淺析如何培養技校生化學實驗操作能力

張宇杰

摘 要：化學是一門以實驗為基礎的學科。特別是對于技校生來說，實驗操作能力是他們在學校必須掌握的“關鍵能力”，因此要求教師改革傳統實驗教學模式，提升學生實驗操作能力。

關鍵詞：技校生 化學 實驗

眾所周知，在我國應試教育長期占據著重要的主導地位，經過應試教育培養出來的學生在綜合素質方面有著極大的缺陷。特別是對于以培養職業能力為目標的技工院校教學來說，如何快速使學生從應試教育的環境轉入能力教育的狀態，就顯得更為重要。

技工院校的化學課程是許多相關專業的基礎課程，提高學生的實驗操作能力關系到學生專業學習的效果與成敗。但傳統的化學實驗教學模式已遠遠不能適應當前技工院校教學改革的步伐，因此如何設置實驗項目，改革教學方法，優化課堂結構，將學生實驗操作能力的培養浸透于化學課堂教學之中，已成為技校從事化學專業教學的教師亟須思考、解決的難題。

一、當前技工院校化學實驗教學的現狀

雖然化學課程在技工院校已開設多年，已成為一門基礎必修課，但其實驗教學的現狀卻不容樂觀。究其原因在于：首先許多技工院校由原先的“重基礎，輕技能”這一極端走向“重技能，輕基礎”的另一極端。不少領導與教師片面地認為技工院校就應該突出技能培養，多開設專業課程，而像數、理、化等基礎課則可有可無，學生只要學會簡單的操作步驟即可，用不著學習基礎理論。在這一觀念的影響下，許多技校基礎課程被大量的壓縮，化學課也未能幸免，化學實驗課就更是“在劫難逃”了。其次實驗教學雖然在技校化學教材中占著不小的比例，但多年來并沒有受到應有的關注和重視，導致其作用也沒有得到應有的發揮。由于在許多技工院校，化學課程只是作為“副課”存在，這就導致教師將有限的課時放在理論知識的傳授上，較少關注學生的動手操作能力。他們以為對于技校生來說用不著浪費極其有限的教學時間去做實驗，講清楚實驗的原理和相關概念、公式就可以了，這樣技校化學教學就必然出現重知識獲取，輕實驗操作的錯誤現象。再次講解多，演示少。每位化學專業教師都明白實驗教學在整個課程階段的重要性，但對于實驗教學的研究卻少之又少，即使采取實驗演示的方法，也是教師獨自在講臺上操作和演示。在這一過程中，教師只是側重講解，更有甚者有的只是向學生介紹實驗器材和儀器，卻并不教會學生操作與使用方法。不少教師錯誤地認為，實驗教學不僅耗費大量教學時間，還存在一定的安全隱患，為圖簡單省事，還不如直接將知識講解給學生聽，這樣導致學生的實驗操作能力得不到應有的培養，影響了相關專業學習。

二、技校生化學實驗操作能力的培養

1.提高演示實驗的效果，正確示范實驗操作

教師演示實驗是一種有效的直觀教學方法，是使技校生獲取知識、提高能力，激發興趣，學好化學的重要手段，它具有口授筆寫所不能達到的教學效果。因此，教師必須提高演示實驗的效果，正確示范實驗操作。

首先要明確實驗目的，注重實驗的啟發性。教材里安排的每個實驗都有一定的目的，教師上課前要認真考慮好，在演示時怎樣才能引導學生觀察和分析實驗現象，以達到預期的目的。

其次要注重演示實驗的規范性和實驗現象的明顯性。課堂上，教師的一舉一動對學生都有影響，因此教師的演示實驗一定要做到熟練規范、正確明顯，這樣才能對學生起到很好的示范作用。教師對儀器的名稱、用途、規格、安裝、試劑的用量、操作方法及注意的事項都要結合實驗加以說明，演示實驗要體現操作簡單、觀察明顯的原則。如做滅火原理的實驗時，可事先配置熱的、飽和的Na2CO3溶液與濃鹽酸反應，產生的CO2才劇烈呈噴射狀。對于一些有危險的實驗，如H2還原CuO、CO還原CuO，濃酸、濃堿的使用，除了對學生加強紀律教育、安全教育，更要引導學生明白只要能正確地按實驗要求去做，就不會有危險，這樣才能從心理上消除農村學生對化學實驗存在的恐懼感。

2.嚴格要求、逐步提高學生實驗動手能力

實驗操作能力培養是一個循序漸進的過程，教師應制訂周密的計劃，每節課的要求要具體，不能過于籠統，偏高、偏多、操之過急。在學期開始時，教師要先講化學實驗基本操作，著重要求學生正確拿試管、夾持試管、洗刷試管及藥品的取用等，其他實驗操作技能的培養應分散于以后的實驗教學當中。

要創設條件，給學生更多的練習機會。為了使學生有更多的實驗機會，教師不僅要求學生做好規定的每個實驗，而且還可增加一些隨堂實驗。要將演示實驗中的容易實驗，盡量讓學生自己來做，教師在一旁監督、指導，確保安全。

總之，教師應盡量讓學生多動手、多接觸實際、反復實踐以提高他們的實驗操作能力，從而為專業學習打下基礎。

（作者單位：江西省冶金技師學院）