萬頭規模商品豬的豬場規劃設計

（宜賓縣畜牧水產局，四川 宜賓 644600）

萬頭規模商品豬的豬場規劃設計

李澤政

（宜賓縣畜牧水產局，四川 宜賓 644600）

隨著我國養殖業的快速發展，養豬模式越來越集約化、現代化，這種規模化的養殖模式需要的各項技術的支撐。豬場的規劃設計影響著豬場的經濟效益，合理的總體布局可以節省土地面積，減少建場投資，對后續的生產管理工作創造方便的條件，否則，就會造成生產流程混亂，不僅浪費土地和資金，而且還會給建場后的日常工作帶來很大的不便。山坡地上豬場的設計相對于平坦地而言，更加需要合理布局。文內針對一塊約3.33 hm2的山坡地，進行一個萬頭商品豬的規劃設計及可行性分析報告。

山坡地；集約化；經濟效益；生產參數

豬場的規劃和布局要根據豬場性質，生產計劃，養殖規模，飼料工藝，衛生防疫，糞污處理及環境利用等再結合當地的地形，自然環境，交通運輸等條件進行豬場的總體布局[1]。合理的總體布局可以節省土地面積，減少建場投資，對后續的生產管理工作創造方便的條件。否則，就會造成生產流程混亂，不僅浪費土地和資金，而且還會給建場后的日常工作帶來很大的不便。文內主要針對一塊約3.33 hm2適合于建豬場的山坡地，地勢走向：東西向較長，其基本平坦，但北側高于南側。提供年出欄量商品豬大約為一萬頭豬場進行規劃與設計。

1 生產計劃及相關生產參數

設計的年出欄量萬頭商品豬的豬場，包括豬群結構和豬欄數量。豬群組成包括母豬，后備母豬，公豬，后備公豬，仔豬群，生長肥育豬群。

1.1 豬群結構

1.1.1 母豬平均年產胎數

母豬妊娠114 d，哺乳28 d，空懷期14 d，那么母豬平均年產胎數= 365÷(114＋28＋14)≈2.34窩[2，3]。

1.1.2 年出欄萬頭商品豬豬需要年產總窩數

按平均每窩產仔10頭，年出欄量萬頭商品豬需要年產總窩數=10 000／(10×90%×95%×98%)≈1 193窩，其中90%，95%，98%，分別為斷奶仔豬，育成仔豬，育肥豬的成活率。

1.1.3 豬群組成

基礎母豬數=1 193÷2.34≈510頭，考慮到現實因素，取飼養基礎母豬600頭。母豬常年分批產仔，采用全進全出制。一年按52周計算，每周產仔窩數=600×2.34÷52=27窩。空懷母豬飼養日=斷奶發情14 d＋配種后確定妊娠21 d=35 d，空懷母豬數= 27×5=135頭。妊娠母豬飼養日=114 -21-7=86 d，妊娠母豬數=27×86／7=330頭。后備母豬隨時補充，經常保持100頭，成年公豬24頭，后備公豬6頭。哺乳母豬飼養日=提前進產房7 d＋哺乳仔豬飼養日28 d=35 d，哺乳母豬數=27×5=135頭。哺乳仔豬飼養4周，保育仔豬飼養5周，生長豬飼養8周，育肥豬飼養7周。哺乳仔豬=27×4×10=1 080頭，保育仔豬= 27×5×10×90%=1 215頭，生長豬= 27×8×10×90%×95%=1 847頭，肥育豬=27×7×10×90%×95%×98% =1 584頭，合計存欄量5 726頭。

