奶牛冬季飼喂系統的介紹

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奶牛冬季飼喂系統的介紹

王崇

(黑龍江省畜牧總站150040)

1備用飼料

一般需要首先考慮備用飼料的總量。冬季一頭荷斯坦母牛可消耗3.5t干物質，如果每頭母牛消耗2.2t青貯料干物質，那么其余1.3t干物質應來自精料或其他商業飼料。如果冬季一頭奶牛消耗1.8t草料干物質，那么這樣的飼喂系統還較為合理，這就等于每頭牛消耗鮮重為7t的青貯料。從飼養效益角度而不是從奶牛本身出發時，低于這個值就有可能產生一系列問題，高于這個值，特別是可消化率值也較高時，牛場就可以獲得很高的收益。

2飼料的改變

改變飼料應逐步進行，以免造成奶牛消化系統紊亂，因此青貯料應在分娩后或9月中旬逐步更換，不管何種方法都以盡早為宜。10月份夜間牛群應依據情況進入圈舍，然后根據天氣情況在10月中旬以后逐漸轉為全天舍飼。在這段時間，青貯料消耗將逐漸增加，而且還需要逐漸引入其他飼料。在春天也可以遵循相同的原則，但在完全放牧之前最好有7~10d的過渡，在此期間奶牛放牧時間逐漸增加，晚上則將牛關入牛舍，補充青貯料。

青貯料可自主采食，也可用料槽飼喂。自主采食適用于青貯料品質均一，青貯料堆不高于2m，且面積應大一些，每頭牛至少占有40cm的寬度，方便奶牛采食，這種情況多見于小規模飼養。

為了避免二次發酵，青貯料堆外沿，每天最少要消耗掉150cm厚度的量。自主采食系統節省人力，也不需機械幫助。在青貯料堆表面最好有防護蓋。夜間照明可改善牛的采食。用結實的橫桿或電線將牛與青貯料堆表面隔開，但電線往往會影響牛的采食。為了避免浪費，青貯料堆表面應保持潔凈，廢棄青貯料應及時清掃。

青貯機械飼喂系統一般用拖拉機和前置式裝料機、切割機或將青貯料先裝入草料車，然后運送到料槽中或撒在圍欄后方。許多人認為這樣的機械傳輸系統較自動采食系統可提高采食量10%或更多。

為了確保奶牛24h都能夠采食，牛只之間應保持進食間距不少于40cm，但現在為了提高采食量，推薦間距為75cm。青貯料潔凈度也很重要，廢棄青貯料至少每天應處理1次。確保奶牛隨時能采食青貯料很重要，飼喂前飼槽內空槽2~3h會使采食量降低引起消化道紊亂。冬季飼喂系統應該有飼槽或圍欄，飼喂各種飼料都可以使用，包括青貯料、干草或精料等。當飼喂甜菜廢渣或精料時，為確保合理采食，每頭奶牛所占的飼槽寬度應不少于60cm。

3飼料攪拌

飼料攪拌系統可用于生產全價日糧或全價混合日糧。將所有飼料原料都裝入混料車內，在混料車內混合完全后再傳送到飼喂圍欄后。由于所有營養成分混合均勻，避免奶牛從飼料中挑食大麥，使奶牛每一口都能采食到成分幾乎完全相同的日糧。理想的混料車裝有稱重裝置，可保證各種飼料成分量的準確。此外，這種全價混合日糧更有利于瘤胃及后面腸道的消化。現在一些養殖者需在奶牛營養師的幫助下，直接購買原料并配制全價日糧，但要注意將各種所需原料用合適的容器保存好，做好防潮、防蟲和防飛禽啄食等工作。此外，全價日糧保存的好壞也直接關系到牛群的健康和牛奶的品質。一些牛場用青貯料箱代替混料車，但這種裝置并不能將飼料完全攪拌均勻。

大多數擠奶廳內有精料槽，在每天擠奶時通常飼喂2次，每次擠奶最大采食量不超過4~5kg。以上喂料方式雖然很有必要，但最重要和有效的方式仍然是擠奶廳外圍欄飼喂的方式，因為這種飼喂方式不僅可將草料分開飼喂，有助于消化采食，而且可用適口性或品質差的次等飼料。

這種飼喂系統相當先進，配備有計算機控制的擠奶廳外投喂裝置。通過無線電發射機應答器準確配送給料量，這樣奶牛只能采食到自己額定的允許量。雖然生產線成本較高，但飼喂準確，創造了少量多次的飼喂模式，這也是未來奶牛飼養模式的發展趨勢，此外該系統還可及時回收剩余料。

4飲水問題

任何飼喂方法都不能忽視水的問題。牛奶含水量為86%，缺水會引起奶牛產奶量急劇下降。每頭奶牛平均日需水60~100kg，而且具有群體飲水的習性，尤其是午后，所以必須儲備大量飲水以保證及時供應。天氣干燥、氣溫升高時，飲水量還會增加，所以奶牛日飲水量可達120L。