石亞明
當年,林則徐為禁煙,特意來到當時外國人最多,利益最大,藥片也是最猖獗的廣東。
林則徐剛到廣東,西方多國的領事一看林則徐來勢洶洶,不徹底禁煙絕不罷休的勢頭,多國領事一商量,特意備下西餐宴請林則徐,想在餐桌上讓林則徐出丑,殺殺他的勢頭。在吃冰激凌時,因為冒著氣,林則徐以為很燙,便張嘴吹了吹才放進口中,林的舉動遭到在座的西方人恥笑。當時,林則徐不動聲色地繼續舉杯答謝領事們的盛情宴請。
餐后,林則徐對諸國領事說:“我國乃禮儀之邦,自古奉有“來而不往非禮也”的禮儀,請諸位擇日到寒舍一敘。”。
外國領事見林大人邀請他們,就以為這次宴請已達到與林則徐交流感情的目的了,于是立刻答應下來。
這些外國領事如約來到林府,林則徐大宴這些外國領事。等外國領事落座后,仆人先一道道地上涼菜,林則徐就招呼領事們開吃。吃了一會后,林則徐特意安排上了道閩菜的一種甜食——芋泥,芋泥不冒熱氣,乍看猶如涼菜,實則燙舌。果然眾領事一見佳肴,紛紛舀起就吃,直燙得哇哇大叫。林在一旁微笑不語。
外國領事在餐桌上因冰激凌的涼氣恥笑大清官員孤陋寡聞,林則徐則巧妙運用中國地大物博,美食豐富,用餐桌上的燙來讓西方領事出丑,真是聰明、智慧,讓人佩服。endprint