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2015年8月下旬豬肉價格、旬比、環比、同比

2015年8月下旬，全國豬肉（精瘦肉）平均價格為16.71元/斤，價格差為7.07元/斤。貴州豬肉價格最高，達到21.45元/斤，新疆豬肉價格最低，只有14.38元/斤。貴州、西藏、陜西的豬肉價格高于18.381元/斤（平均價格的10%以上）。而青海和新疆的豬肉價格低于15.039元/斤（平均價格的10%以下）。

旬比：與2015年8月中旬比較，全國豬肉（精瘦肉）價格平均值旬比為0.28%，豬肉價格提高。豬肉價格在16個地區提高，9個地區不變，6個地區下降。全國豬肉價格旬比變化區間-2.77%至3.27%，全國豬肉價格旬比變化跨度達到6.04%。

環比：與2015年7月下旬比較，全國豬肉（精瘦肉）價格平均值環比為6.04%，豬肉價格提高。豬肉價格在28個地區提高，2個地區不變，江西下降。全國豬肉價格環比變化區間-2.44%至17.73%，全國豬肉價格環比變化跨度達到20.17%。

同比：與2014年8月下旬比較，全國豬肉（精瘦肉）價格平均值同比為14.64%，豬肉價格提高。豬肉價格在31個地區提高。全國豬肉價格同比變化區間：6.32%至27.91%，全國豬肉價格同比變化跨度達到21.59%。

2015年8月下旬雞蛋價格、旬比、環比、同比

2015年8月下旬，全國雞蛋（新鮮完整雞場蛋）平均價格為5.24元/斤，價格差為2.24元/斤。貴州雞蛋價格最高，達到6.68元/斤，河北雞蛋價格最低，只有4.44元/斤。其中貴州、海南、廣東、廣西、四川、云南、西藏的雞蛋價格高于5.764元/斤（平均價格的10%以上）。而山西、河北、河南的雞蛋價格低于4.716元/斤（平均價格的10%以下）。

旬比：與2015年8月中旬比較，全國雞蛋價格平均值旬比為5.99%，雞蛋價格提高。本旬雞蛋（新鮮完整 雞場蛋）價格在28個地區提高，2個地區不變，廣西下降。全國雞蛋價格旬比變化區間-2.80%至20.36%，變化跨度達到23.16%。

環比：與2015年7月下旬比較，全國雞蛋價格平均值環比為16.13%，雞蛋價格提高。本旬雞蛋（新鮮完整 雞場蛋）價格在30個地區上升，廣西不變。全國雞蛋價格環比變化區域：0%至35.52%，變化跨度達到35.52%。

同比：與2014年8月下旬比較，全國雞蛋價格平均值同比為-14.89%，雞蛋價降低。本旬雞蛋（新鮮完整雞場蛋）價格在31個地區下降。全國雞蛋價格同比變化區域：-25.90%至-3.48%，變化跨度達到22.42%。

2015年8月下旬雞肉價格、旬比、環比、同比

2015年8月下旬，全國雞肉平均價格為9.92元/斤，價格差為7.64/斤。廣東的雞肉價格最高，達到14.59元/斤，吉林雞肉價格最低，只有6.95元/斤。廣東、西藏、福建、貴州、青海、海南、四川、廣西、湖南、浙江、重慶的雞肉價格高于10.912元/斤（平均價格的10%以上）。江蘇、湖北、寧夏、山西、北京、遼寧、安徽、黑龍江、河北、河南、山東、吉林的雞肉價格低于8.928元/斤（平均價格的10%以下）。

旬比：與2015年8月中旬比較，全國雞肉價格平均值旬比為0.61%，雞肉價格提高。本旬雞肉（白條雞、開膛上等）價格在13個地區提高，12個地區不變，6個地區下降。全國雞肉價格旬比變化區間-3.04%至10.23%，跨度達到13.27%。

環比：與2015年7月下旬比較，全國雞肉價格平均值環比為1.65%，雞肉價格上升。本旬雞肉（白條雞、開膛上等）價格在21個地區上升，7個地區不變，3個地區下降。全國雞肉價格環比變化區域：-0.88%至10.23%，跨度達到11.11%。

同比：與2014年8月下旬比較，全國雞肉價格平均值同比為2.61%，雞肉價格上升。本旬雞肉價格（白條雞、開膛上等）在21個省（市、自治區）有提高，天津不變，9個地區下降。全國價格同比變化區間-7.09%至14.02%，跨度達到21.11%。

來源：中國畜牧業信息網 2015-09-07