帶魚的肚皮（外一題）

復達

帶魚的肚皮（外一題）

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小時候常聽村里的大人們爭吵時說，“帶魚吃肚皮，說話講道理。”爭吵了要講道理，這個我知道，然而帶魚的肚皮與講道理有啥關聯？我懵懂。

后來，聽說帶魚的肚皮很好吃，或者說吃帶魚就要吃肚皮，緣因帶魚的精華在肚皮上。可這與講道理也搭不上邊呀。

帶魚的肚皮長長的，從尾巴上端的排泄孔直到頭頸的魚鰓處，差不多占了整條帶魚的一半。原本看上去與背脊一樣飽滿的肚皮，一旦破膛，取出內臟，肚皮兩邊的肉就軟塌塌，薄如呢絨布。翻開肚皮，里面像是涂著黑黑的內壁，柔若薄紗，輕輕一揭一揉，便落下褪掉。這樣的肚皮當真好吃？

因著帶魚吃肚皮之說吧，我也曾嘗過。把一小塊帶魚的肚皮送進嘴里，那肉軟綿綿，一食即碎開，味道也說不上特別鮮美。當我咽下去時，不料喉嚨里被一根細細的軟刺卡住。帶魚的肚皮肉也有刺？可從來沒人告訴過我呀。我卻被卡得難受，想用手指將它摳出來又摳不到，把大口的菜咽下去，想將那細軟的刺一同吞下，又沒用，弄得眼眶里噙滿了淚花，想嘔吐又吐不出來。母親此時讓我喝點醋，又把盛著帶魚的碟子，順三圈、倒三圈地轉動，口中叨念著“魚游，魚游”。這個迷信還是臆想的方法，將我的注意力轉向魚盆，想不到過一會喉嚨里竟然通暢起來。

把帶魚的肚皮搗散開來，果然有少量的細刺。不細心尋找，一下子還真難以找到。那刺，細如發絲，柔軟而有點彈性，一般不會輕易刺人，卻終究把我幼小的喉嚨卡得難受，遭罪一般。……