1.2 豬欄數量

產仔母豬每頭一欄，哺乳仔豬和母豬同一欄，空懷母豬和妊娠母豬5頭一圈，公豬每頭一圈，仔豬從保育到育肥期2窩并一圈[4]。

1.2.1 公豬所需欄數

種公豬+后備公豬=24＋6=30欄。

1.2.2 空懷母豬和妊娠母豬圈數

圈舍清潔，消毒1周。空懷母豬=135×6／5÷5≈33圈，妊娠母豬= 330×93／86÷5≈72圈，考慮后備母豬等因素，可按120圈設計。

1.2.3 哺乳母豬欄數

產仔母豬提前1周進產房，仔豬4周斷奶，留圈1周，空圈清潔，消毒1周，產仔欄利用7周。所需產仔母豬欄數=135×7／5=189欄。

1.2.4 保育舍圈數

保育豬飼養5周，空圈清潔，消毒1周，保育欄利用6周，斷奶仔豬2窩并1欄，所需保育豬圈數=27×6÷2=81圈。

1.2.5 生長豬圈數

生長豬飼養8周，空圈清潔，消毒1周，利用9周，所需生長豬圈數= 27×9÷2=122圈。

1.2.6 育肥豬圈數

育肥豬飼養7周，空圈清潔，消毒1周，利用8周，所需生長豬圈數= 27×8÷2=108圈[5]。

1.3 豬舍的平面設計

1.3.1 公豬與空懷母豬舍公豬與空懷母豬放在同1棟豬舍，

公豬欄數為30欄，空懷母豬33圈，公豬欄面積為8.64 m2，欄長為3.2 m，寬為2.7 m，高為1 m。空懷母豬群養，5頭一圈，面積為9.6 m2，圈長為3.2 m，寬3 m，高1 m。豬舍中間留一條1 m寬的通長走道，走道兩側排列一列豬欄。

總體長面積為720 m2，長為90 m，寬為8 m。

1.3.2 妊娠母豬舍與后備母豬舍

妊娠母豬舍與后備母豬一共2棟豬舍，妊娠母豬72圈，后備母豬15圈，平均每棟44圈[6]。妊娠母豬與后備母豬，5頭一圈，面積為9.6 m2，圈長為3.2 m，寬3 m，高1 m。豬舍中間留一條1 m寬的通長走道，走道兩側排列一列豬欄。每棟總體面積為560 m2，長為70米，寬為8 m。

1.3.3 產仔舍

產仔舍一共需要3棟豬舍，哺乳母豬189欄，平均每棟63欄。兩側靠墻各留一條通長走道，寬0.7 m，舍中間設一條寬1 m的通長走道，產仔母豬欄平行排列在中間走道兩側。每列32欄，每欄長2.6 m，寬2 m，高1 m。每棟總面積為560 m2，長為70 m，寬為8 m。

1.3.4 保育舍

共需保育舍2棟，保育仔豬81圈，平均每棟42圈，分為兩列。每圈長3.2 m，寬3 m。每棟總面積為560 m2，長為70 m，寬為8 m。

1.3.5 生長舍

共需生長舍4棟，生長豬122圈，平均每棟31圈，分為兩列。每圈長6 m，寬4.2 m。每棟面積為910 m2，長為70 m，寬為13 m。

1.3.6 育肥舍

共需育肥舍4棟，育肥豬108圈，平均每棟27圈[7]，分為兩列。每圈長5 m，寬5 m。每棟面積為770 m2，長為70 m，寬為11 m。

1.3.7 豬舍總面積

萬頭規模化豬場共需豬舍16棟豬舍，總面積為11 360 m2。豬舍按照從北朝南排列成兩列。

2 場地規劃

2.1 場地分區

豬場一般可以分為4個功能區，即生產區，生產管理區，隔離區，生活區。根據提供的山坡地，地勢走向為東西向較長，且基本平坦；北側高于南側。則從北向南依次是生活區，生產管理區，生產區，隔離區。生活區包括了職工宿舍，食堂，一些娛樂場所，一般設置在大門外面，方便與外界聯系，同時避免豬舍里面的臭氣。生產管理區包括行政、技術辦公室、接待室、飼料加工車間、消毒池、更衣消毒燈。生產區包括進行日常生產的豬舍，生產區的防疫要求特別高，要做好生產區的消毒，清潔工作，防止疾病的發生與傳播。隔離區主要用于病豬和外來引進豬的隔離。隔離區要置于全場下風處和地勢最低處，距生產區宜保持至少50 m的距離[8]。

2.2 場內道路和排水

場內道路和排水的設計，對于豬場的日常管理和防疫至關重要。場內的道路要按照凈道、污道嚴格分開。凈道主要用于飼料的配送，污道則用于運輸糞污、病豬、死豬等。道路建設要整齊，凈道和污道平行，道路做到干凈，防滑。場內排水做到雨污分離，減少由于養殖對環境帶來的污染。生產區不宜設直通場外的道路，而生產管理區和隔離區應分別設置通向場外的道路[9]。

