西葫蘆引進品種法拉麗及其越冬高效栽培

劉長春張華仁劉 莉

（1遼寧省北票市蔬菜站，遼寧北票122100；2遼寧省北票市農業技術推廣中心，遼寧北票122100）

西葫蘆引進品種法拉麗及其越冬高效栽培

劉長春1張華仁1劉 莉2

（1遼寧省北票市蔬菜站，遼寧北票122100；2遼寧省北票市農業技術推廣中心，遼寧北票122100）

法國引進的西葫蘆新品種法拉麗商品性好，產量高，抗逆、抗病性強，采用吊蔓栽培并配以適宜的密度和高產栽培技術，每667 m2產量17 500 kg，較傳統種植增產2 000 kg，每667 m2產值可達40 000元。

西葫蘆是遼寧省朝陽市日光溫室越冬茬主栽蔬菜品種之一，全市種植面積達4 000 hm2（60 000畝），近幾年種植效益高，種植面積逐年增加，但品種選擇及配套栽培技術得不到很好的解決，難以獲得高產、穩產。因此，2009年筆者引進法國太子公司的西葫蘆新品種法拉麗，對該品種的種植密度和高產栽培技術進行了研究和推廣，至2014年末，日光溫室越冬西葫蘆法拉麗種植面積達3 000 hm2（45 000畝）以上，占日光溫室西葫蘆種植面積的75%以上，平均每667 m2產量17 500 kg，較傳統種植增產2 000 kg，每667 m2產值可達40 000元，增值5 000元以上，社會效益和經濟效益顯著。

1 品種特性

法拉麗是法國太子公司近幾年培育的適于吊蔓栽培的西葫蘆新品種。植株蔓生，株高1.8 m左右，長勢旺盛，莖稈粗壯，葉片大而肥厚，耐低溫、弱光性好，連續結果能力強；瓜長26～28 cm、粗6～8 cm，單瓜質量400 g左右，瓜形一致性好，膨大速度快，耐貯存，瓜皮光滑細膩，油亮翠綠，商品性極好（圖1）；春節后返秧快、產量高，抗逆、抗病性強，單株采瓜可達35條以上，每667 m2產量1.5萬～2.0萬kg，產量效益高于同類品種。

2 育苗技術

2.1 苗床設制 苗床的設制根據農戶的條件，可以用鐵網架床，也可用竹木架床，苗床必須設立在溫室通風透光、保溫性好的地段，苗床的高度應高于地面70～80 cm，床面一定要平。

2.2 播種育苗 9月下旬至10月上旬播種，每667 m2需種子1 100～1 200粒。播前選千粒重大、籽粒飽滿的種子，曬1～2 d（天），以利提高發芽率。采用21孔或32孔穴盤育苗，基質采用山東濟南商道生物科技有限公司生產的魯青牌苗襁褓育苗基質。 將基質過篩后拌水，至基質含水量達40%～50%，第2天將基質均勻裝滿穴盤，隨即壓印，深約2 cm；將穴盤置于育苗架床上，澆透水后播種。播種時種子一定要平放，然后覆蓋基質至與穴盤相平，再澆1次透水，然后覆蓋地膜，保濕提溫。

圖1 西葫蘆法拉麗

2.3 播后管理 出苗前應保持較高的溫度，一般控制在28～30 ℃，待有60%的種子出土時，將地膜去掉，加蓋60目的防蟲網，防蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等。出齊苗至第1片真葉顯露時常因濕度大、光照偏弱，加之幼苗密集，易引起下胚軸伸長而形成徒長苗，應適當控制莖的生長，需在出齊苗后及時降溫，白天溫度控制在18～20 ℃，夜間8～10 ℃，并注意保持穴盤內基質濕潤狀態，切忌過濕，當子葉展平時葉面噴施氰霜唑（科佳）懸浮劑2 000倍液和5%阿維菌素微乳劑2 000倍液的混合液，防治猝倒病、立枯病、斑潛蠅。苗期一般需要15～20 d（天），當幼苗長至兩葉一心，真葉有一元硬幣大小時即可定植，定植前再在葉面噴施1次5%阿維菌素微乳劑2 000倍液和0.5%菇類蛋白多糖水劑250倍液的混合液，防治斑潛蠅和病毒病。

