山區生態雞的養殖方法

祝琳琳（遼寧省海城市動物衛生監督所 114200）

山區生態雞的養殖方法

祝琳琳（遼寧省海城市動物衛生監督所 114200）

山區具有豐富的生態雞養殖資源條件，生態雞養殖是目前農民創業增收的可行項目之一。基于生態雞養殖特點分析的基礎上，把握好生態雞養殖環節的“飼管方式、環境調控、食物源控制、”等關鍵性技術，確保生產出符合動物食品安全標準、受眾喜愛、市場前景客觀、養殖利潤豐厚的生態雞。

山區；生態養雞；飼養方法

1 生態雞的養殖特點

從現代農業可持續發展的角度，并根據生態學、生態經濟學原理，將傳統養殖方法和現代科學技術相結合，充分利用天然農牧區的林地、草場、果園、農田、荒山、竹園等土地和物產資源，實施散牧結合半舍飼的無公害養殖方式。這種方式充分滿足了雞群喜覓食昆蟲、嫩草、樹葉、籽實和腐殖質等自然食源的動物福利，同時實施人工科學補料為輔，嚴格限制化學藥品和飼料添加劑的使用，禁用任何激素和人工合成促生長劑，通過良好的飼養環境、科學飼養管理和衛生保健措施，最大限度地滿足雞群的營養、生理和心理需要，提高雞群本身的免疫力，標準化生產，使肉、蛋產品達到無公害食品乃至綠色食品的標準。抓住原始、生態、無污染環節，滿足現代飲食業追求純天然的要求。

2 飼養管理方式方法

2.1 選苗建群

在優選雛雞苗的基礎上，當達到最佳放養日齡時（快大型肉雞20～30日齡，體重達0.5～1kg；土雞30～40日齡，體重達0.25～0.4kg左右），一般選擇3～5月份育雛或購苗，此階段氣溫由低到高，光照充足，能滿足雛雞生長的基本環境條件，有利于雞的生長發育，提高雛雞成活率。建議新購進雛雞群應舍內封閉飼養（網養、籠養）7～15d，維持較高室溫（20～25℃），待完全達到脫溫狀態，視診檢查雞群運動能力、消化能力、抗病力較強，體重達到一定指標（土雞、笨雞為150～200g，快大肉雞200～300g），此時放養可保證有較高成活率，能降低不利環境條件應激性綜合癥發病率。林果地單位面積上放養規模一般按100～200羽/hm2比較適中。

2.2 雛雞群飼養管理

脫溫前雛雞群應根據供種方原用飼料加上飼料混搭飼喂5～7d，之后再完全投喂飼料，以免引起換料應激；新進的雛雞可能暫時不適應外界溫度，一般要求不低于22℃，若外界環境低于臨界溫度，建議室內恒溫（22～25℃）飼喂5～10d，循序漸進降低溫度，以防止雛雞對低溫產生的應激；雛雞期（7～30日齡）地面放養較容易感染球蟲病、腸道寄生蟲病，且有極高的發病、死亡率，所以建議網養或籠養，待達到理想的放養指標再實行放養。

2.3 育成雞群飼養管理

一般20～30日齡以后的雛雞（育成雞）基本上能獨立生活、適應外界環境條件變化、具備相當的疫病抵抗力，此時選擇放養比較合適。天然草地、林果地下野生草資源、昆蟲資源、作物籽實、蔬菜、瓜果等應有盡有，盡量滿足食物源的“純天然性”。這些純天然的食品富含豐富的維生素、蛋白質、礦微等，加之充足的光照、運動及良好空氣質量等，很大程度上滿足了雞群的“動物福利”，雞群的整體免疫力大大提高，綜合生產性能也得以相應的提升。當雛雞生長及代謝旺盛，放養的同時還需要地面撒喂一定量的糧食或配合飼料（小米粒、玉米破碎顆粒、專用破碎仔雞料等），才能滿足其營養需求，增進體質、降低發病；投喂料次數以1～2次/d為宜，喂量早上宜少、晚上宜多，直接投喂谷物類飼料（稻谷、玉米、大小麥、米糠等），或搭配一些農區富足的青綠飼料（白菜、甘藍、野菜、胡蘿卜等），另加少量礦物質和砂礫、蛋殼粉、食鹽等（1～2%）；放養時間從早上7：00至晚17：00左右，任其自由采食林果地下雜草、昆蟲等天然飼草料，期間若遇狂風、暴雨、寒流等不良氣候變化，應以固定的召喚方式召回雞群，在舍欄內躲避危害。

生態雞的補料自主配方推薦：精料以玉米、小麥、稻谷、糠麩、豆粨等農產品為主，添加物以黃芪、山楂、陳皮、魚腥草、松針粉、杜仲、銀花、大蒜、青蒿，必需維生素和礦微等為主，按照當前飼養規模和飼養目的，按需配制，藥物用法用量需以“獸藥典”或“中獸醫組方”之原則作為參考，合理加減應用。總之，配方原則應符合“促長、增重、防病、安全”幾方面統籌兼顧的要求。

祝琳琳（1981.4-），女，遼寧省海城市人，本科，獸醫師，研究方向：動物疫病研究及防治。