周末親子時光,不僅僅只限于和孩子一起看書、做游戲,還可以讓孩子進入廚房,參與美食的制作過程。在這個過程中,孩子既能享受到動手的樂趣,又能了解美食的制作方法,何樂而不為呢?
我和兒子一起做了金針菇培根卷,下面看一下具體做法吧!

1.金針菇切去根部后會自然散開,培根開袋每片從中間切成兩片,準備好香菜備用。
2.取適量金針菇鋪到培根上,根部方向對齊培根底邊,金針菇頭部長出培根1~2cm。讓孩子自己親手卷起,用牙簽插入中間,即完成一個。同樣方法把所有的培根和金針菇卷完。
3.電餅鐺放入少量油,油熱將培根卷逐個放下,調中火慢慢煎。注意觀察,一面煎黃后翻面,使兩面都煎得均勻。
4.培根卷煎透后,最好合上電餅鐺燜兩分鐘,這樣讓金針菇熟透些,培根本身就是調好味的,所以制作的過程中不用加任何的調味料,做起來很省事.
5.將鍋內的培根卷取出,放入盤子內,即可開吃!