大型購物超市的多元化設計策略研究

基于大型購物超市在城市化進程中所起的重要作用，從追求超市建筑與城市環境的和諧統一等幾方面對大型購物超市的多元化設計策略這個課題進行了較為深入的探討。

引言

隨著我國經濟的快速發展及城市化水平的快速提高，也使得人們的生產生活方式日益朝著高效率、快節奏這個方向發展著。眾所周知，近年來在我國各大城市中不斷涌現的大型購物超市，不僅可促使城市圈布局得到改善、有關提高城市商業價值，而且還可起到集聚商業人氣、促使人們日常購物得到有效滿足的重要作用；由此可見，大型購物超市這種商業模式在城市化進程中發揮著極為重要的作用。但是，根據相關資料可知，當前我國很多城市中的大型購物超市，在空間布局上較為混亂，而且其建筑形體也較為粗礦缺乏與周圍環境統一的流線形式；為有效解決大型購物超市這種混亂、簡單的布局模式，一定要從多元化策略出發來對我國各大城市里的大型購物超市實施重新研究設計。

關于大型購物超市多元化設計策略的探討

（1）追求超市建筑與城市環境的和諧統一。這是實現大型購物超市的多元化設計的一大策略。建筑在城市里主要起到界定空間的作用，其布局形態直接對城市空間發展狀況產生著影響。在城市生活中，人流量大、使用頻率高的商業建筑就是大型購物超市，因而大型購物超市在空間上的布局形態，將對城市空間起到延伸和滲透作用。因此，在進行大型購物超市設計時，要積極把這種建筑納入到城市環境之中，讓建筑能與城市環境實現和諧統一。1）基地流線組織；通常，大型購物超市的基地流線組織包括工作流線、貨物流線及顧客流線等方面。大型購物超市因具有較大的人流量，因此，大型購物超市不僅是城市交通流線組織的重要節點，而且也是城市流線組織的重要服務對象。在進行場地設計過程中，為有效確保基地交通的安全和舒適，一定要做好以下這幾項工作：①確保出入口的合理布置；②確保流線組織的安全順暢；③具備充裕的停車位置。做好這些工作，既可讓大型購物超市更好地吸引人流，又可實現超市商業價值的大幅度提高。2）城市開發空間；相關數據顯示，人們的消費行為極大地受到商業環境的影響，具有良好外部環境的商業建筑，其引導商業的源動力也就更強更大。所以，進行大型購物超市設計，最為主要的策略就是要把積極的外部公共空間創造起來，以此來提升建筑的開放性，從而最大限度地把消費者吸引進來。例如，某市在實施大型購物超市設計過程中，在其建筑主體與東側道路之間，進行一個20米×80米的室外公共活動空間的規劃布置，這個活動空間不僅可成為人流進入超市的集散空間，而且也可成為人們進行休閑娛樂的場所，此外，也可用于進行商業展銷活動的臨時場地。在進行空間形態設置中，利用綠地、花池等層次不同的鋪裝，來合理過渡外部公共空間，讓步行路線不僅具備足夠的穿透性，而且又為廣場內部進行活動的人們提供足夠的安全感。此外，此超市在設計中，為讓其公共活動具備良好的延續性，把能夠提供休息、服務的設施設計于廣場中，并對矩形廣場進行若干劃分，實現界面柔化。這樣就為消費者提供了極為舒適的購物環境，極大地增加了購物者停留的時間及光臨次數，這對于消費者購物行為的增加及超市商業價值的提升均具有極大的促進作用。

（2）重視建筑表皮的結構化和媒體化。這是實現大型購物超市的多元化設計的另一個重要策略；大型購物超市多位于城市中商業文化較為濃厚的地段，因而在進行商業檢修形象設計時，不僅要著重凸現出其所具有的濃厚商業建筑特色，而且還要把企業文化及品牌價值進行充分展示；此外，還要把商業建筑所具有的先進性及時尚型進行充分表達。在進行設計過程中，要把這一設計思想實現起來，可通過建筑表皮的結構化和娛樂化來加以完成。（1）建筑表皮的結構化；人們對建筑進行認識的第一要素就是建筑表皮，除其所限定內外空間以外，可把具有獨特的空間效果及較為新穎的視覺效果創造出來。例如，某市在設計某大型購物超市方案中，其表皮取自于新型點式玻璃，其結構骨架取自拉索、桁架，并確保金屬桿件與玻璃進行完美結合，把1000m×1400m的菱形鋼框架應用于建筑立面和頂部表皮，再把鍍膜玻璃鑲嵌于其內部，這就把建筑表皮的時尚性和先進性進行了充分的體現。（2）建筑表皮的媒體性；大型購物超市的主要界面就是立面，此外，立面不僅可對企業形象進行最充分展示，還是進行信息傳遞的重要載體。因此，在進行大型購物超市方案設計時，一定要把大型購物超市的logo，當作一大設計元素并植入于建筑表皮之中，基于建筑表皮來對超市所需要的商業信息進行有效表達和傳遞，實現大型購物超市建筑具備較強的易讀性。

（3）做好土地利用的集約化設計。在進行大型購物超市多元化設計時，一定要考慮到城市用地面積和建筑高度的制約，在遵循價值優化這一原則前提下，一定要確保超市設計方案與城市界面及城市道路保持相互協調關系。以建筑退讓來進行商業前廣場的營造；以“內柔外剛”這種建筑形態、在不影響建筑密度前提下來對外圍進行積極拓展，促使商業界面盡可能長、建筑外部空間盡可能大，以此來促使商業價值達到最優化。在處理建筑內部界面時，通過適當的柔化和切合建筑形體，實現線條的柔美，以此來為消費者營造出時尚、輕松、通透的購物環境。

結束語

總之，進行大型購物超市多元化設計，應從宏觀這個角度出發，綜合分析超市建筑與所在城市的空間和功能關系，在此基礎上再通過統籌規劃、整體設計來制定出大型購物超市多元化設計策略。

（作者單位：常州智庫商業管理服務有限公司）

作者簡介：陳千喬（1981—），女，漢族，江蘇常州，大專，研究方向：商業設計。