肉牛營養(yǎng)缺乏性疾病的防治

黃小合

（寧夏回族自治區(qū)西吉縣大寨林場756299）

肉牛營養(yǎng)缺乏性疾病的防治

黃小合

（寧夏回族自治區(qū)西吉縣大寨林場756299）

1 佝僂病

佝僂病是犢牛在生長發(fā)育期鈣磷代謝障礙引起骨骼變形的疾病。臨床特征是消化機(jī)能紊亂，異嗜癖、跛行及骨骼變形。

1.1 病因

飼料中VD含量少，日光照射不足；妊娠及哺乳母牛的飼料中鈣少或鈣、磷比例失調(diào)；犢牛慢性消化不良和寄生蟲病等。

1.2 癥狀

犢牛生長緩慢，異嗜，消化不良，站立困難，關(guān)節(jié)觸壓有疼痛，跛行。骨骼變粗，關(guān)節(jié)粗大，長骨變形彎曲，前肢更為明顯。后期肋骨和肋軟骨結(jié)合處出現(xiàn)串珠狀骨結(jié)節(jié)，脊柱變形，多呈拱背姿勢。

1.3 診斷

根據(jù)發(fā)病肉牛的年齡、飼養(yǎng)管理條件、慢性經(jīng)過、生長遲緩、異嗜癖、運(yùn)動困難以及牙齒和骨骼變化等特征，不難診斷。

1.4 治療

治療原則是改善母牛飼養(yǎng)管理，補(bǔ)鈣和VD，調(diào)整鈣磷比例。

（1）多曬太陽，注意青飼、放牧和飼料中加喂骨粉、鈣劑。

（2）魚肝油內(nèi)服，1日2次，每次3～4ml。

（3）肌注VD2（即骨化醇）。靜注10%葡萄糖酸鈣50～100ml或肌注維丁膠性鈣注射液，每日1次，每次1ml或隔日注2ml，連續(xù)1～2周。

1.5 預(yù)防

日糧中應(yīng)按VD的需要量合理補(bǔ)充，并保證冬季舍飼期得到足夠日光照射，適當(dāng)增加礦物質(zhì)和微量元素的添加量，注意鈣磷平衡。

2 硒缺乏癥

牛硒缺乏癥，又稱為白肌病。本病是由于采食或飼喂在硒缺乏土地上生長的飼草（料）；臨床上是以營養(yǎng)性肌萎縮、生長緩慢，以及成年母牛繁殖性能障礙等為主征的世界性地方病之一。本病在成年牛群發(fā)生較少；主要發(fā)生于1歲以內(nèi)的犢牛，尤其是1～3個月齡犢牛更易多發(fā)。

2.1 病因

由于土壤、飼草（料）中硒含量過少，或者當(dāng)土壤中硫化物含量過多或攝取飼草（料）含硫酸鹽量過大等情況，勢必要降低牛對飼料（草）中硒的吸收、利用率，導(dǎo)致發(fā)生硒缺乏癥。另外，如突然使其過度運(yùn)動、長途運(yùn)輸和天氣驟變等應(yīng)激作用，都可構(gòu)成本病發(fā)生誘因。

2.2 癥狀

根據(jù)發(fā)病的經(jīng)過，可分為最急性、急性和慢性3種類型。最急性硒缺乏癥：癥狀突然發(fā)病，心搏動亢進(jìn)，共濟(jì)失調(diào)、站立不穩(wěn)，臥地不起。急性硒缺乏癥癥狀：病牛精神沉郁，運(yùn)步緩慢，步態(tài)強(qiáng)拘，站立困難，全身麻痹，咳嗽，四肢肌肉震顫，頸、肩和臀部肌肉發(fā)硬、腫脹，全身出汗。病牛被迫橫臥地上，四肢側(cè)伸，頭抬不起來。舌和咽喉肌肉變性，吸吮或采食動作發(fā)生困難，常常磨牙。慢性硒缺乏癥癥狀：消化不良性腹瀉，消瘦，被毛粗剛無光澤，脊柱彎曲，全身乏力，喜臥而不愿站立。成年母牛繁殖性能降低。

