做好畜禽養殖規模戶培訓工作的建議

徐亮王新儒吳文東張浩

（1，吉林省東豐縣畜牧總站136300；2，吉林省東豐縣動物衛生監督所136300；3，吉林省東豐縣南屯基鎮畜牧獸醫站136300；4，吉林省東豐縣大興畜牧獸醫站136300）

做好畜禽養殖規模戶培訓工作的建議

徐亮1王新儒2吳文東3張浩4

（1，吉林省東豐縣畜牧總站136300；2，吉林省東豐縣動物衛生監督所136300；3，吉林省東豐縣南屯基鎮畜牧獸醫站136300；4，吉林省東豐縣大興畜牧獸醫站136300）

新時期我國畜牧養殖事業發展很快，為服務、管理好畜牧事業的發展，國家、各省、各地區制定了相應的法律法規、條例、行業規范以及針對畜禽養殖規模發展的優惠政策等。政府、業務部門層級傳達，報刊、網絡等多渠道宣傳，部分畜禽養殖規模戶對相關法規政策有所了解。但相當一部分畜禽養殖規模戶只顧“低頭養殖求效益”，對新頒發的法律法規等不了解不關心，在畜禽養殖生產中不能及時更新技術、觀念、糾正錯誤，甚至出現違法違規的現象，而當事人還渾然不知。針對這一現象，筆者認為應及時開展針對“畜禽養殖規模戶法律規章宣傳、學習科學養殖新技術”的培訓，以規范畜禽養殖行為，提高科學養殖能力，增加養殖效益。開展好養殖規模戶的培訓應做好以下幾點，供參考。

1 提高養殖戶思想覺悟，增強社會責任感

（1）規模養殖戶是通過養殖經營行業追求經濟效益的群體，培訓時應注重提高養殖戶思想覺悟層次、增強社會責任感的培養與學習，強調他們在從事畜禽養殖生產過程時，不能一味的追求養殖經濟效益而忽視社會整體環境的保護，認清養殖對社會環境帶來的負面危害，培養和增強建立可持續健康養殖的思想意識。

（2）養殖是一項為社會提供安全畜禽產品的朝陽產業，在養殖經營獲取社會利潤的同時，對維護社會整體環境等方面要有大局意識，增強社會責任感，對養殖場養殖環節中產生的糞便、病死畜禽應按照要求妥善處理，污水要達標排放。強調這不僅是維護自身養殖環境的需要，更是建立良好社會整體環境必然的需求。

2 開展培訓的內容要豐富

（1）培訓前應開展好培訓的調研工作。要到養殖戶中去調研他們需要更新學習的方面、內容、方式等；要到畜牧行業技術監管部門調研行業管理中養殖場養殖環節中存在什么方面的不足，養殖場應加強哪些方面整改；培訓中幫肋解決養殖生產環節中的困惑，更好的協調幫助養殖戶與畜牧監管部門之間的溝通，為畜牧業發展形成合力。

（2）在學習養殖技術同時，強調科學養殖的健康理念，摒棄追求養殖規模數量，忽視養殖質量的陳舊思想。養殖環節中對疫苗、獸藥、飼料等投入品的使用時，要具有科學性，堅決杜絕養殖畜禽機體藥物殘留過剩的現象發生，要強調健康養殖是建立在改善養殖環境中實現的，健康的養殖環境才能減少養殖環節中疫苗、獸藥飼料投入品的使用，才能為社會提供健康的畜禽產品。

（3）培訓時加強畜牧行業法律法規的宣傳和貫徹落實。養殖戶習慣于自身養殖發展，忽視法律法規的要求，忽視行業監管，在不能享受國家推進養殖發展優惠政策面前，一味的埋怨，不從自身查找不足，甚至在畜牧行業執法監管部門對養殖中出現違規行為做出行政裁決時不理解。這些都是養殖戶法律法規意識淡薄的結果。養殖建場選址不科學，建場時只注重畜禽圈舍的建設，而忽視消毒、糞污、病死畜禽無害化處理、隔離等必要設施的建設，養殖檔案管理簡單、記錄不完整，在審核動物防疫條件時不能通過，因此培訓時要根據法律法規的要求，針對養殖生產中必需完備的內容要進一步明確。

3 培訓的方式要多樣

（1）課堂講授方式是傳統實用的方法。通過詳細的教學授課可以使養殖戶對養殖新技術、畜牧行業法律法規規定的內容系統的學習，養殖戶間相互交流、完整的記錄。培訓課中通過互動可以使養殖戶與專家在養殖實用技術、畜牧行業規范等方面互相交流，更好的達到培訓的效果。

（2）現場觀摩的培訓方式要推廣。培訓期間可以選取多個當地養殖規模較大、各項設施完備、檔案建立達標、管理制度完善、現代化程度較高的畜禽規模養殖場、小區，培訓人員現場觀摩學習，養殖戶可以更直觀的學習到現代化養殖場的各項設施的現實應用，養殖場各項制度的建設管理，飼養動物可追溯系統建立情況。更能直觀的感受現代化養殖的趨向。

養殖規模戶培訓是為更好的學習到科學養殖新技術，貫徹落實國家法律規章，更新規范養殖行業標準、行為，實現動物源性食品可追溯，是保障為社會提供優質畜禽產品的有效手段。