七彩鮭受精卵不同發育階段對外界刺激的敏感性試驗

張耀紅+高倩+葛京+妥志利+徐建華+尹殿江

成熟的七彩鮭卵為沉性大個體寡質卵，受精卵要經過220 ℃·d以上才能發眼，經過390 ℃·d以上才能破膜。期間為了防止水霉滋生，必須進行消毒、揀出死卵工作。關于虹鱒魚、江鱈等冷水魚胚胎發育敏感期已經確定，但各不相同，七彩鮭這方面的研究未見報道，因此我們結合淶源昌源漁場的孵化，開展了該魚胚胎發育敏感期的試驗?？紤]到孵化在室內弱光進行，水溫變化不大，水源為冷泉不存在污染，則外界刺激主要來源于人為的操作，包括挪移、翻攪、晃動等，為此我們設計了較大幅度的攪動、震動刺激，旨在為七彩鮭消毒、檢卵、運輸找到安全的節點，減少不必要的損失。

1 材料與方法

1.1 材料

孵化用水為地下冷泉水，孵化期間水溫9～14.5 ℃，DO 6.0～8.5 mg/L。試驗魚卵為淶源昌源漁場培育的4齡盛產親魚自然成熟后2013年11月3日所獲的受精卵，共3萬余粒，用作胚胎發育觀察及本試驗。

1.2 方法

將受精卵放入平列槽中流水孵化，每隔2 h觀查胚胎發育，待受精卵30%以上發育到某一時期時，立即隨機采卵50粒左右，剔除死卵、壞卵，放入500 mL燒杯中，加孵化用水200 mL，先用玻璃棒沿杯壁在距杯底3～5 cm處順時針、逆時針各水平攪拌20次，攪拌速度2次/s，幅度以魚卵隨水流全部離底做漩渦狀運動為宜，隨后手握燒杯晃動10 s，晃動夾角不低于30°，頻率為3次/s，最后用洗耳球（注意不要吸卵和撞擊卵）在燒杯中部吸水，再用力放入，重復20次，使卵作上下翻轉。將刺激后的卵倒入事先準備好的塑料盆內靜置孵化，塑料盆直徑40 cm，內裝孵化用水20 cm，每天用虹吸管吸出盆內水量3/4，加注等量新水（換水時切莫觸卵，加水時吸管口貼緊盆壁緩緩流入），保證DO在6 mg/L以上。定期觀察處理后的卵，72 h后計算棄卵率，依據棄卵率[1]得出不同發育時期對外界刺激的敏感性關系。

2 結果

七彩鮭魚對外界刺激比較敏感，且在不同的發育階段呈現出較為明顯的差異，棄卵率起伏較大，試驗結果如表1、表2。

3 討論

試驗表明：七彩鮭的胚胎發育與虹鱒、大銀魚[2]（張耀紅，1997）等冷水魚一樣，各期對外界的敏感性不同。七彩鮭卵在胚盤形成階段，吸入的水充斥在卵膜和卵黃膜之間，此時攪動、震動會導致卵黃蛋白溢出使卵死亡，從棄卵率達21.5%也表明了這一現象，因此吸水0.5～1 h的卵對外界刺激較敏感;進入卵裂期、囊胚期的卵比較穩定，生產上可以進行第一次挑卵;隨后敏感性又增強，到胚孔封閉后期--體節分化期達到最高，棄卵過半，此階段必須保證發育卵處于絕對安靜狀態;而到達發眼期時，對外界刺激的敏感性降至最低，是發育階段上的安全期，此時可以放心地進行檢卵、消毒及長途運輸。

試驗期間，0.125 6 m2的塑料盆內放了50余粒卵，密度較小，加上每日定期換水，及時清除死、壞卵，沒有出現水霉感染，避免了藥物處理產生的誤差。到了發眼期后，仍有2.9%的棄卵出現，這也說明敏感期之外的較強振動，胚胎也會有一定的感應性，因而無論何時運輸都要避免強烈振動，必要時可采用一定的防護措施。

本試驗雖確定胚孔封閉期-體節出現期為第一敏感期、原腸中后期為第二敏感期，但外界刺激致死的機理尚不清楚。雖然每次操作都固定同一人執行，但在攪拌、振動的力度、頻次把握上尚有誤差，對棄卵的判定標準也不可能完全一致，這些都對最終結果產生一定的影響。

參考文獻：

[1]

