農業部部長韓長賦：推進奶業一體化經營 振興中國奶業

[本刊輯] 2015年6月15日，在山東聊城召開的全國現代畜牧業建設工作會議上，農業部部長韓長賦坦言，2008年的三鹿牌“嬰幼兒奶粉事件”是我們永遠的心痛。

韓長賦表示，如果質量上不去，信譽上不去，市場信心不足的話，就算奶粉市場有發展空間，也會被國外產品占據，所以國產奶制品質量必須要提上去。

韓長賦在會議上指出，牛奶生鮮易腐，生產加工不可脫節，這決定了奶業最應該實行一體化經營。一些現代乳品企業探索種養加一體化的全產業鏈模式，奶牛生產水平高，乳品質量好，企業經營效益穩定，奶農收益有保障。一些規模奶農、家庭牧場聯合組建奶業合作社，興辦乳制品加工企業，形成利益共同體的一體化經營模式，也值得借鑒。

韓長賦提及，奶業持續穩定發展，關系嬰幼兒健康成長，關系全民族體質提升，甚至關系到國家形象，振興中國奶業責任重大。經過近幾年的整頓和發展，奶業轉型升級邁出了堅實步伐，100 頭以上的規模養殖比重超過40%，生鮮乳抽檢合格率連續6 年保持100%。

韓長賦表示，各地要大力推進奶業一體化經營，培育奶業新型經營主體，健全乳品企業與奶農的利益聯結機制，不斷提高奶業組織化程度。