不吃鹽就能減肥？

于丹丹

新版《神雕俠侶》正在電視上熱播，該劇因陳妍希飾演小龍女引發(fā)關(guān)注和爭議。劇集開播后，陳妍希的“包子臉”更是遭到吐槽。近日，陳妍希在接受媒體采訪時爆料出自己屬于“水腫體質(zhì)”、“沒有鹽分就不容易水腫”等說法，引起網(wǎng)友熱議。但是，食療專家認(rèn)為這些說法沒有道理，不吃鹽反而不利健康。

陳妍希在接受媒體采訪時表示，她為了拍這個劇瘦了10斤。因為她是很容易水腫的體質(zhì)，臉就會顯得很胖，自己也想盡一切辦法去克服了。比如早晨起來跑步，拍攝空閑時就做力量訓(xùn)練，4個月里只吃白水煮的蔬菜當(dāng)食物，因為沒有鹽分就不容易水腫。

“一些有水腫癥狀的患者的確要限鹽，古代中醫(yī)便認(rèn)識到了這點(diǎn)，但是完全不吃鹽時間久了反而‘腫得更厲害?！蹦暇┦兄形麽t(yī)結(jié)合醫(yī)院食療藥膳門診王東旭副主任中醫(yī)師介紹說，食鹽中含有豐富的鈉，鈉會阻礙身體排出多余的水分。并且，攝入過多的鹽會讓你感到口渴，身體容易留住多余的水分誘發(fā)水腫。但是長期不吃鹽會誘發(fā)低鈉血癥，反而引起浮腫，身體無力，所以說靠不吃鹽來消腫的說法不健康。

王東旭副主任中醫(yī)師介紹說，很多人都有這樣一個誤區(qū)，認(rèn)為減肥就是減脂肪，殊不知有一種肥胖跟脂肪沒有什么關(guān)系，它叫做水腫性肥胖，醫(yī)學(xué)上又稱為特發(fā)性水腫。它是一種水鹽代謝紊亂綜合征，多見于20～50歲的生育期年齡的女性，常呈周期性浮腫、腹脹，故又把它稱為“周期性水腫”，往往在月經(jīng)前期加重，并且有不斷變化的肥胖癥狀。

用手在胖的地方用力按下去，把手拿起來時，如果手按住的地方發(fā)白，并且很長時間才會恢復(fù)，那就是水腫型肥胖的明顯癥狀。也有的水腫型肥胖者癥狀比較輕，可以用手捏腰上的肉，如果感覺很松很軟，那也是屬于水腫型肥胖了。因為脂肪性肥胖的肉捏起來會相對比較結(jié)實。

王東旭副主任中醫(yī)師介紹說，知道了上面這個道理，就明白消腫跟減脂肪是兩回事，也就是說水腫性肥胖不是要減少食物攝入，更不能無鹽飲食，但要注意利水消腫。

這里很多人又會有一個誤區(qū)，認(rèn)為利水就是要泄，殊不知有時候往往要“補(bǔ)”，為什么這么說呢？中醫(yī)認(rèn)為“諸濕腫滿，皆屬于脾”。簡單地說，就是很多水腫都是脾出了問題！

不少人的水腫屬于脾虛型的水腫，所謂水腫體質(zhì)一說并不科學(xué)。那么脾虛的人最常見的癥狀是什么呢？比如消化不良、容易疲倦、大便不太成形等。中醫(yī)認(rèn)為，脾虛水腫的人群不但不能泄得太多，反而要補(bǔ)脾、健脾，因為脾掌管我們體內(nèi)水液的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。脾不虛了，很多水腫問題自然容易解決了。

有的人臉型較大是臉部骨骼輪廓決定的，只要身體健康，根本不屬于水腫范疇，沒有必要去限鹽，也沒有必要去減肥。

健康的才是美麗的。

（摘自《揚(yáng)子晚報》）