核桃真假嫁接苗的識別

謝鵬

核桃真假嫁接苗的識別

謝鵬

近年來，核桃作為農業產業結構調整和山區扶貧開發的重要樹種，不僅給果農帶來了較好的經濟收益，也進一步帶動了果農的栽植積極性。由于目前核桃良種嫁接苗價格高，供不應求，苗木商以實生苗冒充嫁接苗的事情常有發生，導致果農栽后幾年見不到效益，甚至遭受巨大的經濟損失。筆者總結了一些鑒別真假核桃苗的經驗，供果農參考。

1 造假者慣用的方法

1）接穗假。部分核桃苗木生產商為了減少支出，不采用良種接穗，而是直接用本圃本株的實生苗嫁接成苗，這樣嫁接成活率確實提高了，成活后接穗與砧木的顏色也不一樣，落葉后就是專業人員也難分真假。

2）接穗劣。核桃優良品種嫁接應從良種采穗圃采條，隨采隨嫁接，但因為良種采穗圃較少，接穗價格比較貴，故而有些人用名稱相似、外形相似的品種取而代之。有的雖花錢購買了新品種接穗，但卻把不可利用的秋梢、副梢上的癟芽也用在嫁接上，質量大為降低。

3）人工造假。有的核桃苗木生產者直接用芽接刀在砧木最上一個側芽周圍刻成長方形、盾形或“T”形傷痕，形同嫁接口愈合，其側芽長成植株后冒充嫁接苗；有的雖采用優良母樹接穗嫁接，但接芽沒有成活，于是在嫁接點附近選一萌芽培育成苗。

2 真假核桃嫁接苗的識別

1）從嫁接口上區別。嫁接苗上有嫁接口，如果無嫁接口就是實生苗。優質嫁接苗傷口愈合緊密。核桃嫁接苗在接口處都有愈傷組織存在，嫁接后形成 “V”字形愈傷組織的是真嫁接苗。“V”字形內部尖端較外部突出較多，里外顏色也不同，“V”字下端成一銳角，無剪口狀的交叉，接口上部明顯比下部粗。劣質嫁接苗嫁接傷口不夠緊密，栽植后難以成活。假嫁接苗“V”字形愈傷組織內部尖端和外部一樣，里外顏色一樣，“V”字下端有時出現剪刀狀的交叉線，接口上下一樣粗或上細下粗。

2）從外觀上區別。真嫁接苗芽體飽滿呈圓形，砧木與接穗的氣孔、皮色、節間長短明顯不一樣，假嫁接苗萌芽抽條處外皮皺紋多，接口上下部分芽眼、皮孔、皮色、芽棱一樣，芽體瘦弱，呈長尖狀。

3）從枝條上區別。一般用盛果期母樹作接穗嫁接的分枝多，開張角度大；而實生苗因其生命力和頂端優勢強，抽出的新枝直立，開張角度小。

果農朋友在選購良種核桃時，應注意以上幾點，且要認準具有苗木生產、經營許可證的苗木生產商家，購買時應要求商家給所售苗木掛上標簽，開具發票。盡量不選擇來路不明的苗木，以免造成不必要的損失。