王慶龍.金鱒和虹鱒繁殖與育種關鍵技術研究[D].青島：中國海洋大學碩士學位論文，2013

[2] 張耀紅.振動對大銀魚胚胎發育的影響—大銀魚孵化中敏感期試驗觀察[J].漁業現代化，1997（3）：9-11

（收稿日期：2014-11-13）

成熟的七彩鮭卵為沉性大個體寡質卵，受精卵要經過220 ℃·d以上才能發眼，經過390 ℃·d以上才能破膜。期間為了防止水霉滋生，必須進行消毒、揀出死卵工作。關于虹鱒魚、江鱈等冷水魚胚胎發育敏感期已經確定，但各不相同，七彩鮭這方面的研究未見報道，因此我們結合淶源昌源漁場的孵化，開展了該魚胚胎發育敏感期的試驗?？紤]到孵化在室內弱光進行，水溫變化不大，水源為冷泉不存在污染，則外界刺激主要來源于人為的操作，包括挪移、翻攪、晃動等，為此我們設計了較大幅度的攪動、震動刺激，旨在為七彩鮭消毒、檢卵、運輸找到安全的節點，減少不必要的損失。

1 材料與方法

1.1 材料

孵化用水為地下冷泉水，孵化期間水溫9～14.5 ℃，DO 6.0～8.5 mg/L。試驗魚卵為淶源昌源漁場培育的4齡盛產親魚自然成熟后2013年11月3日所獲的受精卵，共3萬余粒，用作胚胎發育觀察及本試驗。

1.2 方法

將受精卵放入平列槽中流水孵化，每隔2 h觀查胚胎發育，待受精卵30%以上發育到某一時期時，立即隨機采卵50粒左右，剔除死卵、壞卵，放入500 mL燒杯中，加孵化用水200 mL，先用玻璃棒沿杯壁在距杯底3～5 cm處順時針、逆時針各水平攪拌20次，攪拌速度2次/s，幅度以魚卵隨水流全部離底做漩渦狀運動為宜，隨后手握燒杯晃動10 s，晃動夾角不低于30°，頻率為3次/s，最后用洗耳球（注意不要吸卵和撞擊卵）在燒杯中部吸水，再用力放入，重復20次，使卵作上下翻轉。將刺激后的卵倒入事先準備好的塑料盆內靜置孵化，塑料盆直徑40 cm，內裝孵化用水20 cm，每天用虹吸管吸出盆內水量3/4，加注等量新水（換水時切莫觸卵，加水時吸管口貼緊盆壁緩緩流入），保證DO在6 mg/L以上。定期觀察處理后的卵，72 h后計算棄卵率，依據棄卵率[1]得出不同發育時期對外界刺激的敏感性關系。

2 結果

七彩鮭魚對外界刺激比較敏感，且在不同的發育階段呈現出較為明顯的差異，棄卵率起伏較大，試驗結果如表1、表2。

3 討論

試驗表明：七彩鮭的胚胎發育與虹鱒、大銀魚[2]（張耀紅，1997）等冷水魚一樣，各期對外界的敏感性不同。七彩鮭卵在胚盤形成階段，吸入的水充斥在卵膜和卵黃膜之間，此時攪動、震動會導致卵黃蛋白溢出使卵死亡，從棄卵率達21.5%也表明了這一現象，因此吸水0.5～1 h的卵對外界刺激較敏感;進入卵裂期、囊胚期的卵比較穩定，生產上可以進行第一次挑卵;隨后敏感性又增強，到胚孔封閉后期--體節分化期達到最高，棄卵過半，此階段必須保證發育卵處于絕對安靜狀態;而到達發眼期時，對外界刺激的敏感性降至最低，是發育階段上的安全期，此時可以放心地進行檢卵、消毒及長途運輸。

試驗期間，0.125 6 m2的塑料盆內放了50余粒卵，密度較小，加上每日定期換水，及時清除死、壞卵，沒有出現水霉感染，避免了藥物處理產生的誤差。到了發眼期后，仍有2.9%的棄卵出現，這也說明敏感期之外的較強振動，胚胎也會有一定的感應性，因而無論何時運輸都要避免強烈振動，必要時可采用一定的防護措施。

本試驗雖確定胚孔封閉期-體節出現期為第一敏感期、原腸中后期為第二敏感期，但外界刺激致死的機理尚不清楚。雖然每次操作都固定同一人執行，但在攪拌、振動的力度、頻次把握上尚有誤差，對棄卵的判定標準也不可能完全一致，這些都對最終結果產生一定的影響。

參考文獻：

[1]

