如何走出蔬菜蟲害防治的誤區

司升云 李芒 周利琳 劉小明 望勇

我國是世界最大的蔬菜生產國和消費國，有超過1億農民直接從事蔬菜生產，其總產值已超過糧食而成為第一大農產品。近年來，隨著蔬菜栽培特別是設施蔬菜栽培面積的進一步擴大，蔬菜主要害蟲種類發生了變化，部分害蟲抗藥性不斷增強、微型害蟲成為防治主角、鉆蛀性害蟲與地下害蟲愈發嚴重、外來入侵害蟲不斷涌現。由于農戶在蔬菜害蟲防治各環節中存在一些誤區，特別是對農藥的不合理使用，致使一些蔬菜害蟲防治不理想以及蔬菜產品質量下降等問題出現。

1 識別害蟲種類，掌握發生規律

1.1 眾里尋她千百度

蔬菜微型害蟲、鉆蛀性害蟲及地下害蟲為害日益嚴重，田間發生為害時常只見為害狀，不見害蟲蹤影。

①微型害蟲 主要有側多食跗線螨，又稱茶黃螨，其體型微小，肉眼難以發現，主要為害茄子、辣椒等茄科蔬菜。嫩梢受害后生長細長而弱，葉片形成不規則畸形，葉肉增厚、僵硬；果實受害造成果皮開裂，后期愈合成龜裂狀疤痕。

②鉆蛀性害蟲 主要有豇豆莢螟、瓜絹螟、菜螟及棉鈴蟲、煙青蟲等。該類害蟲鉆蛀為害，造成死苗、落葉、落果、爛果、爛莢等，防治此類害蟲時，必須準確掌握初孵幼蟲期和幼蟲轉移為害時間，避免因過量使用化學農藥造成農藥殘留超標等問題。

③地下害蟲 主要包括小地老虎、韭菜遲眼蕈蚊、黃曲條跳甲幼蟲等，因為其為害隱蔽，所以防治較為困難。黃曲條跳甲幼蟲一般很難發現，對蘿卜等根莖類蔬菜品質影響巨大。

1.2 不識廬山真面目

近年來，煙粉虱、斑潛蠅、薊馬以及葉螨等發生呈加重趨勢，這類害蟲個體微小、適應性強、種群增長迅速、地域分布廣，不僅吸食植物汁液，影響植株正常的生長發育，而且還分泌蜜露，傳播多種病毒病。微型害蟲往往以不同生物型或不同種在田間混合發生，田間一般難以鑒別，不利于防治。

①煙粉虱 是一種世界性重要農業害蟲，B型和Q型是兩種為害最為嚴重的生物型。Q型煙粉虱對許多殺蟲劑（尤其是新煙堿類殺蟲劑）產生了極強的抗性，導致其防治困難。

②薊馬 蔬菜薊馬種類較多，主要有棕櫚薊馬、煙薊馬、花薊馬、西花薊馬等，主要為害茄子、黃瓜、菜豆、辣椒、西瓜等作物，是我國蔬菜特別是保護地蔬菜上的主要害蟲之一。

共享經濟助推農業供給側結構性改革——以共享農場為例 ………………………………………………………… 鄭涵茜（4/07）

③斑潛蠅 主要包括美洲斑潛蠅、南美斑潛蠅、三葉斑潛蠅等，其中以美洲斑潛蠅發生面積與為害最為嚴重，主要以幼蟲潛葉為害，由于體型微小，為害作物相似，田間較難以鑒別。

④葉螨 主要包括朱砂葉螨、二斑葉螨、截形葉螨等，田間一般混合發生。在日本，朱砂葉螨和二斑葉螨分別是二斑葉螨的紅色型和綠色型，在我國兩者是否是一個種至今存在爭議，因此需進一步分類研究。

⑤蚜蟲 更是一個較大的類別，十字花科蔬菜上常見蚜蟲包括桃蚜、蘿卜蚜、甘藍蚜，不同種蚜蟲對同種農藥具有不同的敏感性，如桃蚜對擬除蟲菊酯類農藥耐藥性較其他2種蚜蟲顯著偏高。

1.3 直把杭州作汴州

在蔬菜害蟲防治過程中常會將田間昆蟲全部不作區分，混為一談，即看到作物上有蟲類分布，不管是否為害作物，就認定為害蟲，進行化學防治。結果有時判斷錯誤，將一些中性害蟲和天敵昆蟲殺死；或者主次不分，許多害蟲通常是混合發生，同時為害作物，如甜菜夜蛾和斜紋夜蛾，桃蚜、蘿卜蚜與甘藍蚜，小菜蛾與菜青蟲等，在發現害蟲后，有時會針對一些次要害蟲進行防治，結果導致主要害蟲為害猖獗；甚至把一些體型較小，不易發現的害蟲如西花薊馬、側多食跗線螨、煙粉虱等當作作物上其他一些體型較大的害蟲作為主要防治對象。

