宋代香爐具造型設計研究

于 潔 （江南大學設計學院 214122）

宋代香爐具造型設計研究

于 潔 （江南大學設計學院 214122）

注：本文為江蘇省普通高校研究生科研創新計劃項目，項目編號：CXLX13_753

中華大地用香歷史十分悠久，《丁香傳》謂“香之為用從上古矣”，“香”字最早出現于殷商時期的甲骨卜辭中，有史料記載的對香料植物的利用最早出現在春秋戰國時期，并不斷快速發展。最晚至魏晉，熏香已成為人們日常生活的組成部分。宋以來，隨著外來香料的大量輸入，焚香這項雅事更是發展到了鼎盛。

宋代香事的發展催生出造型豐富、材質多樣的香爐具，傳世及出土的宋代香爐具十分豐富。宋代的香爐從造型上來看大致分為封閉式和敞開式兩類。封閉式香爐有蓋，現今一般稱為熏爐；敞開式香爐無蓋，現今一般稱為香爐。

一、熏爐造型

宋代的熏爐在造型上主要有獸形、植物形和幾何形幾種。一般來說，尺寸大一些，通高約二三十厘米及以上的宋人稱為出香。周密《癸辛雜識·續集》中有“奩具中有白玉出香獅子，高二尺五寸，精妙無比”，所述即出香，出香多設于廳堂使用。

（一）狻猊熏爐

獸形熏爐在宋代最為常見和典型的造型即是狻猊（即獅子）。安徽宿松北宋元祐二年墓出土一件瓷質狻猊出香，高32cm，爐身是附有底座的蓮花，爐蓋為蓮花中間的蓮蓬，蓋頂坐有一只戲球的獅子，側頭并張口，用以出香。狻猊出香在詩詞古文中十分常見：南宋陸游《老學庵筆記》曰“故都紫霞殿有二金狻猊，蓋香獸也”；南宋范成大《攬轡錄》記金中都宮殿曰“兩楹間各有大出香金獅蠻”；南宋周麟之《破虜凱歌二十四首》中云“七寶為床坐殿衙，金猊雙立噴飛霞”，并自注：“其御榻以七寶為飾，夾坐有金狻猊二，高丈余，飛香紛郁”。

（二）香鴨

香鴨即鴨形熏爐，它與出香類似，但尺寸要小一些，功能也不盡相同。芝加哥美術館藏北宋景德鎮窯青白釉香鴨是其中的一件精品：熏爐通高18.8cm，下有承盤，承盤之上為一朵盛開蓮花，中間蓮蓬處托舉一只張口小鴨，鴨口出煙，蓮蓬臺處設有小孔用以進氣。南宋周端臣《青銅香鴨詩》：“誰把功夫巧鑄成，銅青依約綠毛輕。自歸騷客文房后，無復王孫金彈驚。沙觜莫追蘆葦暖，灰心聊吐蕙蘭清。回頭卻笑江湖伴，多少遭烹為不鳴。”宋代的香鴨多用于帳中，用以熏衣熏被，其功能如同當時的薰球，北宋秦觀《木蘭花》云“紅袖時籠金鴨暖”即是。

（三）蓮花熏爐

宋代以植物為造型的香爐基本見于蓮花形制，其來源于唐代的蓮花式香爐。唐代蓮花爐原是裝飾蓮花的爐蓋與多足爐的合身，爐蓋上鏤空著若干個花式的出煙孔，如出土于浙江的唐天復元年的越窯五足爐；又見陜西法門寺地宮出土的一件銀鎏金香爐，在蓋頂裝飾有可以出煙的蓮花。宋代沿襲唐代式樣，并無太多改變。

（四）香球

兩宋時期有一種球體的小巧香爐，被宋人稱作“香球”。香球一般由銀等金屬制成，外殼為鏤空的雕有花鳥等圖案的球體，可打開，內里設有數個軸心線相互垂直的圓環，圓環大小相互嵌套著支撐一個盛裝香料的小香碗，通過兩個圓環軸的彼此制約以及小香碗自身重力的作用，使得小香碗在轉動的過程中始終保持自身平衡，香料不傾灑。唐釋慧琳《一切經音義》有云：“香囊者，燒香圓器也，巧智機關，轉而不傾，令內常平。”又有：“香囊者，燒香器物也，以銅鐵金銀昤昽圓作，內有香囊，機關巧智，雖外縱橫圓轉而內常平，能使不傾，妃后貴人之所用之也。” 這種香球因為內部球體如何轉動，里面的香灰或火星都不會灑落出去，所以常被置于臥帳之中，即《西京雜記》中所稱的“臥褥香爐”。