3 整地做壟定植

3.1 整地施肥 及時清除前茬作物的殘枝敗葉，并用硫磺粉熏蒸消毒，每667 m2硫磺用量為1.0～1.5 kg，熏蒸1.0～1.5 h（小時），然后撒施充分腐熟的農家肥10～15 m3，隨即旋耕30 cm深，耙細，整平地面。

3.2 設置內置式秸桿生物反應堆 做1 m寬畦，每畦挖1個寬0.6 m、深0.3 m的溝，溝南部可適當挖深一點，便于灌水，溝內鋪玉米秸稈，厚度25～30 cm，隨即將菌種（秸稈生物降解專用菌種，有效活菌數≥1億·g-1）均勻撒在秸稈內，再回填10 cm厚的土，溝內澆水，澆透秸稈。澆水后，在回填畦面上撒施化肥，每667 m2施用雅冉苗樂復合肥（N-P-K為12-11-18，下同）50 kg、銨鈣鎂（N-Ca-Mg為27-14-4）20 kg、施利康（枯草芽孢桿菌，有效活菌數≥10億·g-1，下同）25 kg，繼續覆土，厚度20 cm，使畦面達到30 cm高。覆土后畦面需要適當拍打，并加以調整，形成拱圓形高畦。然后每667 m2用45%辛硫磷乳油100 mL兌水100 kg噴灑畦面，防治地下害蟲和秸稈內的玉米螟。

3.3 鋪設微滴灌帶 鋪設好微滴灌帶，調試至出水一致。

3.4 覆蓋地膜 使用白色透明膜，不使用黑色地膜。采用整畦覆蓋，不采用壟上對縫條覆蓋，以防止底葉受到氣害。

3.5 澆水打孔 澆1次透水，4～5 d（天）后及時打孔。

3.6 定植 生物秸稈反應堆做成10～15 d（天）后，幼苗苗齡15～20 d（天）、二葉一心時開始定植，每667 m2栽1 000株。

4 定植后管理

在栽培管理上要注意促根、壯根，并控制好植株地上部、地下部的協調生長。

4.1 溫度管理 定植后緩苗前室內溫度保持23～25 ℃，夜間12～17 ℃；緩苗后適當降溫，白天保持18～20 ℃，夜間6～8 ℃，進行低溫蹲苗，防止徒長。結瓜后白天溫度應保持在22～23 ℃，夜間8～10 ℃，隨著外界氣溫的下降，地溫也不斷降低，應適當提高棚溫，在三九寒天應提高至26℃，以利提高地溫和夜間氣溫，同時有利于應對寒潮、陰雪天氣；返春后，隨外界氣溫不斷回升，逐漸回到正常管理，即白天22～23 ℃，夜間8～10 ℃。

4.2 肥水管理 定植時澆透水，定植后不旱不澆水，旱時澆1次小水，坐瓜前不施任何肥料，當第8片葉的幼瓜長至10 cm左右時，開始隨水沖肥，每667 m2沖施土康元（熒光假單孢菌，有效活菌數≥5億·g-1，下同）5 L、諾普豐水溶肥（N-P-K為14-14-30）2.5 kg，隨后每10 d（天）沖施1次宜沖旺腐植酸水溶肥（腐植酸≥30%，N 50 g·L-1，P 50 g·L-1，K 100 g·L-1）5 L、富泰威高鉀型水溶肥（N-P-K為17-9-34）4～5 kg，每月沖施土康元5 L，根據植株長勢和留瓜多少調節水溶肥料的用量。此后隨著外界氣溫的降低，15 d（天）左右澆水沖肥1次。到翌年春季，隨外界氣溫逐漸回升，植株蒸騰量增加，留瓜增多，生長勢旺盛，澆水施肥間隔天數應逐漸減少。2月中旬，每667 m2可埋施硫酸二銨25 kg、雅冉苗樂復合肥25 kg，澆一次透水。另外，由于秸稈在發酵時也需要氮肥，為避免與植株爭氮，每次沖肥時可加入2.5～5.0 kg尿素。為增加棚內CO2濃度、提高產量，在不明顯影響棚室溫度的情況下，適當進行通風。自坐瓜開始，可使用吊袋式CO2氣肥，每隔5 m掛1袋，吊置于距植株生長點0.5 m高處，并隨著植株的生長適當調整提高位置，促使棚內的CO2氣體分布均勻，每月更換一次，至翌年春季開始放底風時，一般在5月1日前后停止。設置內置式生物秸稈反應堆，也有利于增加棚內CO2濃度。

