天津市設施農業發展與特色種植

周雪松，張碧海怡，趙　娥

（天津市薊縣農業局，天津　301900；　2.天津中天大地科技有限公司，天津　300308）

天津市設施農業發展與特色種植

周雪松1，張碧海怡2，趙娥2

（天津市薊縣農業局，天津301900；2.天津中天大地科技有限公司，天津300308）

設施農業

設施農業規避了自然因素對作物生長的限制，使人類更加自如地進行農業生產。天津市的保護地生產設施經過60a的改進，從原始的蘆葦和蒲草扎草苫子苫蓋蔬菜、挖掘立壕子和小暖窖等土辦法，到實現塑料小棚、大棚、節能二代溫室和全光室的組合發展，實現瓜果蔬菜的周年生產。組合設施的應用，從初期單純生產蔬菜，現已經發展成規模化生產葡萄、藍莓、西瓜、花卉等特色種植，經濟效益和社會效益顯著。

設施農業；保護地；發展；特色種植

天津市是我國特大型沿海城市，城市中心距離北京市城市中心120km。在京津冀一體化的理念下，設施農業以北京首都為榜樣，瞄準高科技，處在較先進的水平。天津市種植業結構調整推出特色種植的高效農業，設施葡萄、藍莓、西瓜、花卉等成規模種植，顛覆了農民的傳統種植觀念，實現高效益。

1　天津保護地種植起源與發展

1.1保護地起源

1.2早期保護地建設

1954年農業部組織天津、山西和東北的代表到北京市學習陽畦和溫室生產技術，當年在津城東南西北4個郊區各建溫室生產蔬菜。1957年全市建成溫室1131間、小暖窖1580個、陽畦5450個，蔬菜保護地形成規模并起到樣板示范作用。

1.3保護地塑料薄膜的應用

天津市蔬菜研究所研究員安志信，1964年在天津市農業局工作期間，利用來自日本國的塑料薄膜，在國內率先開展蔬菜地膜覆蓋的增產機理及應用技術研究。對塑料薄膜節能日光溫室、大中小棚的性能和配套技術進行的比較系統的研究，在中小棚種植蔬菜獲得成功。1973年天津市塑料薄膜覆蓋面積53.8hm2。1989年發展到2123.9hm2。

蔬菜地膜覆蓋的增產機理及應用技術研究的科研成果增產效果顯著、社會效益突出，1982年獲農業部技術改進一等獎，1983年獲天津市優秀科技成果二等獎，1985年獲國家科技進步一等獎。

1.4塑料大棚的應用

1972年，天津市引進塑料大棚栽培技術，保護地栽培技術大大前進一步。大棚栽培可提高土地利用率，操作方便，有控制環境的手段。與自然生長的蔬菜相比，塑料大棚種植蔬菜有春提前、秋延后的優勢，使得塑料大棚進入快速發展期。1973年起步面積僅有8hm2，到20世紀70年代后5a天津市塑料大棚面積每年200hm2左右。1989年塑料大棚面積1061.4hm2，1993 年1984.1hm2，1998年3200.0hm2，2000年4000.0hm2，2007年5496.9hm2。

1.5塑料中小棚的應用

（4）軟件自動生成帶有編號的三維軸側圖與帶有管道長度及配件信息的下料尺表的管道預制加工圖，同時自動生成下料明細[4]。

與塑料大棚同步發展的是塑料中小棚。由于造價相對低廉且建造容易，塑料中小棚20世紀80年代的應用面積是塑料大棚的2倍以上的面積。例如1988年達到2722.5hm2。1993 年4220.9hm2，1998年8000.0hm2，2000年14666.7hm2。

2　天津市設施農業的快速發展

2007年，天津市委、市政府，做出加快社會主義新農村建設的決定。設施農業作為增加農業效益、促進農民增收的手段，快速推進。實施設施農業“4412”工程。即2007～2010年的4年時間，在2006年的蔬菜面積基礎上，新增面積2.67萬hm2。當時12個涉農區縣，每個區縣建設1個以上高水平現代農業示范園區。

市級和區縣級財政對溫室和塑料大棚制定相應的補貼政策，以造價為基礎制定補貼標準，減輕農戶的經濟負擔。

由于建設設施的目標明確，補貼及時、足額，天津市各類溫室面積從2000年前5a年均7444.7～8280.0hm2，2008年達到117317hm2，2009年達到15741.2hm2，2010年20129.2hm2。

塑料大棚在2007～2010年面積快速增加。2000年前5a，每年面積7444.7～8280.0 hm2，2008年117317hm2，2009年15741.2 hm2，2010年20129.2hm2。此期中小棚面積由11119.3hm2，到2010年下降到4100.8hm2。

天津市設施農業有溫室、塑料大棚和塑料中小棚3種不同類型。1991年3種類型合計2056.3hm2，1995年10266.7hm2，1999年20333.4hm2，2008年31683.2hm2，2010年38533.6hm2。種植業設施面積4a建成面積超越前50a。

