應用DHI對某奶牛群生產性能的綜合分析

李紅瞻，段家昕，李生杰，逄國梁，毛宏偉，昝林森，辛亞平＊

（1.西北農林科技大學 動 物科技學院，陜西 楊 凌712100；2.陜西省奶牛中心，陜西 涇 陽713708；3.陜西省畜牧技術推廣站，陜西 西 安710016）

奶牛生產性能（DHI）測定是奶牛群體遺傳改良的基礎，是改善牛群質量，提高奶牛生產性能的有效手段［1］。奶牛業發達國家普遍采用DHI體系對牛場進行指導和管理。牛奶中的體細胞數（somatic cell count，SCC）與奶牛乳房的健康、牛奶的質量、奶牛的生產性能和胎次等有一定關系。奶牛業發達國家對牛奶體細胞數制定了嚴格的標準，牛奶中正常體細胞數為2×104～20×104／m L。新西蘭和澳大利亞規定生鮮乳中體細胞數要小于20×104／m L；加拿大規定生鮮乳中體細胞數要小于50×104／m L；歐共體規定生鮮乳中體細胞數要小于40×104／m L。瑞士是世界上平均體細胞數最低的國家，約為10×104／m L［2］。在我國，各乳品公司在收購原料奶的時候均控制SCC，一般要求是小于50×104／m L。因此，牛場要不斷提高飼養管理水平，控制好牛奶的體細胞數、細菌總數、感官、理化等指標。

西安DHI奶牛測定中心是我國最早推行DHI體系的3個牛奶監測中心之一，本文通過對某奶牛群進行DHI檢測，分析了體細胞數與產奶量、乳脂率、乳蛋白率、胎次、乳房炎發病率等相關性，為降低體細胞數，提高牛群產奶量、改進飼養管理，提高經濟效益提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗牛群

選擇某成年母牛群900頭泌乳牛做為試驗牛，擠奶裝置有流量計等具有計量功能，機械化擠奶，奶牛耳標完整，奶牛檔案系譜完備，有生長發育和繁殖等信息檔案?！?br>