應用型本科院校服裝設計與工程專業教學改革探析

許嵐

摘 要 服裝設計與工程專業教學內容的選擇，要基于學生職業能力發展和職業素質養成需求，突出實用性、創新性。同時，構建多元化的教學模式，突出做中學、學中做的項目式教學理念。在教學過程中，用產品設計代替服裝設計，注重對學生服裝成衣觀念的培養。

關鍵詞 應用型本科；服裝設計與工程專業；人才培養；教學改革

中圖分類號 G712 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2014）29-0036-03

服裝設計與工程專業是一門集理論學習與生產實踐于一體的專業，其課程教學強調理論性與實踐性的結合。如何選擇教學內容，以什么結構呈現，如何實施以人為本的、工作過程導向的教學模式，如何提高學生實踐動手能力等問題，都需要在服裝設計與工程專業教學改革中作出回答。

一、面向市場需求，突出教學內容的實用性

傳統的服裝專業教學通常強調設計的藝術性和個性化，往往通過服裝的新、奇、特來表達與眾不同的設計理念。這種理念設計出來的服裝作品既不符合市場對產品的實用性需求，也偏離了服裝設計的真正目的，所以出現了學校培養的人才市場不需要、市場需要的人才找不到的現象。為此，服裝設計與工程專業教學內容要站在市場前沿，以專業教學論為理論支撐，找到解決問題的方法[1]。

服裝設計與工程專業教學內容的選擇，要基于學生職業能力發展需求，即不僅僅要使學生獲得專業能力，還要促進學生個性能力、社會能力和方法能力的全面發展?；谄髽I對服裝設計與工程人才的職業能力需求，系統分析職業能力要求所對應的知識點和技能要求，整合相關教學內容，構建專業課程體系。

通過對服裝行業發達的長三角地區企業調研，發現走訪的多家服裝企業，對于服裝設計師這個崗位，都強調服裝面料認知、服用性能選擇等職業能力，而這方面知識大都來源于《服裝材料學》這門課程。傳統的教學是從面料的性能、結構、紡織方法等方面進行單純的理論教學，學生不能直觀地感受到不同面料的質感和特征，不利于進行面料選擇。因此，在教學內容上，應增加面輔料鑒別、面料再造、面料創意設計等內容，建立面料資源庫，或者將授課地點轉向大型面料市場，使學生能夠直觀地了解、掌握相關專業知識。

二、關注職業意識培養，突出教學內容的創新性

學生職業能力的形成，既需要專業理論作基礎，更需要在實踐中磨練。意識是構成職業能力的要素之一，對于服裝設計與工程專業學生來說，要注重發展和培育三種意識。

（一）市場意識

市場意識即行業敏感度。服裝行業敏感度反映的是從事服裝設計與實踐的工作者，無論是在工作還是在日常生活中，所具備的覺察服裝領域相關信息的意識和能力。其直接靈感來自于各種不同的環境。在服裝設計與工程專業教學中，可以通過組織和指導學生查閱相關資料，開展市場調研，了解最新行業動態與市場走向，掌握服裝行業的變化與發展趨勢，提高學生的行業敏感度。鼓勵學生參與服裝設計研究與開發，提高學生的專業學習能力，增強學習興趣，在市場中檢驗教學實際成果。

（二）審美意識

藝術是人類以情感和想象為特性，通過審美創造活動再現現實和表現情感理想。服裝設計作為一門藝術，在教學過程中，要重視培養學生的審美意識和審美情趣。在教學內容設計上，要注重跨學科的相互滲透，通過服裝心理學、服裝營銷學、服裝品牌策劃、服裝形式美法則、色彩、服裝流行趨勢、服裝品牌設計等內容，啟發學生開展創造性思維，引導學生把在生活中發現的美運用到服裝設計中來，圍繞消費需求進行創新思考和設計創造。

（三）國際意識

服裝行業發展迅速，國際上服裝產品的流行趨勢、設計理念、設計風格、產品面料、生產工藝等日新月異。培養具有國際化視野的服裝專業人才是應用型本科院校服裝設計與工程專業教學的更高目標。在專業教學過程中，重視學生對新知識、新技術的掌握和積累，用國際化的視角，將先進的設計理念、設計元素和先進的技術融入到服裝的設計和開發中來，提升民族服飾品牌的影響力，弘揚中華民族優秀的服飾文化。