3　天津市設施高效種植

天津市的設施建設規模快速擴大，圍繞設施種植，除傳統的蔬菜以外，出現多種高效種植模式。典型模式有設施葡萄、設施藍莓、設施西瓜及設施花卉。

3.1設施葡萄標準園

天津市武清區梅廠鎮鎮域面積71.46km2，農業人口3.16萬人，耕地面積4513hm2。設施果蔬面積587hm2中設施葡萄400hm2，占本鎮設施的68.1%。按照農業部水果標準園創建要求實施標準園建設。

制定《武清區葡萄標準園栽培技術規程》，確定葡萄主導品種京香玉、乍娜、維多利亞、紅旗特早。推有平衡施肥、果樹矮化、黃板誘殺、滴灌和臭氧殺菌技術。生產管理實行統一技術培訓、統一檔案管理、統一供應種苗、統一肥水管理、統一病害防治、統一銷售的六統一。2010年11月通過國家綠色食品認證。

設施葡萄平均單株產量6.05kg/株，每公頃6000株，產量3.63萬kg/hm2。產品每公斤16元，每公頃產值16元×3.63萬kg為58.08萬元。每公頃成本10.5萬元，效益47.58萬元。

3.2薊縣設施藍莓

天津市薊縣馬伸橋鎮在該鎮淋河村建立藍莓種植基地，引進種植在山區和丘陵地區以灌木方式生長的藍莓。2011年，已生長3a、占地6.7 hm2大棚藍莓樹苗進入收獲期，共計4萬株，每株藍莓結果0.25kg，總產量1000kg。藍莓產品主要供游客采摘、團購和銷往京津大型超市，每公斤藍莓價格400元。2012年5月的收獲高峰期，每株藍莓結1.5～2.5kg果實，每公斤價格100～160元，經濟效益顯著。2014年馬伸橋鎮藍莓園區面積達到120hm2，種植品種發展到藍峰、藍金、伯克利、布里吉塔、北陸、天賜4號和天賜8號等多個品種，實現了藍莓區域化布局、規模化經營，形成“一鎮一業”和“一村一品”產業群。目前，在華北乃至全國的保護地種植，都屬于較大規模。薊縣藍莓從種植技術日臻成熟。

3.3西瓜種植進入溫室大棚

武清區高村鎮位于京津冀交界處，沙壤土土質適合發展西瓜生產，經多年發展，西瓜種植呈現規模化和產業化。通過引進新品種、新技術，提高種植效率等技術措施，西瓜生產已成為農業發展、農民增收的主要途徑。全鎮西瓜類種植面積達1600hm2，占耕地面積58.7%；溫室、大棚等設施瓜類種植面積400hm2，占瓜類種植面積的25%。2002年注冊西瓜產品商標“高村”，并逐步打造“高村”西瓜品牌。引進新品種和新技術，推廣機械化卷簾、反光幕增光、彌霧機防治病蟲害等技術；加大防蟲網、殺蟲燈、誘殺蟲板等無公害物理綜合防治技術的使用，從源頭上控制病蟲害的發生。逐步建立有機食品基地，提升西瓜產品檔次。

靜海縣臺頭鎮種植臺頭西瓜已有上千年歷史，臺頭西瓜具有皮薄、汁多、清脆、籽少、瓜瓤鮮紅、含糖量高、纖維少的特點，并富含多種氨基酸、維生素，是消夏的保健佳品。2007年，靜海農業技術推廣中心同臺頭鎮政府，申請并成功注冊產地標志“弘歷福”牌商標。臺頭西瓜在北京大興西瓜節—科寶?博洛尼杯中國西甜瓜擂臺賽上獲得優秀獎，2009年3月被中國綠色食品發展中心、中國綠色食品協會、中國科學院農業項目辦公室確定為國家綠色農業示范區，2009年，臺頭西瓜被中國綠色食品發展中心評定為綠色食品，在溫室和冷棚進行多膜覆蓋栽培西瓜0.3萬hm2。設施冷棚嫁接西瓜栽培模式得到廣泛推廣后，不但解決西瓜不能連茬種植的難題，還實現一年冬春茬、秋延后茬兩種兩收，純效益達到17.19萬元/hm2。

3.4花卉生產產業化

天津大順園林集團有限公司是天津市農業產業化市級重點龍頭企業、著名商標企業、高新技術企業、重合同、守信用企業。作為天津市科普示范基地，全光溫室規范化、現代化的生產使大批市民和學生在基地增長知識。成為花卉行業的排頭兵，帶動天津乃至全國的花卉產業的現代化發展。大順園林集團高水平規劃、高起點建設、高效能管理的“天津濱海國際花卉科技園區”成為國內花卉產業的亮點區。

S62

A

1002-0659（2015）04-0011-02

2015-07-03

主要作者簡介：周雪松（1979-），男，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。E-mail：tjnytgzzx@163.com