試論高職英語(yǔ)教學(xué)中英美文化知識(shí)的導(dǎo)入

摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，各國(guó)之間的交流日益頻繁，因此，文化交流成為一個(gè)新的研究方向。而在高職英語(yǔ)教學(xué)中導(dǎo)入英美文化知識(shí)，不僅有利于學(xué)生理解各國(guó)的文化知識(shí)，還能提高學(xué)生的英語(yǔ)能力。本文首先闡述了文化的內(nèi)涵，然后通過(guò)分析英美文化導(dǎo)入的重要性，提出了幾點(diǎn)加強(qiáng)英美文化知識(shí)導(dǎo)入的教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞：高職；英語(yǔ)教學(xué)；英美文化；知識(shí)導(dǎo)入

一個(gè)國(guó)家的語(yǔ)言總是與這個(gè)國(guó)家的歷史、文化、社會(huì)背景等息息相關(guān)，因此，有些社會(huì)學(xué)家認(rèn)為語(yǔ)言是文化的基石，是文化的一部分，對(duì)文化的傳承和發(fā)展起著尤為重要的作用。隨著我國(guó)教育新課程改革的全面推行，英語(yǔ)教學(xué)不再局限于單詞和語(yǔ)法方面的講授，更多是讓學(xué)生了解英語(yǔ)所包含的文化信息，這不僅涉及政治、歷史、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文學(xué)等方面的知識(shí)，還包括人與人之間的交流方法。因此，英語(yǔ)學(xué)習(xí)者可以在了解英美國(guó)家的地理文化人情的過(guò)程中，促進(jìn)語(yǔ)言文化之間的學(xué)習(xí)和交流，提高自身的英語(yǔ)水平。

1 文化的內(nèi)涵

文化是指一個(gè)國(guó)家社會(huì)獨(dú)有的信仰、習(xí)慣、制度、技術(shù)和目標(biāo)的總模式。一般來(lái)說(shuō)，文化大約包含兩類(lèi)：其一是人類(lèi)精神文明和物質(zhì)文明的產(chǎn)物，包括文學(xué)藝術(shù)、哲學(xué)等的社會(huì)科學(xué)和各種自然科學(xué)。其二是人們?cè)谏盍?xí)慣中所產(chǎn)生的不同習(xí)性，比如說(shuō)：風(fēng)俗習(xí)慣、禮儀、節(jié)日、慶典等，人們的一舉一動(dòng)、一言一行都會(huì)不自覺(jué)的受到本民族文化知識(shí)的熏陶。在英語(yǔ)教學(xué)中，這兩大范疇的文化，也即文化的全部都滲透其中，通過(guò)向?qū)W生詳細(xì)的講解英美文化知識(shí)，使其更加深入的了解英語(yǔ)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)、政治、歷史、社會(huì)、文學(xué)等文化知識(shí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)和理解英語(yǔ)的能力，使其習(xí)得的語(yǔ)言知識(shí)適用于交際活動(dòng)的需要。

2 英美文化導(dǎo)入的重要性

語(yǔ)言是人類(lèi)在社會(huì)活動(dòng)中所產(chǎn)生的一種結(jié)果，鑒于語(yǔ)言和文化之間密不可分的聯(lián)系，說(shuō)明只有了解與該種語(yǔ)言密切相關(guān)的文化，才能理解語(yǔ)言的內(nèi)涵所在，真正掌握這門(mén)語(yǔ)言。因此，在高職英語(yǔ)教學(xué)中導(dǎo)入英美文化知識(shí)對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)有著非常重要的作用。首先，導(dǎo)入英語(yǔ)文化是高職英語(yǔ)教學(xué)發(fā)展到一定階段的必然趨勢(shì)。英語(yǔ)作為國(guó)際交流的第一語(yǔ)言，已經(jīng)成為高職學(xué)校的必修課，因此，經(jīng)過(guò)最基本的教學(xué)階段，只有逐步探討英語(yǔ)這門(mén)語(yǔ)言背后的文化內(nèi)涵，才能夠真正的意識(shí)到文化教學(xué)對(duì)于英語(yǔ)教學(xué)的重要性。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，如果學(xué)生缺乏必要的英語(yǔ)文化背景知識(shí)，不僅影響其閱讀水平的提高，也會(huì)影響其對(duì)于詞句和文章整體意思的理解。其次，導(dǎo)入英美文化有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在現(xiàn)有的學(xué)習(xí)模式下，英語(yǔ)學(xué)習(xí)已經(jīng)成為學(xué)生的一種任務(wù)，而傳統(tǒng)的英語(yǔ)單詞學(xué)習(xí)也已經(jīng)沒(méi)有辦法吸引學(xué)生們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，只有不斷的加入一些新的知識(shí)，增加豐富的文化品位，才能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，擴(kuò)展學(xué)生們的視野，不斷的提高英語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量。

