歐盟食品加貼“過敏須知”

據(jù)法新社報道，歐盟委員會2014年12月13日公布新條令，規(guī)定餐館及相關(guān)企業(yè)必須在所售食品上加貼“過敏須知”標(biāo)簽，以告知顧客該食品是否會引發(fā)過敏或其他健康問題。

歐委會這項新規(guī)已經(jīng)醞釀3年之久，將適用于歐洲各地餐廳、咖啡館、面包房出售的各類包裝食品。“標(biāo)簽上的關(guān)鍵內(nèi)容將會更加清晰，這能幫助顧客在購買前明確食品的確切信息。”歐盟衛(wèi)生與食品安全專員安德留凱吉斯在一份聲明中說道。此外，歐委會還呼吁商家對大豆、堅果和乳糖等14種易過敏食品加貼“更加明確的提示”。

新條令還規(guī)定商家在新鮮肉類、蔬菜包裝上對來源做出明確說明。歐委會強調(diào)，一些可能添加工程納米材料制作的食品（巧克力甜點、豬肉制品等）必須加以特別標(biāo)注，因為納米材料可能會引起人體不適。歐委會表示，已經(jīng)與商界開展合作以確保新條令得到施行。（文/張凱文 據(jù)《環(huán)球時報》）