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(吉林省通化縣動物衛生監督所 134100)
特種經濟動物
——鴕鳥養殖
魏世寶
(吉林省通化縣動物衛生監督所 134100)
鴕鳥是目前世界上現存體型最大的鳥類。鴕鳥屬于脊索動物門、鳥綱、鴕鳥目、鴕鳥科、鴕鳥屬。本文通過對鴕鳥外形特征、生活習性、繁殖和飼養管理等方面進行介紹,以便科學養殖。
鴕鳥體長約為183~300cm,身高240~280cm, 體重 130~150kg, 雌鳥稍小。長相很奇特,軀干粗短,胸骨扁平,沒有龍骨突起,上面生有一對顯得與身體很不相稱的短翅膀,已經退化,沒有飛羽,不能飛翔。尾羽蓬松而下垂,每個尾椎骨都呈分離狀。后肢甚粗大,只有兩趾(第Ⅲ、Ⅳ趾),與一般鳥類有三四趾不同,是鳥類中趾數最少者,內趾(第Ⅲ趾)較大,具有堅硬的爪,外趾則無爪。后肢強而有力,除用于疾跑外,還可向前踢用以攻擊。雄鳥和雌鳥的羽色有所不同,雄性成鳥全身大多為黑色,翼端及尾羽末端之羽毛為白色,且呈美麗的波浪狀。雌性毛色大致與雄鳥相似,只是毛色棕灰不像雄鳥那么艷麗。幼鳥羽色棕灰斑駁,須經數次換羽,至兩歲時才能達到成鳥的羽色。此毛色主要是為了便于偽裝。
鴕鳥喜群居,日行性走禽類,善奔跑。鴕鳥常結為10~15只,常與食草動物相伴,受驚時速度每小時可達65km。
鴕鳥具有異常的耐熱性。主要棲息于荒漠、草原和灌叢等地帶,因為有發達的氣囊和良好的循環系統來調節體溫,所以能夠適應干旱的氣候。
鴕鳥食性很雜,但以植物的莖、葉、果實等為主,特別是開花的灌木,寄生的匍匐植物,地面蔓生的葫蘆科植物和野生無花果等,也吃昆蟲、軟體動物、小型爬行類、鳥類和哺乳類等,同時吃進一些砂粒,以幫助消化。
鴕鳥具有超常的免疫力,抗病力很強。成年鴕鳥適應性廣,能適應各種惡劣的天氣,嚴寒、酷暑、刮風、下雪對露天生活的鴕鳥均無不良影響。
鴕鳥在繁殖期內為一雄多雌,一般1只雄鳥配3~5只雌鳥,鴕鳥交配后約1周左右,雌鳥開始產蛋。通常每隔一天或兩天產1枚蛋,直到巢內有12~16枚蛋時,便開始了長時間的孵化工作,孵蛋是由雄鴕鳥和雌鴕鳥交替進行。雌鴕鳥一般是在白天孵蛋,雄鴕鳥則是在夜間孵蛋,因為在夜晚其艷麗的顏色不易被發現。筑巢于地面,所有的雌鳥將卵生在同一個巢穴中。每只雌鳥產卵10~12枚,每窩的卵數可以達到25~30枚。卵大,黃白色,大小為152×203mm,卵重1300~2000g左右。孵化期為40~42d。雛鳥為早成性。3歲性成熟,壽命為60年。
首先考慮滿足鴕鳥的生態條件,故宜選擇氣候溫暖、干燥、少“梅雨”、非雷區和無大風暴侵襲的地方。地址最好建在沙質緩坡地,要求干燥、堅實、周圍排水通暢,不受山洪、水浸的影響;場周邊環境宜安靜,要遠離交通干道、居民區、工業生產區和養禽場,避免噪音干擾、環境污染和疫病傳播。此外,還要考慮交通方便和水、電、草料的供應條件。
野生鴕鳥采食飼料種類相當廣泛,各種植物、種子、野果、野花及昆蟲等均采食,鴕鳥經人工飼養后,其配合飼料原料常用的有:①粗料:苜蓿草、禾科牧草等;②精料:玉米、大豆粕、小麥副產物、魚粉、肉骨粉、血粉、糖蜜、貝殼、石灰石、蛋殼、氨基酸與維生素及礦物質添加物等。