特種經濟動物
——鴕鳥養殖

魏世寶

（吉林省通化縣動物衛生監督所 134100）

特種經濟動物
——鴕鳥養殖

魏世寶

（吉林省通化縣動物衛生監督所 134100）

鴕鳥是目前世界上現存體型最大的鳥類。鴕鳥屬于脊索動物門、鳥綱、鴕鳥目、鴕鳥科、鴕鳥屬。本文通過對鴕鳥外形特征、生活習性、繁殖和飼養管理等方面進行介紹，以便科學養殖。

1 外形特征

鴕鳥體長約為183～300cm，身高240～280cm， 體重 130～150kg， 雌鳥稍小。長相很奇特，軀干粗短，胸骨扁平，沒有龍骨突起，上面生有一對顯得與身體很不相稱的短翅膀，已經退化，沒有飛羽，不能飛翔。尾羽蓬松而下垂，每個尾椎骨都呈分離狀。后肢甚粗大，只有兩趾（第Ⅲ、Ⅳ趾），與一般鳥類有三四趾不同，是鳥類中趾數最少者，內趾（第Ⅲ趾）較大，具有堅硬的爪，外趾則無爪。后肢強而有力，除用于疾跑外，還可向前踢用以攻擊。雄鳥和雌鳥的羽色有所不同，雄性成鳥全身大多為黑色，翼端及尾羽末端之羽毛為白色，且呈美麗的波浪狀。雌性毛色大致與雄鳥相似，只是毛色棕灰不像雄鳥那么艷麗。幼鳥羽色棕灰斑駁，須經數次換羽，至兩歲時才能達到成鳥的羽色。此毛色主要是為了便于偽裝。

2 生活習性

鴕鳥喜群居，日行性走禽類，善奔跑。鴕鳥常結為10～15只，常與食草動物相伴，受驚時速度每小時可達65km。

鴕鳥具有異常的耐熱性。主要棲息于荒漠、草原和灌叢等地帶，因為有發達的氣囊和良好的循環系統來調節體溫，所以能夠適應干旱的氣候。

鴕鳥食性很雜，但以植物的莖、葉、果實等為主，特別是開花的灌木，寄生的匍匐植物，地面蔓生的葫蘆科植物和野生無花果等，也吃昆蟲、軟體動物、小型爬行類、鳥類和哺乳類等，同時吃進一些砂粒，以幫助消化。

鴕鳥具有超常的免疫力，抗病力很強。成年鴕鳥適應性廣，能適應各種惡劣的天氣，嚴寒、酷暑、刮風、下雪對露天生活的鴕鳥均無不良影響。

3 繁殖情況

鴕鳥在繁殖期內為一雄多雌，一般1只雄鳥配3～5只雌鳥，鴕鳥交配后約1周左右，雌鳥開始產蛋。通常每隔一天或兩天產1枚蛋，直到巢內有12～16枚蛋時，便開始了長時間的孵化工作，孵蛋是由雄鴕鳥和雌鴕鳥交替進行。雌鴕鳥一般是在白天孵蛋，雄鴕鳥則是在夜間孵蛋，因為在夜晚其艷麗的顏色不易被發現。筑巢于地面，所有的雌鳥將卵生在同一個巢穴中。每只雌鳥產卵10～12枚，每窩的卵數可以達到25～30枚。卵大，黃白色，大小為152×203mm，卵重1300～2000g左右。孵化期為40～42d。雛鳥為早成性。3歲性成熟，壽命為60年。

4 人工飼養

4.1 場址選擇

首先考慮滿足鴕鳥的生態條件，故宜選擇氣候溫暖、干燥、少“梅雨”、非雷區和無大風暴侵襲的地方。地址最好建在沙質緩坡地，要求干燥、堅實、周圍排水通暢，不受山洪、水浸的影響；場周邊環境宜安靜，要遠離交通干道、居民區、工業生產區和養禽場，避免噪音干擾、環境污染和疫病傳播。此外，還要考慮交通方便和水、電、草料的供應條件。

4.2 飼料原料

野生鴕鳥采食飼料種類相當廣泛，各種植物、種子、野果、野花及昆蟲等均采食，鴕鳥經人工飼養后，其配合飼料原料常用的有：①粗料：苜蓿草、禾科牧草等；②精料：玉米、大豆粕、小麥副產物、魚粉、肉骨粉、血粉、糖蜜、貝殼、石灰石、蛋殼、氨基酸與維生素及礦物質添加物等。