親子廚房

周末親子時光，不僅僅只限于和孩子一起看書、做游戲，還可以讓孩子進入廚房，參與美食的制作過程。在這個過程中，孩子既能享受到動手的樂趣，又能了解美食的制作方法，何樂而不為呢？

我和兒子一起做了金針菇培根卷，下面看一下具體做法吧！

1.金針菇切去根部后會自然散開，培根開袋每片從中間切成兩片，準備好香菜備用。

2.取適量金針菇鋪到培根上，根部方向對齊培根底邊，金針菇頭部長出培根1～2cm。讓孩子自己親手卷起，用牙簽插入中間，即完成一個。同樣方法把所有的培根和金針菇卷完。

3.電餅鐺放入少量油，油熱將培根卷逐個放下，調中火慢慢煎。注意觀察，一面煎黃后翻面，使兩面都煎得均勻。

4.培根卷煎透后，最好合上電餅鐺燜兩分鐘，這樣讓金針菇熟透些，培根本身就是調好味的，所以制作的過程中不用加任何的調味料，做起來很省事.

5.將鍋內的培根卷取出，放入盤子內，即可開吃！