4.3 光照管理 棚膜最好采用EVA或PO膜，注意經常擦拭棚膜，保持棚膜清潔。在不影響溫室內溫度的前提下，盡量早揭晚蓋草苫，在10月中旬至翌年3月中旬可在后墻張掛反光幕。為增加光照，可在棚內安裝植物生長調節燈，每40 m2裝1盞，在草苫覆蓋后、揭開前各開燈補光1 h（小時），遇陰天、雨雪天氣，可全天補光。注意在大風雪天氣時不宜揭草苫，但可在中午短時間揭開或隨揭隨蓋。遇連續陰天驟晴時，切不可在陽光強烈時全部揭開，應先揭開底部，讓植株先見散射光，逐漸適應后再全部揭開。

4.4 整枝吊蔓 當植株長至8片葉開始留第1瓜，8片葉以下的側枝、雄花、雌花應全部摘掉。根據植株長勢留瓜，長勢旺盛多留瓜，長勢弱少留瓜。植株長勢特別弱或出現花打頂時則在一段時間不留瓜，并適當摘去現有秧上的瓜。平時應注意及時疏掉彎瓜和畸形瓜。一般情況下，全生育期不用去老葉，若嚴重影響作業或葉片因病等原因已破碎，要去掉葉片，留下葉柄，保留“小鴨掌葉”，防止葉片傷口過大，感染病害。老葉應在晴天上午去除，及時帶到棚外，并用46%氫氧化銅（可殺得3000）水分散粒劑500倍液涂抹傷口，以防傷口感染病菌，引起爛秧死秧，去葉后宜適當降低棚內濕度，使傷口早愈合。蘸花后植株開始出現倒伏，應及時進行吊蔓，一般采用單繩吊蔓，至少要預留1 m長的空間，吊蔓后每3～5 d（天）繞蔓1次。

4.5 蘸花 當第8片葉葉節雌花花瓣由綠變黃、微微張開時為最佳蘸花時間，蘸花應在晴天揭草苫30 min（分）后開始，放草苫前30 min（分）止。陰天不宜蘸花。方法：用畫筆蘸一下藥液（赤霉素和奈乙酸），可連續抹3～4條瓜，一般順瓜條兩側抹，大頭瓜抹小頭，彎瓜抹彎面，注意要從把端往花瓣方向抹。全株噴施免授粉藥液，噴施時注意濃度，一般5 mL萘乙酸、赤霉素兌1.5 kg水噴施500株，10 d（天）左右噴1次，在低溫天氣時15 d（天）左右噴1次，1個月噴施1次0.136%赤·吲乙·蕓薹（碧護）可溶性粉劑660 mg·kg-1解藥害。

5 病蟲害防治

5.1 生理性病害 除應注意防止花打頂和植株徒長外，還應注意防止莖裂。在進入低溫階段時，莖基部常出現豎向裂口，濕度大時可被細菌侵染造成死棵，這一癥狀主要是缺硼少鈣造成的。所以在進入低溫期后可在葉面補施禾豐硼500倍液、果蔬鈣肥500倍液，每隔7～10 d（天）噴1次，共噴施3～4次。也可在底肥中加入基施硼，每667 m2施5 kg。

5.2 常見病害防治

5.2.1 枯萎病 在底肥中施入施利康和每月施1次土康元對預防西葫蘆枯萎病的效果較好，另外在已發病的地塊可用46%氫氧化銅（可殺得3000）水分散粒劑500倍液和金福牛HA鉀ISRAEL（N+P2O5+K2O≥5%，有機質45%）500倍液進行灌根，每株灌250 mL，15 d（天）灌1次，連灌2次。

