王曉瑜 (黃河科技學院 450000)
觀光農業,是指把現有的或者發展中的農業和農村文化資源作為對象,根據現代農業和旅游業的發展規律進行改進和深度開發,確保生態功能和環境優化的前提下,根據當地獨特的條件賦予其休閑、觀光、科研、學習、購買、度假等不同的旅游功能,建設出具有農業文化特點和功能的旅游觀光資源。
近幾年,經濟和城市化的發展促進旅游觀光農業的快速發展,全國各地涌現一大批的觀光農業園,但有些園區在建園時并沒有結合實際進行可持續的發展規劃,沒有充分利用當地的農業文化和生態資源,從未在園區的功能劃分上比較混亂,行程線路設計不夠合理,農業產品缺乏新意,導致客源不充足;園區的管理缺乏一定的制度,服務質量較差,生態資源保護不夠,嚴重阻礙了整個園區的發展。
現階段,國內很多的觀光農業園在規劃過程中,都是簡單的照搬國外的或者國內的旅游景區的規劃方法,建設別墅區和休閑娛樂場所等度假村的模式,嚴重偏離了農業文化和農業旅游的主題,整個園區建設過程中沒有充分的分析調研、農業資源歸納挖掘、生態自然資源的優勢定位,最終偏離了觀光農業的主題,大大降低了園區自身競爭力。
目前來說,國內很多觀光農業園區的規劃和建設都是仿照公園風景區的旅游規劃的建設模式和管理要求,所以園區內與農業文化、農業資源相關的參與設施和觀賞景點比較少,更多的是景區的人工景點。這些景點設施沒有尊重當地的自然生態和農業文化特色,大部分都反映不出觀光旅游的特色和田園風光的本質。
觀光農業園園區的選址非常重要,既要保證交通的通達性,又要考慮農業資源的充分性,所以在規劃建設的時候,考慮園區的位置、交通狀況和客源的同時,還要兼顧園區周邊的自然生態環境資源、農業文化觀光資源、農產品生產銷售資源等賴以生存的內在條件。目前觀光農業園的選址及交通都比較混亂,客源市場嚴重不足,阻礙了園區的整體的發展。
觀光農業園規劃和發展的基礎是農業資源的開發和經營,游客到觀光農業園的主要目的就是觀賞農業生態園的景觀,體驗農業耕作的經歷,參與農生生產收獲的場景,所以觀光農業園區內的農業資源和農業生產技術都有一定的創新,觀光農業園的發展不僅僅要在農業的生產、游客的參與農事、民俗文化風情等方面來吸引游客,更要以舒適的環境、生態的自然供游客享受,這將有助于推動觀光農業的發展。
城鄉一體化的高速發展要求此時發展觀光農業就要求城鄉互動,城鄉互動大概包括三個方面:資源互動,市場互動,條件互動。其中,城市和城郊已經形成互為條件的趨勢,并將進一步加強,特別是在城郊區域已經形成看互惠互利的局面:城郊靠近城市市區,具有優美的自然生態環境和豐富的農業旅游資源,城市為成交區域提供了便利的交通和充足的客源市場,這樣一來,就形成了資源、市場的相互促進發展的局面。
從現代城市游憩系統規劃和建設的角度看,觀光農業的發展能夠滿足城市公眾戶外休閑的需求,觀光農業為城市居民提供一個新的休閑娛樂方式釋放壓力,在節假日也能夠緩解城市的交通壓力;觀光農業園的發展,能有效的對城市客源市場進行分流,在一定程度上調節景區與游客的供給矛盾,更有利于城市近郊旅游業的發展。
(1)因地制宜,綜合考慮
觀光農業園區的規劃發展應充分考慮現有的農業資源基礎,以及通過挖掘能產生效益的農村文化資源基礎,根據當地的條件,改善基礎設施,比如交通運輸、娛樂設施、度假食宿的深度開發建設。除此之外,園區的規劃必須與當地的歷史文脈和民俗風情融合起來,開發出具有當地文化特色和農業資源特色的休閑空間。
(2)推出精品,打造形象
現階段對于觀光農業園的建設開發,也存在一定的問題,比如農業產品的開發、銷售,以及品牌的創造,都直接阻礙著整個園區深度開發的步伐。所以,觀光農業園的規劃建設要以生態農業農事作為園區農業生產的布局方法,發揮現有的生產優勢,推廣有機農業的栽培匯總至模式,體現高科技現代農業的發展前景,促進品牌效應的形成,創造出一個綠色生態的園區形象。
(3)統籌兼顧,實現可持續發展
觀光農業園的規劃建設要以生態學理論為指導思想,采用環保技術、生物技術、生態循環和現代管理制度,讓整個園區形成農業生態系統的良性循環機制。應用現代有機農業的種植模式和高科技生產技術實現整個園區的經濟效益,利用整個園區的發展規劃,合理分區線路規劃實現其社會效益,通過園區的景觀規劃來實現生態效益,營建可持續發展的農業觀光園區。
觀光農業園區可持續規劃主要包括兩部分的內容:產業協調發展和土地合理利用。通過系統全面的調查分析,建立一整套適合觀光農業園內農業發展的評價體系,同時確定每個要素在評價體系中的比重,然后運用數理統計法對各個資源組成要素進行定性定量的研究分析。這樣一來,園區規劃管理人員可以通過數據來分析游客對各類設施的使用頻率和接受程度,并作為依據來衡量某些設施是否神地開發,這樣以來,為園區建設的總體定位,農業產品的開發規劃和園區的運營管理提供充分的依據,形成觀光農業園可持續發展報告,然后在進一步的研究中,對于土地利用、園區布局、景觀營造、設施完善等方面都有一定的促進意義。
觀光農業是新興的一種旅游產業,是農業成產和現代旅游相結合的一種農業生產模式,觀光農業的發展,對城市的經濟和社會發展起到一定的促進作用,也對環境的改善發揮著積極作用。現階段我國的觀光農業處于早期階段,通過對觀光農業園的可持續發展建設進行了探索研究,希望以后的園區規劃發展更趨合理。
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