3 英美文化的教學(xué)方法

學(xué)習(xí)和掌握一種民族語(yǔ)言是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，也是一個(gè)與民族文化的積淀相互作用的過(guò)程，單單的語(yǔ)言習(xí)得是不會(huì)取得適用于交際活動(dòng)實(shí)際需要的學(xué)習(xí)效果的。進(jìn)一步說(shuō)，任何一種語(yǔ)言的學(xué)習(xí)都需要在固定的區(qū)域內(nèi)通過(guò)口語(yǔ)或書(shū)面表達(dá)進(jìn)行相互交流，要使交際活動(dòng)的雙方都能夠聽(tīng)得明白，交際活動(dòng)進(jìn)行的順暢，不發(fā)生歧義，不造成誤會(huì)。因此，高職英語(yǔ)教師除了在課堂上進(jìn)行單詞講解、語(yǔ)法分析和訂正練習(xí)題之外，還要有目的、有意識(shí)的向?qū)W生介紹英美國(guó)家的文化知識(shí)，讓學(xué)生充分掌握英語(yǔ)的學(xué)習(xí)方法，加深他們對(duì)英語(yǔ)應(yīng)用語(yǔ)境的理解和分析，不斷激發(fā)與培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，避免英語(yǔ)課的單調(diào)和枯燥。

3.1 穿插講解法

教師在講解教材內(nèi)容時(shí)，可以根據(jù)具體授課內(nèi)容不斷的加入英美文化知識(shí)的例證或注解，做到課講到哪，文化知識(shí)就盡可能地詮釋到哪。例如，教師在教授《新視野英語(yǔ)課程》Hungry for your love一課時(shí)，可以通過(guò)向?qū)W生介紹猶太人的歷史、生活狀況以及宗教信仰等問(wèn)題，讓學(xué)生了解豐富的猶太文化和基督教相關(guān)文化，讓課程內(nèi)涵飽滿和豐富起來(lái)。

3.2 對(duì)比講解法

在教課的過(guò)程中，教師可以根據(jù)教學(xué)大綱的要求，將不同的西方文化運(yùn)用到教學(xué)當(dāng)中，并通過(guò)對(duì)比，讓學(xué)生深刻了解中西方文化的差異。例如在學(xué)習(xí)Festivals時(shí)，可以讓學(xué)生探討中國(guó)與英、美兩國(guó)的節(jié)日不同，比如可以分析過(guò)節(jié)時(shí)風(fēng)俗的異同，吃的傳統(tǒng)食品的異同和互送禮物的異同，都可以得出各國(guó)之間的文化不同。通過(guò)這樣的探討和辯論，有助于提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性，加強(qiáng)學(xué)生們的日常交際，進(jìn)一步提高學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)水平。

3.3 利用現(xiàn)代多媒體手段

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代多媒體成為學(xué)習(xí)文化知識(shí)的重要途徑。因此，在高職英語(yǔ)教學(xué)中滲透英美文化知識(shí)時(shí)，可以利用現(xiàn)代多媒體對(duì)文化予以解說(shuō)，用這種生動(dòng)、直觀、形象的教學(xué)方法，不僅有助于吸引學(xué)生的目光，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能夠加深學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解。此外，教師可以通過(guò)播放一些有真能量的外國(guó)影片來(lái)傳播西方文化，使學(xué)生充分的理解國(guó)家豐富的文化背景及社會(huì)習(xí)俗。

結(jié)束語(yǔ)

語(yǔ)言的學(xué)習(xí)和文化的學(xué)習(xí)是不可分割的，因此，教師在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中正確滲透英語(yǔ)文化知識(shí)，不僅可以提高學(xué)生英語(yǔ)水平，還能夠增加他們的文化素質(zhì)和交際能力。然而在引入文化的整個(gè)過(guò)程中，不能主要依靠文化知識(shí)的引入，而是應(yīng)該在學(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)的過(guò)程中巧妙的利用文化魅力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，積極引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)英語(yǔ)，只有這樣學(xué)生才能夠獲得更好的發(fā)展機(jī)會(huì)，并且在學(xué)習(xí)中不斷的提高自身的英語(yǔ)水平。

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作者簡(jiǎn)介：邢金鳳（1981-），女，吉林電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，碩士，研究方向?yàn)橛⒄Z(yǔ)教學(xué)。