包貝華, 曹雨誕, 單鳴秋, 張 麗
(南京中醫(yī)藥大學(xué) 藥學(xué)院,江蘇 南京 210023)
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基于行業(yè)應(yīng)用導(dǎo)向的中藥分析學(xué)實(shí)驗(yàn)課程改革
包貝華, 曹雨誕, 單鳴秋, 張 麗
(南京中醫(yī)藥大學(xué) 藥學(xué)院,江蘇 南京 210023)

立足中藥分析學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué),探討構(gòu)建以行業(yè)應(yīng)用為導(dǎo)向的中藥分析學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)模式。根據(jù)本校實(shí)際情況,從創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)理念、改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、協(xié)同多種教學(xué)手段、尤其是現(xiàn)代虛擬仿真技術(shù)的運(yùn)用以及完善教學(xué)評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行改革,實(shí)踐結(jié)果表明,以行業(yè)應(yīng)用為導(dǎo)向的中藥分析學(xué)實(shí)踐課程的教學(xué)模式激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高了學(xué)生的自學(xué)能力、實(shí)際操作能力、分析問題與解決問題的能力,收到了良好的教學(xué)效果。
中藥分析學(xué); 實(shí)踐教學(xué)改革; 實(shí)踐教學(xué)模式
中藥分析實(shí)驗(yàn)課程是中藥學(xué)類實(shí)踐教學(xué)體系中一門重要的專業(yè)實(shí)驗(yàn)課,擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行中藥質(zhì)量控制研究能力的重任。該課程綜合前續(xù)分析化學(xué)、中藥化學(xué)、中藥藥劑學(xué)等實(shí)驗(yàn)課程的知識(shí),通過實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生掌握中藥常用的定性鑒別、雜質(zhì)檢查和含量測(cè)定等方法以及建立中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)研究思路,提升學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
近年來,隨著中藥現(xiàn)代化的發(fā)展,中藥行業(yè)對(duì)中藥分析實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)提出了新的要求:即通過課程學(xué)習(xí),造就具有較高素質(zhì)、視野寬闊、基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐能力良好, 能夠適應(yīng)中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究、新藥開發(fā)、生產(chǎn)和臨床檢驗(yàn)等多方面需求的人才,因此,課程教學(xué)改革勢(shì)在必行。在授學(xué)生以“漁”的理念指導(dǎo)下,遵循“提高中藥技能、強(qiáng)化專業(yè)實(shí)踐”的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持“以學(xué)生為本,以中藥學(xué)類行業(yè)需求為導(dǎo)向”的改革原則,以提高學(xué)生的洞察力、分析解決問題和解決問題的能力以及對(duì)中藥學(xué)專業(yè)相關(guān)課程知識(shí)的融會(huì)貫通能力為宗旨,結(jié)合本校中藥分析實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的實(shí)際情況,本教學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)中藥分析學(xué)實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行了改革探索[1-7]。
在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,實(shí)驗(yàn)課附屬于理論課,實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目選擇經(jīng)典驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)是有利于學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練與培養(yǎng),但缺點(diǎn)是不利于學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的綜合掌握,不利于培養(yǎng)學(xué)生的科研素養(yǎng)。相比較而言,綜合性實(shí)驗(yàn)通過對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的綜合訓(xùn)練,可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文獻(xiàn)資料的綜合評(píng)價(jià)能力、相關(guān)實(shí)驗(yàn)技能的綜合掌握能力以及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及數(shù)據(jù)的綜合分析能力。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)通過激發(fā)學(xué)生的求知欲和創(chuàng)新精神,有利于培養(yǎng)學(xué)生的科研思維方式,提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。