老桑樹截干嫁接復壯及快速成林管理技術

姚永泉 劉永輝

(云南省農業科學院蠶桑研究所 661101)

老桑樹截干嫁接復壯是對樹齡較長、樹勢較弱、枝條纖細而稀少、產葉量下降、葉質也差且病蟲害較多的老桑樹，從土表根莖部鋸斷主干，再選取優良品種桑芽嫁接后成為一株長勢強、枝粗葉茂、產葉量高、葉質優良、抗病蟲害的桑樹栽培管理過程。快速成林是指嫁接復壯后的桑園在當年養成豐產樹型，次年達到高產穩產的管理措施。

1 老桑樹復壯的必要性

桑樹是一種多年生葉用經濟林木，生產周期較長，一株桑樹栽種后，可有十幾年甚至二三十年的受益。但是桑樹在多年的生長過程中，要經受風霜雨雪等自然災害和病蟲害對它的影響，特別是鉆蛀性害蟲桑天牛，其幼蟲蛀食枝干，甚至深入到樹干基部為害桑樹，嚴重影響桑樹的生長，被害的桑樹生長不良，樹勢削弱，產量低，葉質差，甚至枯心壞死。另外桑樹受修剪伐條等田間作業影響也很大。近年來，有的桑農重蠶輕桑，栽桑不管桑，桑園荒廢，修剪和伐條等田間作業不夠重視，管理水平下降，修枝留拳不合理，使樹型不整齊，高矮不當，不能充分利用空間和光能，雖然老桑樹地下部分根系發育很好，但是地上部分卻不能產出優質桑葉。這種桑樹生長不良，枝細葉小產量低，要毀桑重栽，投入較大，要達到高產，也需要較長的時間。所以要想提高老桑園的產葉量，對老桑樹進行復壯很有必要。

2 截干嫁接

2.1 選留嫁穗條

在冬末春初12月底至第二年1月份伐條時，選用品種純正無雜株，芽充實飽滿，粗細適中無病蟲害的枝條作為接穗條為好。穗條采集后每50 根一捆，掛上標簽，上面注明采條品種名稱、采集地點和采集時間。采集好的穗條要避免日曬雨淋，在貯藏期間勤檢查，穗條干時，補水補濕，潮濕時通風，避免穗條霉壞和發芽，貯藏溫度在5℃左右，濕度保持在60%～70%。檢查穗條時，用刀削斷穗條，削面有樹液呈水珠狀滲出，此時穗條的含水量最適嫁接。可選用的桑品種如農桑8 號、農桑10 號、農桑12 號、農桑14 號、盛東1 號、育7 －11、云桑2 號、大10 等。

2.2 嫁接前砧木處理

為了便于嫁接操作和后期培土管理，先將桑樹根周圍土挖開，深度為3 ～5cm 左右，寬度20cm，土壤水分保持在65%左右，若土壤水分不足過干，應提早灌水，保障土壤濕度，促進嫁接芽萌發。

2.3 嫁接操作

嫁接時間在1月底到3月初，此時樹液開始流動，砧木皮層容易分開。嫁接時應選擇在晴朗無雨的天氣進行，先將待嫁接的老桑樹從土表上方3cm表皮光滑處用油鋸水平鋸斷地上部分，用開口起子刀(起子刀口寬不超過1cm)把桑樹皮層自上而下輕輕撬開一個縫隙口，不傷裂皮層和木質部，深度在1.5 ～2cm，然后把穗芽削下插入皮層與木質部之間。削芽穗的操作技術，第一刀從芽下方葉痕中央向下削去葉痕和表皮;第二刀從芽下方1cm 處橫切，刀口向下方斜成45°，深度到木質部;第三刀從芽上方0.3cm 處向下削至第二刀橫切處，第三刀很關鍵，不能深及木質部，淺在表皮下，要求削面光滑，芽片上明顯有三點，上方兩點是托葉跡，下方一點是葉痕，中間如米粒一樣的是芽跡。插芽片時，即削即插，不要長時間風吹日曬，芽片上不帶泥土。用右手食指將芽片移到刀尖上，芽尖向上朝內，削面對準砧木皮層，插入皮層與木質部縫隙間，插緊插穩，露芽不超過0.3cm。因老桑樹粗壯，一棵老桑樹上可以嫁接3 ～4 個芽。芽片插完后，用一塊無色透明的地膜包好芽片及砧木的鋸口，包膜的大小以砧木大小而定，再用2cm 寬地膜條把蓋好的包膜捆緊扎好，捆扎時不能把芽片弄歪。

3 嫁接后的管理及快速成林技術

培養桑樹良好的樹型和增加桑樹單位面積枝條數是快速成林的主要任務，常規的桑樹栽培從播種實生苗開始，經過嫁接、移栽、培育成可養蠶的樹型，一般需要3 ～5年的時間，但是老桑樹截干嫁接后當年就可以達到豐產時的條數，第二年能達到高產，為提早養蠶爭取了時間。

嫁接后對嫁接芽要勤檢查，發現捆扎帶松散，要及時包扎好;若土壤水分不足，及時澆水，以滿足芽片萌芽生長的水分需要，但澆水以少量多次為適，決不可漫過嫁接口。為了促進嫁接幼芽早生快發，增施促芽肥，距桑樹根部20cm 處每畝施入尿素15kg，蓋土并把墑面弄平，用寬度不小于60cm 黑色地膜把整行桑樹覆蓋，然后將嫁接過的砧木撕開黑膜放出，撕口大小與桑樹砧木粗細一致，四周用土壓實(注意不能把芽片和砧木上面的包膜弄壞)，這樣覆蓋黑色膜后既能保持土壤水分和肥料不易流失，還可以抑制砧木潛伏芽的萌發。發現芽片已轉綠色，要及時破膜引芽，以防高溫燒芽。

嫁接2 個月后，嫁接芽生長到25cm 高時已成為新主干枝，要及時培土護苗，防止新主干枝被風吹斷。

樹型培養以中干桑為主，當主干枝生長到75cm時，第一次摘心，距地面70cm 處摘心，讓摘心處的2～3 個側芽萌發成為第一級支干;當第一級支干的新梢生長到45cm 時，距地面110cm 處進行第二次摘心，讓第一級支干頂端的2 ～3 個側芽發育成第二級支干。這樣每株老樹嫁接3 ～4 個芽，平均成活3個芽，每株老桑樹砧木上就有主干3 枝，每支主干上留有一級支干2 枝，每支一級支干上留有二級支干2 枝，一株老桑樹就有二級支干即產葉枝10 枝以上，當年豐產的新樹冠就形成了。但第一年盡可能不采葉或少采葉，讓葉面的光合作用產物充實樹體，使葉面積和樹冠增大，為第二年培育成干粗、枝壯、樹勢旺的豐產樹型奠定基礎。

若老桑樹地下有潛伏芽萌發為新芽，要把它及時疏去。

加強肥水管理和病蟲害防治工作，促進枝條旺盛生長。進入6月間，已到雨季，桑園分畦溝和邊溝，做到溝溝相通，水能進能出，確保能排能灌，排灌方便;結合中耕除草或覆蓋黑色地膜抑制雜草;距桑樹根20cm 每畝施入夏肥尿素50kg，并在桑樹根部進行蓋肥培土;隨著枝條的生長茂密，病蟲害也越來越多，當紅蜘蛛、桑薊馬、桑粉虱等害蟲危害嚴重時，可用樂果、敵敵畏、克螨特、樂桑、桑寧等進行防治。

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