安順市肉牛凍配改良現狀及發展對策

馬兵魚，馬 平

(1.貴州省安順市畜禽良種繁殖場 561000;2.貴州省安順市畜牧技術推廣站 561000)

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安順市肉牛凍配改良現狀及發展對策

馬兵魚1，馬 平2

(1.貴州省安順市畜禽良種繁殖場 561000;2.貴州省安順市畜牧技術推廣站 561000)

1 安順市肉牛產業發展現狀

安順市地處黔中腹地，是貴州歷史上開發最早的區域，平均海拔高度在1102～1694m之間，屬典型的高原型濕潤亞熱帶季風氣候，年平均降雨量1360mm，年平均氣溫14℃。全市現有可利用天然林草地面積近420萬畝，秸稈100萬余噸，人工草地種植面積13.77萬畝，具有飼養120萬頭肉牛的生產能力。2003年以來，安順市委、市政府出臺《關于建設生態畜牧業強市的決定》以來，肉牛產業成為了全市重要的畜牧產業之一，全市目前存欄黃牛46萬余頭，其中母牛18.4萬頭，雜交牛存欄10萬頭，占全市黃牛的21.7%，肉牛產業發展空間廣闊。

2 牛凍配改良工作現狀

安順市1998年初啟動肉牛凍配改良點建設，截止2015年初，全市已經建成肉牛凍配改良點226個，組建了一支由350余人的肉牛人工授精員隊伍，形成了市、縣、鄉、村四級凍配技術推廣系統，2014年完成了牛改輸配82778頭，產雜交牛42884頭。肉牛凍配改良點分布于全市5縣3區，基本實現了全覆蓋。肉牛凍精由貴州省農業委員會統一招標采購后分發到各地州市，市畜牧獸醫根據各縣(區)凍精需求統籌免費發放到縣(區)，凍精貯存所需液氮由市級指定商家，凍配點出資購置，牛改員為養殖戶提供服務并收取服務費，自負盈虧。

3 存在的問題

資金缺乏，投入不足。省、市級牛凍配改良資金主要用于凍精、液氮購買，無設施設備更換專項資金，造成牛改凍配點基礎設施老化嚴重，液氮消耗大，無液氮運輸專用車輛，存在較大安全隱患，工作效率受到一定程度影響。

品種培育和改良不適應肉牛發展需要。我市是較早引進肉牛良種和實行牛改凍配技術的地區之一，起點較高，可是由于沒有努力開展良種培育，關嶺牛地方品種未得到良好保護和開發利用，引進良種推廣面大但輸配量少，優質肉牛更少。

良種母牛流失現象嚴重。母牛缺乏已經成為全國性的問題，不少養牛戶在經濟利益的驅動下，只顧眼前利益，弒母殺青，嚴重動搖了產業基礎，導致母牛老齡化和后備母牛不足。尤其是本地母牛和西本雜交組合流失更為嚴重，嚴重制約我市關嶺牛保種及開發利用，導致牛凍配數量上升無力。

飼養管理知識缺乏，肉牛養殖技術水平不高。我市肉牛養殖仍以農戶散養為主，部分養殖戶缺乏科技養牛知識，沿用傳統粗放的飼養方式，飼養雜交牛，不采用良種、良法、良舍、良料的科學養殖配套技術，使改良牛生產發育受滯，原有的遺傳性能優勢難以顯現。加之養殖戶缺乏母牛發情鑒定相關知識，往往錯過最佳配種時間，出現漏配現象。

培訓力度不足。因近年來資金投入少，部分新任牛改員未經過系統培訓，技術操作不規范，配種妊娠率低，科學養牛技術的宣傳和推廣不到位，影響了改良效果。

牛凍配改良信息檔案建立滯后。良種母牛登記制度和建立雜交母牛改良檔案不健全，系譜不清，凍精使用盲目性大，存在近親繁殖現象，選種配種沒有做到按計劃進行。

凍配改良點收費管理不規范，阻礙凍配工作健康發展。全市各牛凍配改良點輸配收費80～300元/頭不等，價格相差較大，沒有統一制訂收費標準，易造成惡意競爭，不利于凍配改良工作健康發展。

4 發展對策

強化督促指導，在不斷擴大牛改規模的同時，分別建立省、市級牛改綜合示范點，通過示范帶動提高輸配質量和推廣養殖新技術。積極創造條件，組建優質肉牛繁育體系，開展雜交母牛的選育工作。加大牛改凍配點的基礎設施建設力度。

根據我市實際情況，有計劃引進西門塔爾、利木贊、安格斯等優質肉牛精液，與本地母牛進行雜交改良，生產一代和二代雜交商品肉牛，提高肉牛生產性能，避免近親繁殖，提高改良效果。及時更換陳舊設施設備，提高工作效率，每年從市級畜牧業發展資金中列支部分儀器設備更新資金，用于各牛改點儀器設備更換，提高液氮貯存和運輸效率，整合全市牛改設施，撤消部分運轉效益差的點，集中打造一批規范、高效的牛改點。

加大牛改凍配及配套養殖技術的宣傳普及，通過宣傳和培訓，大幅度提高牛改輸精員的業務技術，使廣大養殖戶充分認識牛凍配改良的意義，掌握牛發情鑒定、能繁母牛飼養、犢牛管護的關鍵技術，提高配種妊娠率和產犢率。建立牛改輸配檔案制度，建立凍配改良獎懲制度，提高輸精員工作積極性，同時會同物價等相關部門，規范收費標準，避免惡性競爭，維護養殖戶的合法利益。