的灌溉方式，軟管微噴灌溉技術。這項技術的推廣，不但克服了過去溝灌和大水漫灌造成的沖籽沖苗，導致缺苗斷壟現象；避免了因摟畦刮堰造成土地浪費和邊行效應造成的產品大小不均勻、商品率下降，以及水肥流失和地下污染等，試驗證明該項技術的推廣可節水40%、節肥30%、同時也節約了人工，大大降低了勞動強度。使紅蘿卜的單產提高了15%，商品率提高了12%，實現了節能、環保、增效的目的。

4.改人工除草為藥劑防草

紅蘿卜人工除草是一件比較繁瑣的工作，每畝需要花費3～4個人工來完成，嚴重制約著紅蘿卜產業的發展。為節本增效，從1994年起，我旗一直在自治區農科院的指導下開展紅蘿卜低殘留、無污染、安全綠色除草劑，田普除草劑的試驗、示范、推廣工作。2000年全面推廣以來，使2～3個勞力的農戶，戶播種面積由幾畝到幾十畝、幾百畝，大大提高了勞動效率，使本地紅蘿卜的大面積種植成為現實，產業壯大有了保障。

5.改病蟲害化學防治為綜合防治

過去以化學藥劑防治為主的防治技術，不僅增加了種植成本，而且嚴重影響了農產品的質量安全、造成了對環境污染。從2000年推廣綜合防治以來，不但有效提高了防治病蟲害效果，降低了防治成本的投入，還提升了產品的綠色標準，確保了農產品質量并大大降低了在種植過程中對環境的污染。

采用以農業防治為主、物理防治和生物防治相結合，化學防治為輔的綜合防治方法。通過輪作倒茬，選最適合紅蘿卜的茬口洋蔥實行兩年以上輪作，其根系分泌物可以有效抑制褐斑病、根結線蟲等多種病害的發生和發展。合理深耕、清理田間雜草、選用高抗病品種、推廣頻振式殺蟲燈、生物藥劑等技術將病蟲害的發生和發展指數降到最低。低毒低殘留化學藥劑防治病蟲害為輔的綜合防治方法。

“兩增五改”配套技術，在察右中旗紅蘿卜種植上的綜合應用與推廣，使該旗紅蘿卜種植單產平均提高到4895千克，比前幾年單產平均增加505千克，（如按正常年份，商品每千克0.8元計算）畝增效（加節約人工）約800元左右，也使該旗的紅蘿卜種出了“安全”與”放心”。并實現了節水、節肥、節工、提高水肥利用率等目的，對保護農業生態環境，保護農產品安全，實現農業可持續發展有深遠意義。