山羊養殖的規模化發展問題及對策

李維煒（江蘇省響水縣畜牧獸醫總站 224600）

山羊養殖的規模化發展問題及對策

李維煒（江蘇省響水縣畜牧獸醫總站 224600）

在現今的養殖業當中，山羊養殖憑借其投資小、養殖風險低以及效益好等特點，日漸進入人們的視線。近些年來，參與山羊養殖的人員數量日益增多，山羊的數量也成倍的增長，其養殖規模化也逐步生成。然而，我國多數地區的山羊養殖業起步相對較晚，其養殖的過程中存在的問題相對較多。文章對目前山羊養殖當中存在的問題進行分析，并對改進措施提出建議。

山羊養殖；規模化；問題；對策

現階段，在我國的養殖業當中，山羊的養殖業取得了較快的發展速度。山羊養殖業所具有的較好的養殖特點，為山羊養殖業的蓬勃發展奠定了堅實的基礎。隨著山羊養殖業的發展，其規模化養殖逐步形成。然而，在現今的山羊規模化養殖業當中，其存在著較多的問題。筆者隨機選取本地區一個規模化的山羊養殖基地作為研究對象，對其養殖期間所存在的問題進行分析，并以此為基礎，提出合理化的改良建議。

1 材料與方法

隨機選擇該養殖基地的山羊100頭作為觀察對象，其平均體重較為相近。在本次觀察過程中，對山羊養殖的從業人員、山羊品種的選擇、相關疾病的發生、飼養的方法等進行研究，對其中存在的問題進行分析。

2 試驗結果

在本次研究的過程中，所發現的問題主要包括以下幾個方面。

2.1 人員方面的問題

在本次研究的過程中發現，參與山羊規模化養殖的人員其年齡主要分布在50歲以上，而青年從業人員數量相對較少。而對于養殖人員而言，其接受文化教育程度相對較低，對山羊養殖的專業知識所了解的相對較少，從而無法滿足現今社會對山羊規模化養殖的要求。部分山羊養殖的從業人員從事該行業的原因僅因為無法適應其他行業的工作。由于大部分山羊養殖業的從業人員之間缺少必要的交流，對社會上新興的養殖技術不能較快速度的接受，其養殖技術以及飼養理念相對較為落后。此外，在規模化山羊養殖的過程中，其從業人員的資金多數富裕程度較差，因而山羊養殖期間的欄舍設施相對較為落后，對于相關疾病的控制帶來了不利的影響。同時，對于多數山羊養殖的從業人員而言，其對山羊養殖多數具有較大的誤區，認為山羊的養殖較為簡單，且山羊的飼養以青草為主，且山羊的疾病種類相對較少，因而管理難度相對較小。如此一來，在山羊的養殖期間，從業人員并沒有對養殖的前期準備工作給予足夠的重視。因此，當山羊養殖規模擴大之后，其山羊疾病發病率較高，嚴重影響了其經濟收益。而基層技術人員數量相對較少，且基層養殖的效益有限，無法聘請專業性較強的人員予以技術支持。

2.2 山羊方面的問題

在對山羊進行飼養的過程中，其種羊的選購渠道一般局限在農戶，原因主要在于對于基層養殖人員而言，并無規模化的養殖場可提供種羊。而在種羊的選擇方面而言，部分種羊自身攜帶一定程度的疾病，因此在購買并養殖之后，其種羊將會在規模化飼養之后會出現大批量死亡的情況。此外，對于山羊而言，其種群當中的等級劃分較為明確。因此，當山羊養殖的過程中，其大批的山羊將會發生激烈的爭斗，在爭斗結束之后，將會對其等級進行重新的劃分。而當山羊養殖的規模擴大時，其山羊之間的爭斗將會更為激烈，其出現受傷的情況較為普遍。加之在山羊更換生長環境之后，受到環境的影響，其自身的隱匿性疾病將有可能爆發，并在山羊之間傳播，造成大批量山羊死亡的現象。在山羊飼養之前，養殖人員并沒有對所養殖山羊的品種進行充分的了解，因此在對欄舍進行建筑的過程中，其欄舍的合理性相對較差。同時，在從業人員飼養的過程中，其對山羊的飼養僅僅依靠青草為主，并無必要的添加劑進行輔助飼養，因而山羊的健康狀況相對較差。此外，在種羊選擇的過程中，并沒有有目的性的對山羊的種羊進行培養。如此一來，其種羊不但沒有形成良好的品種，而且還由于外地的引種，將其他種類的疾病引入其中。