三、拓展學生發展空間，強調教學形式的多樣性

（一）建立工作室制教學模式

服裝專業教學模式要從封閉走向開放。轉變“閉門造車”的傳統教學理念，積極創造條件，通過建立服裝專業教師工作室，加強行業、企業與學校之間的深層合作，把行業和企業的要求作為教學目標、技術目標，將行業和企業的人才標準與學校人才培養標準對接起來。建立專業教學聯合體，企業與學校共同制定人才培養方案，將企業項目研發引入到課堂教學內容中，激發學生專業學習興趣，強化學生實踐動手能力，用多技能融合促進學生專業技能發展。在開放教學的基礎上，通過輔助幕課、微課等多種教學手段，促進學生自主學習能力的提升。

（二）開展個性化項目設計

服裝設計大師每年都要通過時裝發布會，將自己的設計靈感和審美視角進行充分展示，來引領服裝潮流。每個人對時尚的理解和把握不同，所以服裝設計作品風格迥異。在專業教學中，通過實施“個性項目設計”，發現學生的關注點和興趣點，因材施教，有針對性地進行個性化教學指導，支持和鼓勵學生按照自己的設計靈感和審美視角來完成學習任務，而不是盲從固定的教學內容，使學生設計出來的作品個性鮮明、風格獨特，最大限度地發揮學生的專業個性化特長[2]。

（三）開展多種專業技能培訓

應用型本科院校要求學生在取得畢業證書的同時，還應要求其同時取得某一項專業技能證書（如服裝定制工技能證書），這是畢業條件之一。但是很多應用型本科院校只要求學生取得指定的專業技能證書，卻忽視了學生多方位發展。服裝設計與工程專業教學過程中，要重視學生的多元技能開發，根據社會需求，開展多種專業技能培訓，如服裝陳列師、商業美術師、服裝打版師培訓等。在學生畢業設計方面，根據學生的意愿自由選擇，與多個專業開展無界限的多學科互動交流，用研究某個主題來代替畢業論文這一單一形式，以無界限發展觀念改變人才培養理念，使學生樹立“跨界、融合”的思想意識。

四、強化成衣觀念培養，突出教學成果的產品性

好的服裝設計作品，最終要經過市場的檢驗和認可。目前國內各類服裝設計大賽都提倡成衣化的設計要求，行業發達地區的服裝企業也要求設計師必須創作“接地氣”的設計產品，與市場接軌[3]。因此，服裝專業教學必須強調服裝的產品性，在教學過程中用產品設計代替服裝設計，注重對學生服裝成衣觀念的培養，樹立以產品為本的服裝專業教育理念。學生設計出來的作品必須要緊緊靠近市場，在追求藝術性的同時，充分考慮設計作品是否為市場真正所需，能否被市場接受，為企業帶來品牌效益和經濟效益，這也是服裝專業教學效果的直接體現[4]。為此，要創造條件提高學生實戰經驗，通過組織學生參加高水平的服裝設計大賽，來代替課程設計和畢業設計環節，使學生在實戰中提高專業素質。

突出教學成果的產品性，對專業教師教育教學能力和實踐能力提出了更高要求。目前國內一些應用型本科院校的服裝專業教師，缺乏將服裝設計理論知識轉化為服裝產品的能力，缺乏創新意識和對新技術、新理念、新信息的掌握能力和實踐工作經驗，在教學過程中不能做到教學、技術與技能的有機融合。因此，必須著力提高教師教學能力和實踐能力。服裝專業教師要真正走出去，多學習、多交流，特別是要學習國內外的時尚設計理念和先進技術與工藝。學校也要搭建校企合作平臺，鼓勵教師深入企業進行實踐，參與企業從服裝設計研發、打版、生產、銷售的全過程，真正體驗“在學中做，在做中學”的教育理念。

參考文獻：

[1]胡嬪.論服裝設計教學在市場中的定位[J].當代教育論壇，2010（8）：28-29.

[2]李瑾瑜.李秉德先生的教學論研究及其方法論啟示[J].當代教育與文化，2012（3）：15-16.

[3]毛立輝.中國服裝設計教育之痛[J].紡織服裝周刊，2009（6）：62-63.

[4]王瑋.我國服裝高等教育發展趨勢淺析[J].藝術教育，2010（4）：144.