2.3 診斷

目前對硒缺乏癥尚缺乏確實、有效的特異性診斷方法，尤其是對早期階段亞臨床癥狀的確診有困難?？筛鶕?jù)臨床癥狀并結(jié)合病理解剖和病理組織學(xué)的變化進(jìn)行診斷。

2.4 治療

定期肌肉注射亞硒酸鈉注射液，口服硒鹽或硒添加劑，或向低硒土地上施用硒化合物肥料等。

對妊娠母牛，可在分娩前l(fā)～2個月，應(yīng)用亞硒酸鈉（0.1～0.2mg/kg）和VE（口量為500～1000mg）混合后添加飼料后飼喂，或在妊娠母牛分娩前2周至1個月時，皮下注射亞硒酸鈉注射液（硒含量100mg）和 VE注射液（劑量為 l000～1500mg）。

剛出生犢牛，應(yīng)用亞硒酸鈉溶液（3～5mg） 和 VE（50～150mg） 混合皮下注射，間隔2周后再注射1次，可起到預(yù)防效果。

2.5 預(yù)防

（1）補(bǔ)硒：定期肌肉注射亞硒酸鈉注射液，口服硒鹽或硒添加劑。

（2）對低硒土地上施用硒化合物肥料等。

（3）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，防止過度運(yùn)動、長途運(yùn)輸和天氣驟變等應(yīng)激作用引發(fā)本病。

3 鋅缺乏癥

鋅缺乏癥是由于飼喂的飼草（料）中鋅含量過少，臨床上是以生長發(fā)育緩慢或停滯、皮膚角化不全、骨骼異常和繁殖性能障礙等為主征的微量元素缺乏癥。

3.1 病因

本病可分為原發(fā)性和繼發(fā)性鋅缺乏癥兩種類型。

3.1.1 原發(fā)性鋅缺乏癥

由于飼喂鋅缺乏地帶（即低于鋅含量在30～100mg/kg以下地帶）生長的牧草（其中鋅含量小于10mg/kg）和谷類作物（其中鋅含量少于5mg/kg以下）而發(fā)生本病。

3.1.2 繼發(fā)性鋅缺乏癥

由于飼喂的飼料（草）中含有過多的鈣鹽和植酸鹽等，阻礙牛機(jī)體對飼料（草）中的鋅吸收和利用，則發(fā)生鋅缺乏癥。

3.2 癥狀

鋅缺乏癥病牛，生長發(fā)育緩慢或停滯，食欲減退乃至廢絕，皮膚角化不全，骨骼發(fā)育異常，繁殖性能紊亂等。鋅缺乏癥病犢牛，其增重和生長終止，鼻鏡、陰門、肛門、后肢和頸部等處皮膚易發(fā)角化不全、瘙癢、干燥、皺裂、肥厚、彈性減退，并在四肢、陰囊、鼻孔周圍、頸部等處脫毛，出現(xiàn)皺裂。后肢彎曲，關(guān)節(jié)腫脹、僵硬，四肢乏力，步樣強(qiáng)拘等異常姿勢。公牛精液量和精子減少，其活力降低；母牛從發(fā)情到分娩整個過程受到嚴(yán)重影響，其生殖器官異常，經(jīng)連續(xù)性補(bǔ)飼鋅飼料添加劑后，經(jīng)過幾個月時間可望恢復(fù)。

3.3 診斷

鋅缺乏癥，主要根據(jù)病史并結(jié)合臨床癥狀進(jìn)行診斷。飼料、飲水、土壤以及動物組織含鋅量的測定結(jié)果，可作為輔助診斷的依據(jù)。

3.4 治療

在對本病治療上，除內(nèi)服硫酸鋅（2g/d）或肌肉注射（1g/周）等以外，鋅缺乏癥病犢牛可連續(xù)服用硫酸鋅，劑量為100mg/kg體重，經(jīng)3～4周后可望痊愈。

3.5 預(yù)防

對飼養(yǎng)和放牧在鋅缺乏地帶的牛群，平時要嚴(yán)格控制飼草（料）中鈣含量（0.5～0.6%）的同時，宜在飼料（草）中補(bǔ)加硫酸鋅25～50mg/kg混飼。但應(yīng)注意到鋅中毒問題。在飼喂新鮮青綠牧草時，適量添加些大豆油，對治療和預(yù)防鋅缺乏癥都可收到較好的效果。