保護地草莓豐產栽培技術

【摘 要】本文在草莓品種和特性的基礎上，結合我國草莓栽培的現狀，從育苗、定植、施肥、澆水、溫濕度管理和病蟲害防治幾個方面，對保護地草莓豐產栽培技術，進行了深入的研究，希望能給實際的保護地草莓栽培，提供一定的參考。

【關鍵詞】保護地；草莓；豐產；栽培技術

草莓作為一種經濟作物，在所有的漿果類作物中，草莓的產量僅次于葡萄，因此草莓的種植具有很大的經濟效益，而草莓的果實柔軟多汁，含有豐富的維生素和礦物質，具有很高的營養價值，近些年草莓的市場在持續增長，尤其是草莓果醬、果酒等加工品的出現，使得草莓不僅可以鮮食。草莓在溫暖的天氣中生長較快，因此我國的大部分地區，都有草莓的栽培，但是傳統的栽培技術，草莓的產量較低，尤其是北方地區，冬季的氣溫較低，草莓無法繼續生長，如果采用設施栽培等保護地的方式，就可以很好的避免這個問題，使草莓一直生長在適宜的環境中，從而提高草莓的產量。

1.草莓的品種和特性

1.1草莓的品種

草莓原產于南美洲，但是經過了多年的栽培，目前已經在世界范圍內得到了廣泛的種植，據相關的統計表明，目前世界范圍內的草莓品種超過了2萬種，其中大面積種植的有幾十種，我國現有的草莓品種有200多種，早期都是從國外引進，但是隨著我國栽培技術的發展，培育了很多適合我國氣候條件的新品種，極大的提高了我國草莓的產量。目前我國種植較多的草莓，主要有明旭、春旭、星都號、石莓號草莓等，都是我國自己選育和培育的，早期從國外引進的全明星等品種，栽培的已經比較少，這些品種都具有一定的抗病性，如石莓號的休眠期很短，平均產量超過330克，既適合加工生產，又適合直接鮮食。由此可以看出，在實際的栽培過程中，品種的選擇以早熟、大果、豐產、果實硬度為主，同時結合所在地區的氣候條件等，選擇具有針對性的抗病品種等，作為草莓栽培的第一步，品種的選擇非常重要，如果品種選擇的不合適，即使采用先進的栽培技術，也很難獲得最大的產量。

1.2草莓的特性

草莓的植株比較矮小，根在土壤中的部分較淺，通常在20公分之內，能夠適應較多的氣候環境，草莓的莖生長較慢，每年進會生長1.5公分左右，草莓依靠匍匐莖來繁殖，通常在偶數節上生出子苗，貯藏營養的器官為根狀莖，由于其是由新莖上的葉片脫落所形成的，形狀非常像根部，因此被稱為根狀莖，草莓的葉片屬于三出復葉，以螺旋狀分布，通常情況 下，每株草莓的葉片數量為25片左右，到達50天左右時，葉片的光合作用最強。草莓的花可以為兩性或雌性，每株草莓開花數量在20朵左右，果實的果肉可以是白色、粉紅色或紅色，草莓根部生長溫度最低要2攝氏度，在10攝氏度時能夠生長出新根，通過大量的實踐研究發現，草莓根部生長的最佳溫度為15攝氏度左右，如果溫度低于零下8攝氏度，那么草莓的根部就會受凍，甚至直接死亡。由于草莓的葉片較大，蒸騰作用較大，因此草莓生長速度較快時，葉片的更新速度比較頻繁，草莓雖然喜好陽光，但是自身的耐性較強，即使在背光的地方，依然可以生長，只是生長的速度較慢，由于蒸騰作用較強，在草莓生長速度較快時，水分的供給給出重要，如果實膨大的時期，土壤中的含水量應該保持在80%以上。