1.4 青出于藍勝于藍

蔬菜田用藥頻率較大，菜田害蟲較其他作物害蟲具有更大的藥劑選擇壓，小菜蛾、甜菜夜蛾、煙粉虱、薊馬、蚜蟲和螨類等害蟲對幾乎所有大量使用過的殺蟲劑均產生了較高的抗藥性，導致其農藥防治效果降低，而農戶常以為這是農藥的問題。如小菜蛾、甜菜夜蛾已對有機磷、氨基甲酸酯、有機氯、擬除蟲菊酯以及其他大多數農藥產生了數倍甚至上千倍的抗藥性。2013年調查發現，全國甜菜夜蛾種群對高效氯氰菊酯、毒死蜱等農藥達到極高抗水平；對氟啶脲等農藥已經產生了普遍的抗性，山東部分地區抗性達到1 000倍以上；華中、華南以及上海等地甜菜夜蛾對甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽抗性也達到極高抗水平。

2 強化綜防意識，選擇適宜技術

蔬菜害蟲的防治應因地制宜地協調應用抗蟲品種、農業防治、生物防治、物理防治和化學防治等防治方法，將有害生物控制在經濟受害允許水平之下，但在選擇害蟲的防治措施過程中常會出現以下問題。

2.1 對生物農藥的認識誤區

生物農藥是指利用生物活體或其代謝產物對農業有害生物進行殺滅或抑制的制劑，一般具有低毒、無殘留、作用遲緩、持效期長、抗藥性產生慢等特征，但在應用過程中存在生物農藥等于安全農藥、生物農藥與化學農藥無差別使用、性信息素可以相互疊加使用等認識誤區。

①生物農藥等于安全農藥的認識誤區 有人認為凡是天然的就必然是安全的，這是一種理解誤區，這種錯誤的觀點不利于蔬菜的安全生產與應用，也不利于生物農藥的發展。誠然，生物農藥大多數為低毒農藥，但也有少數為高毒和中毒農藥，不能達到“高效、低毒、低殘留和無污染”的全部要求。許多天然源次生物或毒素是劇毒致病的物質，如蛇毒、毒蘑菇和河豚毒等。煙堿、魚藤酮和除蟲菊酯是較早應用的植物源殺蟲劑，其中煙堿對人畜高毒、魚藤酮屬中等毒性，家蠶對三者均敏感。阿維菌素是一種廣泛應用的殺蟲劑，但其原藥對人、畜、蜜蜂和家蠶毒性大，甚至對家蠶的毒性大于丁硫克百威。許多生物農藥本身對人畜低毒，但是在原材料的收集、存貯和制劑加工過程中可能會產生較高甚至劇毒的物質，如谷物等在貯存過程中產生的黃曲霉毒素就具有很強的毒性。

②微生物農藥使用誤區 微生物農藥如昆蟲病毒、白僵菌、Bt等速效性一般較差，要比其他化學農藥提前2～3天使用。微生物農藥如Bt，其活性成分主要為蛋白質晶體和活芽孢，防效與溫度、濕度呈正相關，低溫、干燥條件下不利于孢子萌發，因此應在較高溫度與濕度條件下使用。微生物農藥對紫外線非常敏感，如Bt在太陽下直射30 min和60 min，芽孢死亡率分別達到50%和80%以上，而且紫外線的輻射對伴孢晶體還能產生變形降效作用。因此，這些生物農藥用后需避免強光照射，以充分發揮藥效。微生物農藥必須進入害蟲體內或與害蟲接觸后才能導致害蟲死亡，因此用藥后應避免雨水沖刷，以免降低藥效。

③性信息素疊加使用的誤區 性誘劑誘殺害蟲技術是近年倡導的綠色防控技術，具有作用對象單一、無抗藥性、對環境安全、不產生污染、兼容性等特點。在使用過程中常有人將2種或2種以上性誘劑放于一個誘捕器中，以減少使用成本，但這樣性信息素會相互干擾，嚴重影響對害蟲的誘捕效果。因此針對斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等的性誘劑需分開安裝，并保持一定距離。

2.2 對化學農藥的認識誤區

化學農藥防治蔬菜害蟲具有高效、速效、使用方便、經濟效益高等優點，其選擇是否正確直接影響防治效果，生產中選擇時常存在以下問題。

①只管結果，不管后果 現在市場上農藥種類較多，而許多種植戶常常認為“不管什么農藥，只要能打死蟲就是好農藥”。但若選用“三證全無”的產品甚至高毒、劇毒農藥，最終會出現殘留超標、人畜毒害、環境污染等嚴重問題。

