強化控制養豬業生產環節的應激反應

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強化控制養豬業生產環節的應激反應

楊萍1，賀洪君2

(1.黑龍江省富裕縣富裕鎮農業綜合中心161200；2.黑龍江省富裕縣畜牧獸醫局161200)

在養豬業生產的環節中經常出現應激反應問題，影響著養豬業健康、科學、高效的發展。因此，在當前養豬業生產快速發展中，必須進一步加強生豬抗應激能力的調控，從而減少生豬應激反應的發生，促進生豬生產科學、健康、高效發展，減少經濟損失提高經濟效益。

1應激反應的概念

應激是指動物在生存和生產的環境和過程中，受到體內外各種非特異因子刺激時，所表現出的防御反應和機能障礙的現象。當動物受到應激刺激過強或者刺激時間過長時，機體就會出現不良反應，機體的應對能力減弱，有的出現病態反應，生產性能降低，甚至出現衰竭，嚴重時造成巨大的經濟損失。

2主要的應激現象

斷乳的應激反應。仔豬斷乳應激反應較強，臨床表現相互啃咬鳴叫、尋找母豬、采食量減少、飼料利用率下降、生長緩慢、腹瀉等現象。

飼料更換的應激反應。隨著生豬生長階段的變化必須更換飼料，在每一個階段更換飼料時都會出現不同程度的應激反應。特別是仔豬換料時，常由顆粒料更換為粉沫型飼料，這種變化在生產過程中，經常造成生豬的采食量下降、消化不良、腹瀉、生長增膘增重緩慢。

轉群的應激反應。隨著生豬生長階段的變化，必須進行分群和轉群。在轉群的過程中由于驅趕和捕捉，加之陌生環境、新的伙伴，都會造成生豬的應激反應，出現新伙伴相互咬斗、飲食不正常、采食量減少、活動多休息少、群體混亂不安靜等現象。

出欄的應激反應。在生豬出欄時，由于強行捕捉給生豬造成較強的應激反應，出現呼吸急促、心跳加快、皮膚發紅等。肥豬出欄就到屠宰場進行宰殺，由于裝卸運輸方法不當，使豬出現皮膚局部淤血、嘔吐，有的造成骨折，嚴重者死亡，造成很大經濟損失。仔豬和種豬出欄后到了一個新的環境，全新的飼養和管理方法都會給生豬造成不同程度的應激反應，出現食欲減退，采食量下降，生長緩慢，生產能力下降等現象。同群沒有出欄的生豬由于受到驚嚇，出現騷動不安，食欲下降，影響其生長和生產。

3預防措施

強化規范科學管理。做好科學管理十分重要，是控制和減少應激因子產生的重要措施。一是科學建設養豬場。首先科學選址，適當遠離居民區和繁華交通路段，水源充足水質好，環境無污染的地方。規范建設各類標準化的豬舍，同時健全飼料庫等附屬設施。二是做好生豬生長各階段的科學管理。仔豬階段必須嚴格控制應激因子的產生，在3周齡內，不要進行去勢、驅蟲、免疫注射和斷乳，更要避免去勢與免疫注射同時進行。育成豬和種豬要避免分群和換料同時進行，遇到生豬患病時要及時分開，進行單獨飼養和治療，避免給其他豬造成應激反應。三是必須全面做好清潔衛生，環境舍內、舍外必須達到衛生標準，廢棄物全面進行無害化處理。

科學規范飼養方法。全面實施科學的飼養方法。一是根據生豬生長的不同階段，科學制定各個階段的飼養方案和全價飼料配方，規范飼喂，確保生豬的營養全面均衡。二是保證有適量足夠的微量元素，如硒和維生素A、維生素D、維生素E，以促進生豬較快增長和增膘，同時，增強抗應激能力，提高對不良刺激的耐受性和抵抗力，從而使生豬在一定應激條件下保持良好的生產和生長性能。三是科學規范換料，仔豬要提早進行誘導補料，在斷乳前就達到全部吃上仔豬料。其他豬要采取逐漸換料的方法，對飼料的成分逐漸進行更換，使豬逐漸適應飼料的變化，保證正常采食和生長。

采用正確方法轉群和出欄。在生豬轉群的過程中，一是必須盡量保持豬群的相對穩定，要根據豬的品種、體重、體質、體況進行編組轉群。二是在轉群前應進行隔離試轉，讓豬只預感到要轉群的感覺。三是轉群時不得粗暴驅趕，要采用溫和性的驅趕方法，前邊有人進行誘導，后邊有人進行溫和驅趕，做好協調工作，穩定安全的把豬分群到既定的圈舍。對出欄的生豬，提前進行轉出，避免對未出欄的豬造成應激反應。在捕捉時不要強行捕捉，應該使用捕豬欄進行捕捉，裝上車后就及時放開，不要捆綁，采用松散式運輸，從而減少應激反應的程度，避免造成經濟損失。