做好畜禽養(yǎng)殖檔案工作的建議

高春榮 高東平 孫曉東 王軍（吉林省東豐縣大興畜牧獸醫(yī)站 136300）

做好畜禽養(yǎng)殖檔案工作的建議

高春榮 高東平 孫曉東 王軍（吉林省東豐縣大興畜牧獸醫(yī)站 136300）

畜禽養(yǎng)殖建立養(yǎng)殖檔案，在《畜牧法》中明確規(guī)定，同時(shí)相關(guān)條款中制定相應(yīng)措施來(lái)保障畜禽養(yǎng)殖檔案建立工作的開(kāi)展。但有些養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)檔案的管理工作不自覺(jué)，記錄不及時(shí)、不完整，認(rèn)為記錄過(guò)于繁鎖、工作沒(méi)有開(kāi)展的必要，這些因素不利于畜禽養(yǎng)殖檔案管理工作的開(kāi)展。針對(duì)此不良現(xiàn)象，筆者對(duì)做好畜禽養(yǎng)殖檔案管理工作提出幾點(diǎn)建議，供參考。

1 明確畜禽養(yǎng)殖檔案管理工作作用

1.1 對(duì)比不同周期養(yǎng)殖狀況

養(yǎng)殖戶通過(guò)畜禽養(yǎng)殖檔案的管理可以清晰的對(duì)比不同時(shí)期，不同周期所養(yǎng)殖畜禽的整體狀況，從而對(duì)養(yǎng)殖做出合理的規(guī)劃、養(yǎng)殖投入品更經(jīng)濟(jì)適用、消毒滅源效果更明顯。

1.1.1 對(duì)比不同批次生產(chǎn)情況

通過(guò)不同時(shí)間不同圈舍調(diào)入、調(diào)出畜禽數(shù)量、出生、淘汰、死亡畜禽的數(shù)量、銷售畜禽的數(shù)量?jī)r(jià)格、存欄數(shù)等檔案記錄，使養(yǎng)殖戶根據(jù)檔案的歷史記錄對(duì)比在不同季節(jié)、市場(chǎng)需求變化、價(jià)格高低等客觀因素調(diào)整圈舍的養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖存欄數(shù)量、養(yǎng)殖銷售經(jīng)營(yíng)策略等給養(yǎng)殖狀態(tài)帶來(lái)的影響，從而做出科學(xué)的判斷和規(guī)劃。

1.1.2 對(duì)比不同批次投入品的使用情況

通過(guò)詳細(xì)的記錄畜禽不同生長(zhǎng)時(shí)期畜禽飼養(yǎng)、免疫、疫病診療等畜禽養(yǎng)殖投入品使用情況的檔案記錄來(lái)區(qū)別哪類飼料、獸藥、疫苗等更適合畜禽生長(zhǎng)、預(yù)防診治更科學(xué)等，從而使養(yǎng)殖投入更經(jīng)濟(jì)，預(yù)防診治效果更明顯。

1.1.3 對(duì)比不同批次消毒、無(wú)害化處理情況

通過(guò)消毒、無(wú)害化處理情況的檔案記錄，使養(yǎng)殖戶掌握在不同季節(jié)、不同范圍使用消毒藥品種類、消毒次數(shù)、病死動(dòng)物無(wú)害化處理方式的科學(xué)應(yīng)用，從而達(dá)到殺菌滅源的效果

1.2 便于養(yǎng)殖行業(yè)監(jiān)管、規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為

通過(guò)畜禽養(yǎng)殖檔案的監(jiān)管，可以更加直觀的對(duì)養(yǎng)殖戶的畜禽免疫情況、飼料獸藥等投入品的使用情況、消毒無(wú)害化處理情況進(jìn)行監(jiān)管，從而規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為，促進(jìn)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》等法律法規(guī)的落實(shí)，有效的防控重大動(dòng)物疫病的發(fā)生，把好動(dòng)物源性食品安全質(zhì)量關(guān)。

2 畜禽養(yǎng)殖檔案填寫工作要嚴(yán)謹(jǐn)

2.1 畜禽養(yǎng)殖檔案的填寫要真實(shí)

要根據(jù)養(yǎng)殖的具體情況真實(shí)填寫，不應(yīng)為養(yǎng)殖企業(yè)塑形等各種理由而夸大自身養(yǎng)殖規(guī)模，不符合實(shí)際任意編造養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，造成畜禽養(yǎng)殖數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)不真實(shí)，影響疫苗等生產(chǎn)預(yù)算，影響國(guó)家畜禽養(yǎng)殖發(fā)展戰(zhàn)略的整體決策。

2.2 畜禽養(yǎng)殖檔案的填寫要及時(shí)

實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)很多養(yǎng)殖單位對(duì)自身養(yǎng)殖情況發(fā)生變化后，檔案填寫不能第一時(shí)間記錄養(yǎng)殖過(guò)程，而是事后只用自己的方法記錄養(yǎng)殖情況，批次養(yǎng)殖過(guò)后隨意丟棄；或者是監(jiān)管單位檢查時(shí)才進(jìn)行填寫記錄，造成檔案記錄混亂，不能真實(shí)的反映養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖狀況，養(yǎng)殖行業(yè)監(jiān)管沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，造成很大監(jiān)管困擾，同時(shí)也是違法行為；養(yǎng)殖自身失去了真實(shí)的科學(xué)依據(jù)參考，不利于養(yǎng)殖企業(yè)自身發(fā)展。

3 多措并舉，促進(jìn)落實(shí)

3.1 精心組織宣傳、加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)，規(guī)范畜禽養(yǎng)殖檔案填寫工作

通過(guò)宣傳《動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》等法律法規(guī)宣傳學(xué)習(xí)，使養(yǎng)殖單位明確畜禽養(yǎng)殖建立檔案管理工作是法律規(guī)章規(guī)定養(yǎng)殖單位必需執(zhí)行的一項(xiàng)養(yǎng)殖行為；通過(guò)培訓(xùn)來(lái)指導(dǎo)養(yǎng)殖單位畜禽養(yǎng)殖檔案及時(shí)、準(zhǔn)確填寫，保證養(yǎng)殖檔案填寫的連續(xù)性和完整性，真實(shí)準(zhǔn)確的記錄養(yǎng)殖狀況。真正為養(yǎng)殖行業(yè)監(jiān)管、自身養(yǎng)殖決策提供科學(xué)依據(jù)。

3.2 嚴(yán)格審批、加強(qiáng)監(jiān)管，牽動(dòng)畜禽養(yǎng)殖檔案工作的開(kāi)展

《動(dòng)物防疫條件合格證》、《養(yǎng)殖場(chǎng)備案》工作作為養(yǎng)殖審批的前置證照條件，對(duì)畜禽養(yǎng)殖檔案建立情況都有嚴(yán)格的要求，我們要嚴(yán)把審批關(guān)，對(duì)畜禽養(yǎng)殖檔案建立不規(guī)范的養(yǎng)殖單位不予備案、審批；加強(qiáng)養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管，對(duì)不建立畜禽養(yǎng)殖檔案或檔案管理不規(guī)范的養(yǎng)殖單位按照《畜牧法》的相關(guān)條款給予處罰，從而牽動(dòng)畜禽養(yǎng)殖檔案工作的開(kāi)展。

畜禽養(yǎng)殖檔案管理工作，即是法律規(guī)定養(yǎng)殖單位必需履行的養(yǎng)殖行為，更是養(yǎng)殖單位自身發(fā)展的需要，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)提高認(rèn)識(shí)，建立健全檔案管理工作制度，為國(guó)家畜禽行業(yè)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)，具有十分重要的意義