②只管高效，不管抗性 當一些高效、低毒的新型化學農藥產品得到市場和廣大種植戶認可后，種植戶便會一直單一使用此類產品，直至害蟲的抗藥性上升，藥劑防效下降。如新型農藥氯蟲苯甲酰胺在我國登記不到3年，廣州等地的小菜蛾田間種群對其抗性已達1 000多倍。建議種植戶在生產中輪流使用不同作用機理的農藥，避免單一農藥長期使用，例如在武漢地區，防治甜菜夜蛾、小菜蛾等害蟲，可以有計劃地輪用或混用氟啶脲、甲維鹽、茚蟲威、溴蟲腈和氯蟲苯甲酰胺等農藥進行防治。

③只管有效成分，不管劑型 一些害蟲需要特定劑型藥劑防治，才能達到最佳防治效果，如地下害蟲可選擇使用緩釋型顆粒劑防治；保護地害蟲可以選擇煙劑防治。

3 依據農藥特性，做到精確用藥

化學農藥種類繁多、施用方法多樣，需要根據害蟲的種類與為害特性及在田間實際發生情況，科學合理使用化學農藥，如使用不當可出現對植物產生藥害、殺傷有益微生物、造成殘留超標、導致害蟲產生抗藥性等問題。

3.1 農藥的配制

農藥的精確配制是有效防治害蟲的關鍵因素之一，農藥標簽上一般會注明藥液稀釋倍數，每667 m2用藥量、每1 hm2有效成分用藥量、藥液稀釋倍數等3個推薦劑量的基礎上，可以按以下公式折算成每15 kg水量（一噴壺水）所用藥量來進行稱量。

15 kg 水用制劑量（g 或 mL）＝15 000/推薦稀釋倍數＝15×667 m2推薦用藥量（g 或 mL）/667 m2用水量（kg）＝100×1 hm2有效成分用藥量（g）/農藥有效成分含量（%）/667 m2用水量（kg）。

3.2 農藥的混用

生產中，農戶常根據害蟲發生情況，將農藥混合施用，雖然合理混用可以擴大防治譜、提高防治效果、減少勞動強度，但不是什么時候都需要混用。農藥混用前應該充分了解各種農藥有效成分的作用對象、作用方式及持效期，而生產中常出現將不同廠家出產的相同有效成分農藥混用，特別是混用的農藥本身就是混劑，如防治小菜蛾，以阿維菌素為主要成分的混劑較多，如果再混用阿維菌素，只是增加了農藥成本。殺細菌劑與細菌性生物農藥、殺真菌劑與真菌性農藥、酸性與堿性農藥都不能混用。另外在農藥混用過程中或者在混劑選擇過程中，需避免使用無效的有效成分農藥，就是說田間如果防治小菜蛾，若不需要防治或者兼防菜蚜，則不需混入或選擇有針對蚜蟲的農藥有效成分。

3.3 水量的要求

生產中常常出現隨意更改藥液量的現象，對水時往往容易出現兩個極端，一是圖方便省力，在減少水量的基礎上，加大農藥的使用量；二是粗水噴霧，由于水多、壓力大，導致留在作物莖葉上的藥液少，造成浪費。另外，許多種植戶在使用農藥時，往往只注重葉面噴施，忽視葉背和葉心部位，而一些較難防治的害蟲，如甜菜夜蛾、小菜蛾等幼蟲恰恰主要集中在心葉和葉背取食為害，從而造成防效下降。

3.4 防治適期

一些菜農對害蟲發生規律掌握不太精確，在害蟲暴發時才開始使用農藥防治，而此時害蟲已造成一定為害，防治起來較為困難；而另一些菜農只打保險藥，即使無蟲也會按時打藥，造成農藥的浪費。害蟲對農藥的抵抗力往往隨著蟲齡增長而增加，因此低齡幼蟲對農藥相對敏感，防治起來也較為容易。一般情況下，害蟲防治的最佳時期為卵孵化高峰至3齡期。農藥施用以多云無雨天氣為宜，如遇持續烈日高溫的天氣，可以在16：00以后噴施。

3.5 農藥殘留

農藥相對于農作物就如同醫藥相對于病人，預計未來仍將存在。而只要使用農藥就會存在農藥殘留，農藥殘留量的多少、毒性及進入人體內量的多少將影響農產品的安全。為確保農產品的安全，我國根據農藥的毒理學數據（主要是每日允許攝入量和急性參考劑量）和居民膳食結構等制定了農藥殘留限量標準，若殘留量低于標準則是安全的，可以放心食用；若殘留量超標則存在安全風險，不宜食用。所以在生產中應注意農藥的安全間隔期，杜絕農藥殘留超標，而不是農藥殘留。當然，也應適當有意識地對有農藥殘留的農產品進行必要處理，但不必過分擔憂和處理，因為只要殘留不超標，就不會出現安全問題，就像我們每天可能會吸進病菌，但不一定會發病一樣。

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