最貴菜不超5元，這是節約還是福利？

中共中央辦公廳、國務院辦公廳通知要求各地區各部門結合實際，認真貫徹執行《關于厲行節約反對食品浪費的意見》，各界反響熱烈。2014年3月20日《人民日報》記者在河北省委省政府機關餐廳內看到，上座率約在9成以上，近10個菜色基本以家常菜為主，最高價未超過5元。多數就餐者選擇了兩個半份菜和一份主食。餐桌宣傳牌上， “反對浪費”、“光盤行動”、“節約用水”等宣傳語和宣傳畫也隨處可見。一位河北省委機關工作人員坦言，機關里上點歲數的人多，大家都明白糧食來之不易。部分就餐者，孩子在干預下，會將剩余食物打包帶走。盡管媒體報道時，將這些所見所聞視為節約，但是很多網友則表示，看到的不是節約，而是福利。

南京工業大學法律與行政學院教授劉小冰：這則新聞遭到公眾質疑是必然的。的確，報道內容不像是提倡勤儉節約，而是機關變相福利。我覺得網友的質疑是理性的，河北省委機關應予以回應。中辦、國辦印發《關于厲行節約反對食品浪費的意見》，一方面要求各級黨政機關公務接待用餐做到健康、節約，另一方面要求單位食堂應按照“健康、從簡”原則提供飲食。應該說“意見”的初衷是好的。公務接待中，浪費問題是普遍現象，我國每年因此浪費掉的錢也是一筆驚人的數字。反對食品浪費，僅僅靠內部制約還不夠，還需要從技術層面進行改良。比如，公務接待中提倡快餐、分餐等模式，只有這樣，才能有效落實中央厲行節約的要求。當然，也必須杜絕機關食堂里的各種福利，甚至是腐敗。中央“八項規定”出臺后，一些公務人員不敢外出就餐，而是躲到食堂里吃喝，因此要謹防機關食堂成為公款吃喝的查處盲點。我覺得，要消除公眾質疑，就是公開。所有的機關食堂都定期公布賬目，比如，預算多少，成本多少，菜從哪里買的，消費水平如何等等，接受媒體和社會監督。

最后想提醒一句：不要讓機關食堂，像公車一樣成為社會關注的焦點。

（摘自《現代快報》 采訪整理：曹玉兵）