作為中藥學(xué)專業(yè)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)課,結(jié)合學(xué)生在分析化學(xué)等基礎(chǔ)課程中對(duì)常規(guī)檢驗(yàn)方法已經(jīng)經(jīng)過實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練的情況,本著“授學(xué)生以魚,不如授學(xué)生以漁”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念,中藥分析實(shí)驗(yàn)課程改革后的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目選擇以綜合性和設(shè)計(jì)性為主,如珍視明滴眼液的質(zhì)量全分析、荊感膠囊質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)等,注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)中藥學(xué)專業(yè)知識(shí)系統(tǒng)性和相融性的掌握,以期提高學(xué)生專業(yè)素養(yǎng),提升學(xué)生分析問題,解決問題的能力,以適應(yīng)中藥類行業(yè)的需求。
中藥行業(yè)對(duì)人才的需求之一是要求學(xué)生能根據(jù)已有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)中藥進(jìn)行檢驗(yàn),評(píng)價(jià)中藥的真假優(yōu)劣。因此要求學(xué)生應(yīng)能熟悉中藥檢驗(yàn)的技術(shù)要求,掌握檢驗(yàn)過程的規(guī)范性,具體實(shí)驗(yàn)技能主要涵蓋中藥的鑒別、檢查、含量測(cè)定方法等方面。針對(duì)上述要求,本教學(xué)團(tuán)隊(duì)通過開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn),模擬中藥檢驗(yàn)分析的全過程,系統(tǒng)地培養(yǎng)學(xué)生藥品檢驗(yàn)技能。選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí),綜合考慮中藥分析對(duì)象、分析項(xiàng)目及分析方法的多樣性,選擇典型中藥進(jìn)行。如中藥飲片以采用酸堿滴定為定量方法的山楂為代表,固體中藥制劑選擇傳統(tǒng)劑型代表-香連丸,液體中藥制劑選擇珍視明滴眼液。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選擇上涵蓋了中藥檢驗(yàn)的全過程,即鑒別、檢查和含量測(cè)定,其中鑒別方法上,選擇中藥鑒別最常用的薄層色譜法以及目前尚使用的典型一般化學(xué)反應(yīng)法。檢查項(xiàng)目上選擇中藥質(zhì)量控制中常用的相對(duì)密度、pH檢查、重金屬檢查、砷鹽檢查、裝量差異檢查等。含量測(cè)定方法上涵蓋滴定分析法、氣相色譜法和高效液相色譜法等。供試品制備方法上涉及目前較常用的超聲提取法、回流提取法、萃取法等方法。通過典型中藥綜合性實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練,引導(dǎo)學(xué)生熟悉中藥檢驗(yàn)的全過程,掌握檢驗(yàn)工作的規(guī)范性要求。
中藥行業(yè)對(duì)人才的另一大需求是要求學(xué)生有從事中藥新藥研發(fā)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定的能力。針對(duì)此項(xiàng)需求,本教學(xué)團(tuán)隊(duì)在選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)以訓(xùn)練學(xué)生創(chuàng)新性思維為原則,采用設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的方式,積極與學(xué)科科研項(xiàng)目相結(jié)合,將本教學(xué)團(tuán)隊(duì)的科研成果,中藥五類新藥-荊感膠囊的質(zhì)量分析轉(zhuǎn)化為設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。在這個(gè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中,除了要求學(xué)生根據(jù)所給條件,自行設(shè)計(jì)常規(guī)的鑒別、檢查、含量測(cè)定等項(xiàng)目?jī)?nèi)容外,還增加了常規(guī)中藥質(zhì)量控制中較少開展的含量均勻度和溶出度檢查項(xiàng)目,提高了學(xué)生對(duì)中藥新藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定的認(rèn)識(shí)。在學(xué)生與老師討論實(shí)驗(yàn)方案的過程中,教師及時(shí)提示學(xué)生注意中藥新藥資料中申報(bào)的關(guān)鍵問題,從而激發(fā)學(xué)生的科研興趣,提升了實(shí)踐創(chuàng)新能力。
3.1 重視多媒體在實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用
中藥質(zhì)量檢驗(yàn)作為中藥分析任務(wù)之一,強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作的準(zhǔn)確和規(guī)范,但囿于中藥分析實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較多而實(shí)驗(yàn)課時(shí)有限的困境,本教學(xué)團(tuán)隊(duì)積極引入多媒體教學(xué)手段,將中藥分析中的各種實(shí)驗(yàn)操作制作成微視頻上傳至我校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái),作為教學(xué)資源在網(wǎng)上供學(xué)生自由下載。使學(xué)生既可以于課前預(yù)習(xí),也可以于課后復(fù)習(xí),極大地拓展了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)間和空間,同時(shí)因?qū)W生在課前對(duì)相關(guān)規(guī)范操作已有較多認(rèn)識(shí),也提高了實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)效果。