二、香爐造型

無蓋的敞開式香爐在宋代大致分為兩種造型，高足杯式和仿古式，而仿古式則又有魚耳爐、鬲式爐、奩式爐幾種造型。

（一）高足杯式香爐

北宋時期，北方最為常見的瓷質香爐是高足杯式樣，敞開無蓋。爐通高常在10cm以下，上有寬平的邊緣，下接直筒爐身，也見斜壁的正梯形爐身，底座大致呈椎體，有白釉、青釉、黑釉的，爐上有些也有刻花，常見蓮花。此類香爐成型完成于唐代。陜西黃堡窯址出土一些高足杯式香爐，按照器型整理排序，可由初唐至中晚唐，下順五代，直到宋金耀州窯，可見宋代的高足杯式爐是由初唐起一脈相承不斷發展而得到的。

（二）仿古式香爐

仿古式樣的小型香爐可以說是南宋最具特色的香爐，最初很可能是直接取用了諸如秦漢的銅鼎、銅鬲、銅簋等容器，用以焚香。可見，好古是這一類香爐出現的時代背景。宋鄭剛中《焚香》：“五月黃梅爛，書潤幽齋濕。柏子探枯花，松脂得明粒。覆火紙灰深，古鼎孤煙立。”古鼎即是。又有范成大《古鼎作香爐》：“云雷縈帶古文章，子子孫孫永奉常。辛苦勒銘成底事，如今流落管燒香。”南宋舒岳祥在《古銅爐》詩中曰：“殷彜周鼎幾千年，土蝕苔封洗滌全。且與道人燒柏子，不須公子爇龍涎。”兩宋名窯所出的仿古香爐尺寸一般較小，通高約10cm左右，宋人多將此類型的小型香爐作日常焚香使用。其形制有魚耳爐、鬲式爐、奩式爐幾種。

1.魚耳爐

魚耳爐造型仿自古銅簋，根據器銘宋人將其稱作“敦”或“彝”。銅簋本是厚重有分量的器物，傳承其曲線簡潔的造型特點并將材質改變為瓷以后，使得魚耳爐變幻出一種優雅的氣質。故宮博物院藏有一件南宋哥窯魚耳爐，通高8cm，即是其中常見的式樣。

2.鬲式爐

鬲式爐又有稱為三足爐，造型仿自古銅鬲，直曲相接，造型簡潔質樸，沒有多余裝飾。通過制胎時有意在某處稍作條狀突起，因而在燒制過程中此處的釉比其他處略薄，燒制完成后此處的釉色比他處要淺淡，這種工藝稱為“出筋”，薄胎厚釉恰到好處地演繹了鬲式爐獨特而又精妙的釉色，所謂“琢瓷作鼎碧于水”即是形容龍泉窯鬲式爐。

3.奩式爐

奩式爐形似酒樽，圓筒直壁，底平，下有三獸足，簡潔洗練，北宋已經流行，宋人稱之為“奩”“小奩”“古奩”“奩爐”。南宋陸游《齋中雜題》：“棐幾硯涵鴝鵒眼，古奩香斮鷓鴣斑。絕知造物殷勤意，成就衰翁到死閑。”又有宋侯寘句：“黃姑青女交相忌，眼看塵土占芳蕊。急埽滿闌金，小奩熏水沉”，所提即是。奩式爐出于汝窯留世較少，定窯則比較多見。此外，南宋龍泉窯、吉州窯也都出產奩式爐，風格較汝窯和定窯有了變化，摒棄古雅卻更添活潑生氣。

宋人燕居焚香不僅僅是存于詩詞書畫中的風雅意向，而是一種真實的生活方式，上至皇室貴族、文人雅士，下至平民百姓，都將焚香視為平常。縱觀香事發展歷史，宋朝是承上啟下的重要時期，香爐具也在兩宋時期集大成：一方面傳統造型的香爐具完成了最后的發展演變，另一方面新的香爐具成為后世香爐具造型的典范。（附圖為宋代香爐具的造型分類）