除此之外，資源方面的問題也是影響山羊規模化養殖的重要問題。其主要原因集中在現階段，在山羊的養殖過程中，其主要飼養方式集中在放牧的形式。然而草地的分散情況較為嚴重，且屬于不同的農村管理，其放牧空間相對較為有限。同時，在農村當中其多數空地均用于耕作，大大縮減了草地的數量。同時，青草生長的季節性相對較強，當天氣進入冬季之后，其青草將會向枯黃方面發展，因此其青草的數量將會進一步縮小，不足以維持山羊的飼養。

3 討論

根據上述對山羊養殖的規模化發展中存在的問題方面的分析，結合筆者自身多年來從事山羊飼養與調查方面的經驗，就如何解決當前問題提出以下幾點建議。

第一，相關部門應對參與山羊飼養的人員進行集中培訓，增加其對山羊養殖專業知識的掌握程度，提高其養殖技術。對于山羊的規模化的養殖而言，其涉及的技術領域相對較多，其中包括欄舍的建造、疾病的預防與控制、飼養的科學性等，同時還應對常見疾病的治療工作進行充分的了解。做到最大限度地運用科學技術武裝養殖人員的頭腦，幫助其掌握必要的科學技術。例如，相關部門應加大科學養殖的宣傳力度，對藥物使用、驅蟲方法等進行宣教，從而能夠提高養殖人員的綜合素質。

第二，在山羊的養殖過程中，欄舍是其生長的主要場所，因此其欄舍的建造質量以及舒適程度對于山羊的成長以及健康狀況有著重要的影響。對于北方地區而言，其天氣較為干燥，四季溫差相對較大，因此養殖人員應對欄舍內的溫度進行合理的調整，并為欄舍提供良好的通風條件，從而能夠控制欄舍內的濕度。而對于南方或者臨海地區而言，其空氣濕度相對較大，因此飼養人員應采取合理的措施，提高欄舍的防潮功能。總而言之，各個地區應根據當地環境的實際情況，加強生產過程中相關環節的管理，提高欄舍內的衛生程度，采用分類管理的方法，使得山羊能夠擁有較好的生長環境。

第三，在現今的山羊規模化養殖的過程中，疾病的爆發是影響其生長的關鍵因素之一，其中包括疾病以及寄生蟲等。因此，相關養殖人員應時刻樹立科學管理、預防為主、防治結合的飼養理念。各個地區的養殖人員應根據當地的實際情況，對其易感染的疾病以及寄生蟲進行充分的掌握，并針對性的制定預防以及治療方案，從而能夠提高山羊的健康程度，提升其生長速度。例如，在水稻種植較為密集的地區飼養山羊時，其易于感染的寄生蟲包括椎實螺等。同時，基層的農業管理部門也應參與其中，幫助飼養人員共同了解當地的情況，并制定合理的防治以及治療措施，確保規模化養殖的順利進行。

第四，山羊的養殖屬于經濟行為的一種，因此追求經濟利益的最大化是從業人員的根本目的。多數養殖人員認為只有擴大養殖規模，才能將所得的利益空間進行擴張。在擴大養殖規模的過程中，當地政府應適當的給予養殖人員以資金支持，對農業的產業結構進行優化調整，對規模養殖進行科學的指導，對種羊的品種進行合理的選擇。然而，規模的擴大也應遵循科學發展的規律。當規模擴大到一定程度之后，其對生態環境的影響將會大大增加，同時也將會增加山羊之間爭斗的劇烈程度。此外，在規模養殖的過程中，相關部門應對養殖人員進行合理的指導，要求其對草地進行科學的利用，做到分區放牧。同時，養殖人員應運用合理的措施，提高青草的數量，以對山羊的養殖提供幫助。