細胞膜中微區結構的熱力學行為研究

馬艷+趙飛燕

摘要：采用LB膜技術合成了磷脂酰乙醇胺PC/磷脂酰膽堿PE/膽固醇Chol單分子膜，通過分析和計算磷脂酰乙醇胺PC/磷脂酰膽堿PE/膽固醇Chol三元體系中單分子膜的過量吉布斯自由能、熵、過量分子面積和彈性模量，定性研究了磷脂酰乙醇胺（PE）、磷脂酰膽堿（PC）和膽固醇三元混合體系的熱力學行為。

關鍵詞：LB膜技術;PC/PE/Chol單分子膜結構;熱力學行為

中圖分類號：O647

文獻標識碼：A文章編號：1674-9944（2014）12-0223-02

1引言

細胞膜中微區結構是當前研究熱點問題之一，磷脂酰乙醇胺（PE）、磷脂酰膽堿（PC）和膽固醇（Chol）是生物膜骨架中的基本成分，它們結構和功能的改變，會引發一系列的疾病，人工模擬是研究細胞膜中微區結構的基本途徑[1]，LB膜技術常用于輔助研究細胞膜上微區結構，本文利用LB膜技術制備PC/PE/Chol單分子膜，通過繪制PC/PE/Chol LB膜的標準π-A曲線來研究磷脂酰膽堿（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）和膽固醇（Chol）形成的三元系統的結構、功能及其熱力學行為。

2材料與方法

2.1材料

磷脂酰膽堿（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）、膽固醇（Chol）、乙醚、去離子水。

2.2PC/PE/Chol單分子膜的制備

將磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺和膽固醇溶于乙醚中形成濃度為0.3mg/mL的溶液，將其均勻地滴在亞相水槽上， 待乙醚揮發后，保持表面壓在20mN/m的恒定壓力下，以1.5mm/min的速度垂直提膜法將單分子膜轉移到新解離的親水性云母基片上，成膜溫度控制在（20+0.5）℃ 。

3結果與討論

3.1PC/PE/Chol單分子膜的π-A曲線分析

我們采用了PC/PE/Chol膜作為天然細胞膜的模型，在細胞膜中磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺是兩種主要的磷脂類型，都是由一個親水基和兩個疏水基構成，是典型的雙親性分子，膽固醇系固醇類物質，由4個環狀核及疏水尾部構成，也具有雙親性，本次實驗選擇膽固醇對于磷脂的含量保持在0.5，也是在人類細胞膜中的主要比例[2～4]?！?br>