2.3 場內綠化

豬場環境特別是臭氣，對人的危害很大，長時間的豬舍氨氣的刺激會使人變得焦躁不安。因此，做好場內環境的治理十分重要。場區綠化對于豬場環境的改善具有很好的作用。豬場的綠化設計包括豬場內綠化和屋頂綠化兩方面內容。豬場里樹木的種植，可以減少灰塵，凈化空氣。夏天可以遮蔭，冬天可以擋風。要合理的選擇綠化樹木，宜采用喬木為主，喬、灌木搭配種植，如選種塔柏、冬青、側柏等四季常青樹種，并配置小葉女貞組成綠化帶，也可種植銀杏、杜仲以及牡丹、金銀花等，既可起到綠化觀賞作用，還能收藥材改善豬舍環境[10]，減少豬場對大氣二氧化碳的排放量。

3 豬舍的排列

豬舍的總體布局要根據生產工藝流程、防疫衛生及環境保護等，滿足養豬生產工藝和使用功能要求。豬舍的朝向關系到豬舍的通風，采光和排污效果，主要根據當地主導風向和日照情況確定。一般要求豬舍在夏季少接受太陽輻射，舍內通風量大而均勻，冬季應接受太陽輻射，冷風滲透少。因此，炎熱地區，應根據當地夏季主風向安排豬舍朝向，以加強通風效果，避免太陽輻射。寒冷地區，應根據當地冬季主導風向確定朝向，減少冷風滲透量，增加熱輻射。南北向比東西向的冷負荷小，其耗熱量指標約減少5%[11]。因此，整個豬舍建筑方向，坐北朝南，南偏東30°[12]。按現代生產方式進行養豬，實行流水線生產工藝，即配種—懷孕分娩—哺乳—育成—育肥—銷售，形成一條連續流水式的生產線，有計劃、有節奏地安排全年養豬生產。豬舍按照從北向南地勢降低，依次是公豬和空懷母豬舍1棟，妊娠母豬舍和后備母豬舍2棟，產仔舍3棟，保育舍2棟，生長舍4棟，育肥舍4棟，總共16棟豬舍，按照從北朝南兩列排列。隔離區和糞污處理區在育肥舍的下方，育肥舍旁邊開一道門，圍墻內側設置裝豬臺。公豬和空懷母豬舍，妊娠母豬舍和后備母豬舍外面設置運動場，有利于種豬的運動。生活區和生產管理區與場外聯系密切，為保障豬群防疫，宜設在豬場大門附近，門口分別設行人，車輛消毒池，兩側設值班室和更衣室。豬舍間距一般以3～5H(H為南排豬舍屋檐高度)為宜］場區道路寬4 m為宜。

4 結論

豬場的合理規劃與設計對于規模化豬場的日常生產管理密切相關，是提高豬場經濟效益的關鍵一步，以上內容是筆者簡單的總結，希望能對讀者有所幫助。

[1] 王洋.標準化養豬場的設計原則與方案[J].養殖技術顧問.2012(2)： 17.

[2] 胡榮青，付海玲，鄒建煌，等.萬頭豬場生產工藝設計[J].養殖與飼料. 2008(6)：124-130.

[3] 師慶偉，叢樹發.現代化萬頭規模豬場規劃設計[J].現代化農業. 2009(7)：40-42.

[4] 劉宗華.淺談新建豬場的設計建設要點[J].上海畜牧獸醫通訊.2013(1)： 52-53.

[5] 安云科，吳奎杰，李俊柱. 萬頭豬場設計方案與投資預算[J].養豬.2012(1)：69-72.

[6] 張書存，張寶恩，王寶華.豬場設計建造分娩適應舍的必要性[J].養豬. 2011(1)： 57-58.

[7] 孫宏偉. 豬場總體及生產區的設計[J].養殖技術顧問.2012(3)： 36.

[8] 韓華，曹瑜，王浚峰，等.現代化豬場設計新思路[A].2010首屆東北三省健康養豬科技論壇暨豬疫病防控與種豬繁育論壇會刊[C].哈爾濱： 2010.67-72.

[9] 李向紅，李治華，李建新.豬場設計的細節及糞污處理[J].養殖技術顧問. 2012(8)： 13.

[10] 毛建軍，魏文棟，邱進杰.規模化豬場的綠化[J].畜禽業.2011(9)：16-17.

[11] 王美芝.低碳養豬業規模化豬場設計新理念[J].豬業科學.2010，27(5)： 28-30.

[12] 化世鵬.淺談豬場設計[J].北方牧業.2011(18)： 14.

2015-09-18）