2.保護地草莓豐產的育苗技術

草莓的育苗可以在露天的環境下進行，選擇相應的匍匐莖，在形成秧苗后與母株分開，形成新的草莓苗株，通常情況下，每畝草莓的栽培需要苗圃面積為150m2，為了保證育苗工作的順利進行，應該在產田的附近，設置一塊試驗地，對育苗的生長情況進行檢驗，在母株栽培的過程中，應該保證每株之間的距離為80公分，生長出花蕾時，要及時的去除，保證匍匐莖的快速生長。母株生長的過程中，根據土地的實際情況，針對性的調整施肥和澆水，保證土壤處于濕潤的狀態，促進匍匐莖的根部生長，由于草莓比較矮小，容易受到雜草的影響，在栽培的過程中，除草工作非常重要，通常情況下，每年的8月份為定植期。當草莓的匍匐莖長出幼葉時，為了促進匍匐莖生根，幼葉的前端用土覆蓋，并噴灑生根劑，在定植期，每株草莓的匍匐莖保留5個作用最佳，如果匍匐莖的數量較多，應該及時的去除，確保留下的匍匐莖可以生長成壯苗。

3.保護地草莓的定植技術

根據我國的氣候條件，每年的8月份到9月份是草莓的最佳定植時間，在實際的定植之前，首先要進行整地，施加各種肥料，保證土地所含的營養元素，能夠最大程度的促進草莓的生長，同時進行深翻、耙平、起壟等工作，每株草莓的間距應該在15公分作用，并在中間區域挖溝，使得澆水能夠分布均勻，通常情況下，每畝草莓可以定植1萬株左右。草莓在移栽之前，應該去除匍匐莖和病葉等，盡量選擇日照較差的陰天，在移栽的過程中，遵循淺不露根、深不埋心的標準，移栽之后要保證水分的充足，進入花芽分化期后，要施加海藻肥等，促進花芽的分化生長，當溫度降低到7攝氏度左右時，應該選擇保溫棚等措施，對草莓進行相應的保溫處理，保溫的時間不宜過早，否則會影響腋花芽的分化。

4.保護地草莓栽培的管理

4.1肥、水、溫度、濕度的管理

采取了大棚保溫后，由于棚內的溫度相對較高，水分的增發很快，同時草莓的生長速度較快，因此對肥料和水分的需求量很大，因此在葉片數量超過3片時，應該在澆水的同時，施加海藻肥一次，通常情況下，每畝草莓施加20Kg左右最佳，當草莓開花結果后，應該追加肥料5次左右，在草莓栽培的整個過程中，要保證土壤處于濕潤狀態，只有在果實成熟的時候，適當的控制澆水。現在的保護地草莓栽培中，大棚等設施都可以調節室內的溫度和濕度，為了促進草莓的生長，在草莓開花之前，白天溫度可以控制在30攝氏度左右，夜間溫度控制在14攝氏度左右，濕度在60%到85%之間，草莓開花時對環境的要求較高，白天的溫度要在24攝氏度左右，夜間溫度在10攝氏度，濕度要控制在40%。

4.2常見病蟲害的管理

草莓的病蟲害較多，目前比較常見的有灰霉病、細菌性青枯病、白粉病等，其中灰霉病的危害主要是葉片和果實，會嚴重的影響草莓的產量，灰霉病主要通過空氣傳播，如果種植的密度較大，施加的氮肥較多，使得草莓無法接觸都新鮮的空氣和陽光，那么就會出現該病，預防該病的主要方式，就是控制栽培的密度和室內的濕度，在選種的過程中，可以選擇那些具有抗病性的品種，如果發病要及時的噴灑速克靈等藥劑。細菌性青枯病也叫葉斑病等，能夠嚴重的影響草莓的生長，如果病情比較嚴重，會導致草莓的枯死，因此該病的危害較大，而且該病由細菌引起的，能夠隨著水分傳播，在實際的栽培過程中，要注意對草莓的檢查，防止出現葉斑病的植株，在定植前可以對土壤進行消毒處理，當草莓出現該病時，可以選用瑞毒鋁銅200倍液，在發病的初期噴灑。

5.結語

草莓的種植在我國非常普遍，尤其是近年來草莓的價格持續升高，草莓的種植面積也在增加，如果能夠充分的應用保護地草莓豐產栽培技術，那么可以極大的提高草莓的產量，提高實際的經濟效益，通過全文的分析可以知道，草莓的栽培技術中，施肥、澆水、溫度和濕度的控制，以及病蟲害的防治，必須根據所在地區的實際情況，進行針對性的調整，保證草莓的產量最大化。

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