如本教學(xué)團(tuán)隊(duì)制作的砷鹽檢查等視頻,學(xué)生通過對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)視頻的反復(fù)觀摩預(yù)習(xí),讓學(xué)生深刻記住規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作,另一方面讓學(xué)生熟悉整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程。大大提高實(shí)驗(yàn)時(shí)效率。同時(shí),對(duì)部分教學(xué)內(nèi)容利用“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式,除將正確的實(shí)驗(yàn)操作拍成視頻,供大家課外學(xué)習(xí)外,也將學(xué)生中一些不規(guī)范的操作拍攝下來,并在實(shí)驗(yàn)課上大家集體交流對(duì)所觀看實(shí)驗(yàn)視頻的感受,請(qǐng)學(xué)生對(duì)不規(guī)范操作糾錯(cuò)、討論,從而有效解決單一實(shí)驗(yàn)操作式教學(xué)模式中的弊端,使學(xué)生加深對(duì)規(guī)范操作的印象[8-13]。
3.2 發(fā)揮虛擬仿真教學(xué)技術(shù)在實(shí)踐教學(xué)中的作用
隨著現(xiàn)代分析技術(shù)的發(fā)展與國(guó)力的提高,越來越多的大型分析儀器用于中藥分析本科教學(xué)。但限于教學(xué)成本等原因,各高校大型分析儀器購置數(shù)量有限,學(xué)生實(shí)踐機(jī)會(huì)不夠充分。同時(shí)大型分析儀器對(duì)操作者的技能要求較高,較短的分析化學(xué)課程中的訓(xùn)練不足以使學(xué)生建立扎實(shí)的操作能力。此外由于基礎(chǔ)課程距專業(yè)課程間隔時(shí)間通常將近一年,學(xué)生大都容易遺忘儀器操作,故本教學(xué)團(tuán)隊(duì)建立了中藥質(zhì)量評(píng)價(jià)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái),模擬中藥質(zhì)量評(píng)價(jià)一般過程,建立樣品處理、儀器分析、數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)等虛擬過程,重點(diǎn)強(qiáng)化儀器操作部分內(nèi)容,建立各種儀器的三維模型,完全仿真模擬教學(xué)實(shí)驗(yàn)中心可以提供的UV,HPLC,GC,MS等各種分析儀器,便于學(xué)生在虛擬儀器上的反復(fù)訓(xùn)練。加深學(xué)生對(duì)儀器相關(guān)操作的印象,有利于學(xué)生從虛擬到實(shí)際的無縫銜接。同時(shí)通過開設(shè)網(wǎng)上虛擬實(shí)驗(yàn),學(xué)生可以根據(jù)自己的時(shí)間學(xué)習(xí),開拓了學(xué)生的眼界,滿足不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)需求[14-16]。
傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)價(jià)更多關(guān)注結(jié)果評(píng)價(jià),此種評(píng)價(jià)方式操作簡(jiǎn)單,但缺乏對(duì)過程的評(píng)價(jià)。對(duì)于實(shí)驗(yàn)課程教學(xué),更關(guān)注學(xué)生對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作方法與技能的掌握與應(yīng)用,因此完善的過程和能力評(píng)價(jià)尤顯重要。因此,本教學(xué)團(tuán)隊(duì)在實(shí)驗(yàn)課程單獨(dú)設(shè)課的基礎(chǔ)上,以“規(guī)范實(shí)驗(yàn)過程,注重過程和能力評(píng)價(jià)”為指導(dǎo)思想設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)課程考核評(píng)價(jià)體系,即實(shí)驗(yàn)課程的成績(jī)由平時(shí)實(shí)驗(yàn)成績(jī)占60%,期末實(shí)驗(yàn)理論和實(shí)驗(yàn)考試成績(jī)各占20%組成。此評(píng)價(jià)體系既強(qiáng)調(diào)了平時(shí)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的重要性,提升了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的重視程度,有效地遏制了部分學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)存在的“走過場(chǎng)”心態(tài),同時(shí)也檢驗(yàn)了學(xué)生最終的學(xué)習(xí)效果。根據(jù)本教學(xué)團(tuán)隊(duì)建立的實(shí)驗(yàn)過程評(píng)分表(見表1),每次學(xué)生實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練時(shí),可按考核評(píng)分表打分,可突出評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程中的規(guī)范性,實(shí)驗(yàn)動(dòng)手技能。評(píng)分表既可合理公正地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程,也可使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的要求有了清晰的了解,從而有效地引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí),使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中處于積極的狀態(tài),提高實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)效果。同時(shí)此評(píng)分表也能有效引導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程的觀察和指導(dǎo),以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的問題并加以糾正。

表1 實(shí)驗(yàn)過程考核評(píng)分表