王慶龍.金鱒和虹鱒繁殖與育種關鍵技術研究[D].青島：中國海洋大學碩士學位論文，2013

[2] 張耀紅.振動對大銀魚胚胎發育的影響—大銀魚孵化中敏感期試驗觀察[J].漁業現代化，1997（3）：9-11

（收稿日期：2014-11-13）

成熟的七彩鮭卵為沉性大個體寡質卵，受精卵要經過220 ℃·d以上才能發眼，經過390 ℃·d以上才能破膜。期間為了防止水霉滋生，必須進行消毒、揀出死卵工作。關于虹鱒魚、江鱈等冷水魚胚胎發育敏感期已經確定，但各不相同，七彩鮭這方面的研究未見報道，因此我們結合淶源昌源漁場的孵化，開展了該魚胚胎發育敏感期的試驗?？紤]到孵化在室內弱光進行，水溫變化不大，水源為冷泉不存在污染，則外界刺激主要來源于人為的操作，包括挪移、翻攪、晃動等，為此我們設計了較大幅度的攪動、震動刺激，旨在為七彩鮭消毒、檢卵、運輸找到安全的節點，減少不必要的損失。

1 材料與方法

1.1 材料

孵化用水為地下冷泉水，孵化期間水溫9～14.5 ℃，DO 6.0～8.5 mg/L。試驗魚卵為淶源昌源漁場培育的4齡盛產親魚自然成熟后2013年11月3日所獲的受精卵，共3萬余粒，用作胚胎發育觀察及本試驗。

1.2 方法

將受精卵放入平列槽中流水孵化，每隔2 h觀查胚胎發育，待受精卵30%以上發育到某一時期時，立即隨機采卵50粒左右，剔除死卵、壞卵，放入500 mL燒杯中，加孵化用水200 mL，先用玻璃棒沿杯壁在距杯底3～5 cm處順時針、逆時針各水平攪拌20次，攪拌速度2次/s，幅度以魚卵隨水流全部離底做漩渦狀運動為宜，隨后手握燒杯晃動10 s，晃動夾角不低于30°，頻率為3次/s，最后用洗耳球（注意不要吸卵和撞擊卵）在燒杯中部吸水，再用力放入，重復20次，使卵作上下翻轉。將刺激后的卵倒入事先準備好的塑料盆內靜置孵化，塑料盆直徑40 cm，內裝孵化用水20 cm，每天用虹吸管吸出盆內水量3/4，加注等量新水（換水時切莫觸卵，加水時吸管口貼緊盆壁緩緩流入），保證DO在6 mg/L以上。定期觀察處理后的卵，72 h后計算棄卵率，依據棄卵率[1]得出不同發育時期對外界刺激的敏感性關系。

2 結果

七彩鮭魚對外界刺激比較敏感，且在不同的發育階段呈現出較為明顯的差異，棄卵率起伏較大，試驗結果如表1、表2。

3 討論

試驗表明：七彩鮭的胚胎發育與虹鱒、大銀魚[2]（張耀紅，1997）等冷水魚一樣，各期對外界的敏感性不同。七彩鮭卵在胚盤形成階段，吸入的水充斥在卵膜和卵黃膜之間，此時攪動、震動會導致卵黃蛋白溢出使卵死亡，從棄卵率達21.5%也表明了這一現象，因此吸水0.5～1 h的卵對外界刺激較敏感;進入卵裂期、囊胚期的卵比較穩定，生產上可以進行第一次挑卵;隨后敏感性又增強，到胚孔封閉后期--體節分化期達到最高，棄卵過半，此階段必須保證發育卵處于絕對安靜狀態;而到達發眼期時，對外界刺激的敏感性降至最低，是發育階段上的安全期，此時可以放心地進行檢卵、消毒及長途運輸。

試驗期間，0.125 6 m2的塑料盆內放了50余粒卵，密度較小，加上每日定期換水，及時清除死、壞卵，沒有出現水霉感染，避免了藥物處理產生的誤差。到了發眼期后，仍有2.9%的棄卵出現，這也說明敏感期之外的較強振動，胚胎也會有一定的感應性，因而無論何時運輸都要避免強烈振動，必要時可采用一定的防護措施。

本試驗雖確定胚孔封閉期-體節出現期為第一敏感期、原腸中后期為第二敏感期，但外界刺激致死的機理尚不清楚。雖然每次操作都固定同一人執行，但在攪拌、振動的力度、頻次把握上尚有誤差，對棄卵的判定標準也不可能完全一致，這些都對最終結果產生一定的影響。

參考文獻：

[1]

王慶龍.金鱒和虹鱒繁殖與育種關鍵技術研究[D].青島：中國海洋大學碩士學位論文，2013

[2] 張耀紅.振動對大銀魚胚胎發育的影響—大銀魚孵化中敏感期試驗觀察[J].漁業現代化，1997（3）：9-11

（收稿日期：2014-11-13）