5.2.2 黑星病 可選用40%氟硅唑乳油4 000倍液，或43%戊唑醇懸浮劑4 000倍液，或12.5%腈菌唑乳油3 000倍液，或400 g·L-1氟硅唑（杜邦福星）乳油800～1 000 倍液，重點噴施植株幼嫩部位，隔7～10 d（天）噴1次，各藥劑交替使用，視病情連續防治2～4次。

5.2.3 軟腐病 發現病瓜及時清除，可選用72%農用鏈霉素可溶性粉劑3 000倍液，或20%葉枯唑可濕性粉劑600倍液，或46.1%氫氧化銅（可殺得3000）水分散粒劑1 500倍液噴霧，各藥劑交替使用，每隔5～7 d（天）噴1次，連續防治2～3次。避免田間大水漫灌和低溫期澆水過多。

5.2.4 白粉病 發病初期，每667 m2可用45%百菌清煙霧劑300 g進行熏蒸，每隔7 d（天）1次，連續熏3～4次，同時葉面可用40%氟硅唑乳油500倍液，或43%戊唑醇懸浮劑3 000倍液，或10%苯醚甲環唑水分散顆粒劑1 200倍液，或400 g·L-1氟硅唑（杜邦福星）乳油800～1 000倍液均勻噴施，每隔7～10 d（天）噴1次，連噴3～4次。

5.2.5 葉枯病 發病初期可選用50%異菌脲可濕性粉劑1 200倍液，或5%敵菌靈可濕性粉劑500倍液，或2%嘧啶核苷類抗生素水劑300倍液噴施，各藥劑交替使用，每隔7～10 d（天）噴1次，連噴2～3次。

5.2.6 灰霉病 主要為害瓜條，在易發病期要適當提高溫室內溫度，降低濕度，使西葫蘆葉面不結露或結露時間縮短，花期在配制好的蘸花藥液中按0.1%的濃度加入50%腐霉利可濕性粉劑。當灰霉病零星發生時，應立即摘除染病的花、葉、瓜，帶出棚外深埋，同時葉面噴施40%嘧霉胺懸浮劑1 000倍液，或50%腐霉利可濕性粉劑1 000倍液，如遇到陰雨雪天氣可噴施木霉菌500倍液，也可用速克靈、百菌清等煙霧劑在傍晚熏煙，也有良好效果。

5.3 蟲害防治

5.3.1 斑潛蠅 應從苗期開始預防，每次噴施殺菌劑都可加入5%阿維菌素微乳劑3 000倍液。同時可在棚內每隔5 m掛1張黃板，誘殺斑潛蠅成蟲。5.3.2 煙粉虱 可用1.8%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液，或3%啶蟲脒乳油2 000倍液，隔10 d（天）左右噴1次，連續防治2～3次。

5.3.3 蚜蟲 可用50%抗蚜威可濕性粉劑1 000倍液，或5%阿維菌素乳油2 000倍液噴施，還可每667 m2用10%吡噻異煙劑50 g進行熏蒸防治。

5.3.4 薊馬 在幼蟲盛發期用5%阿維菌素微乳劑3 000倍液，或3%啶蟲脒乳油2 000倍液，或0.3%印楝素乳油1 000倍液噴霧防治，用藥時適量加入展透等有機硅助劑，以增強藥液的展著性和滲透性，每隔7～10 d（天）用藥1次，連噴3次。

6 采收

當瓜長至350～500 g時開始采收。溫度高時，植株生長速度快，可在瓜長至450～500 g時采收；溫度低時，植株生長速度慢，可在瓜長至350～400 g時采收。采收時，應注意輕拿輕放，將嫩瓜用紙包好或直接裝入襯墊有塑料膜的紙箱或筐內，以便運銷。

劉長春，男，高級農藝師，主要從事設施蔬菜栽培技術與示范推廣工作，電話：0421-5832000，E-mail：bpchangchunliu@163.com

2015-02-03；接受日期：2015-04-28