經(jīng)過幾年的實(shí)踐,本教學(xué)團(tuán)隊(duì)的中藥分析實(shí)驗(yàn)課程改革取得了初步的成效,①學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的重視程度顯著提高,②學(xué)生在基本操作技能、分析問題與解決問題以及綜合能力等方面均取得了提高。同時(shí)促使了實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師在實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)、具體實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)中更加注重對(duì)中藥行業(yè)需求的滿足,達(dá)到了教學(xué)相長(zhǎng)的目的。近幾年學(xué)生實(shí)習(xí)單位、畢業(yè)后用人單位反饋結(jié)果表明,對(duì)我校中藥專業(yè)畢業(yè)生好評(píng)率有所提高。
中藥分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革也存在一些尚未解決的問題。由于中藥分析實(shí)驗(yàn)涉及內(nèi)容較多,需要用到不同實(shí)驗(yàn)室的不同儀器,因此不能在一個(gè)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)完成,故對(duì)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地需求較大。同時(shí)為保證每位學(xué)生有充分的實(shí)驗(yàn)操作能力訓(xùn)練,實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生為每組單人操作,此設(shè)計(jì)雖然增加了實(shí)驗(yàn)操作機(jī)會(huì),但對(duì)儀器需求量加大。因此,如何在有限實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地和有限的儀器臺(tái)件數(shù)下保證教學(xué)質(zhì)量,需要后續(xù)采取更為有效的方法。如何更充分地利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源,有效引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的重視與喜愛亦需要教師不斷地努力。另外,如何使部分學(xué)有余力、對(duì)自己能力提升有較多需求的學(xué)生能夠充分地了解行業(yè)需求、了解行業(yè)熱點(diǎn),豐富教學(xué)內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,有效實(shí)現(xiàn)科研成果向教學(xué)資源地轉(zhuǎn)化,還需要學(xué)校相關(guān)各部門的配合。
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Exploration on Experiment Teaching Reform on Analysis of Chinese Traditional Medicine Based on Practice-oriented Teaching Mode
BAOBei-hua,CAOYu-dan,SHANMing-qiu,ZHANGLi
(College of Medicine, Nanjing University of Chinese Medicine, Nanjing 210023, China)
We have explored the feasibility of constructing an industry application-oriented teaching mode based on the experimental teaching of Analysis of Chinese Traditional Medicine. According to the actual situation of Nanjing University of Chinese Medicine, the reformation of teaching mode had been performed by innovating the teaching ideas, the content of experiments, and the teaching methods, and especially by using the modern virtual simulation technology and improving the teaching evaluation. With the implementation of this teaching mode, the learning interests of students had been aroused, and so were the self-directed learning ability and professional skills. The ability to analyze and resolve problems had been enhanced, the teaching quality of Analysis of Chinese Traditional Medicine was ensured.
Analysis of Chinese Traditional Medicine; practice teaching reform; practice-oriented teaching mode
2014-04-24
江蘇高校優(yōu)勢(shì)學(xué)科建設(shè)工程資助項(xiàng)目(PAPD);江蘇省高等教育教改研究立項(xiàng)課題(2013JSJG036);南京中醫(yī)藥大學(xué)教學(xué)信息化建設(shè)項(xiàng)目(D2011012)
包貝華(1978-),男,江蘇句容人,碩士,副教授,主要從事中藥分析教學(xué)和科研工作。
Tel.: 025-85811519;E-mail:baobh@njutcm.edu.cn
張 麗(1971-),女,遼寧大連人,博士,教授,南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院副院長(zhǎng),研究方向?yàn)橹兴幏治雠c質(zhì)量控制。
Tel.: 025-85811509;E-mail: zhangli@njutcm.edu.cn
G 642;R 28
A
1006-7167(2015)03-0206-03